米飯配菜素菜有什麼

茄子、胡蘿蔔、土豆、洋葱、空心菜、番茄、荷蘭豆、黃瓜、玉米、大白菜、韭菜、豆腐皮、豌豆、香菇、金錢菇、黃豆芽、菠菜、扁豆、金針菇、平菇、白蘿蔔、蘑菇、青菜。