煮粽子需要放鹽嗎

不需要。煮粽子的時候可以選擇用高壓鍋煮，因為這樣可以提升煮粽子的效率，用高壓鍋只需要20分鐘左右的時間就可以，用普通的鍋煮粽子則需要1-2個小時的時間。自己在家制作粽子的前一天晚上需要把粽子所需的糯米浸泡上，這樣煮的時候才會縮短時間。