哈密瓜的肉要洗嗎

不需要。哈密瓜縱向對半剖開去除裏面的瓜子以後，再去除瓜皮，改切成適當大小的塊狀。若是擔心在切皮過程中會沾上髒，可以選擇直接切長條狀，不削皮拿手上吃。切好的哈密瓜丁若再經過清水洗，則會影響味道，糖分易被洗掉，從而導致哈密瓜不甜。