賣不完的擀麪皮怎麼保存

放在冰箱冷凍保存。擀好的麪皮可以放在冰箱冷凍保存，那樣拿出來的時候晾一下面皮就會變軟，注意保存麪皮時可以用保鮮膜將其包起來，避免冰箱裏面其他異味影響麪皮的味道，而且冰箱裏面的水分比較多，若直接把麪皮放進去可能會導致麪皮變粘。