現包小籠包蒸多久

8-10分鐘。使用蒸鍋燜煮小籠包可以使其快速熟透，但燜煮的時間不能過長，否則濕氣過大會導致小籠包的薄皮破損，或是麪皮接收過多的水蒸氣而變得軟爛，也會使得裏面的湯汁流露出來，影響食用口感。蒸好的小籠包咬破薄皮後吮吸湯汁再食用，鮮香味美。