雞爪要蒸多久

15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前先將雞爪焯水去血沫及髒東西後，可以在裝入容器中蓋上保鮮膜，這樣可以聚集鍋中的水蒸氣聚集在容器內使雞爪蒸熟，蒸熟後的雞爪可以蘸醬食用，也可以做成涼拌雞爪食用。