包子發麪一斤面多少水

250-300毫升水。在做包子的時候，是需要提前用酵母粉以及清水等進行發麪的。包子的餡料有着很多選擇，比較常見的餡料有豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、白菜餡、驢肉餡以及韭菜蝦仁餡包子等。在蒸包子時，水沸騰過後蒸15-20分鐘即可進行食用。