有关香煎沙尖鱼的家常做法的精选大全
食材明细主料沙尖鱼(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎沙尖鱼的做法步骤1、买回来的沙尖鱼去鳞去内脏洗干净,洒上盐在鱼身拍匀腌10分钟2、大火热锅下油3、放鱼入锅改中火慢煎4、将鱼慢慢...
食材明细主料沙丁鱼(12条)调料盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎沙丁鱼的做法步骤1、沙丁鱼杀干净,我是买的时候让鱼档老板帮忙出来干净的。回来洗下沥干水用盐姜粉稍腌片刻。2、油锅把沙丁...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香煎沙尖鱼香脆可口。沙尖鱼在北方也叫做沙丁鱼,是海鱼的一种。常见做法有清蒸红烧和油煎,不管哪种做法都口感鲜美。香煎的做法可以使鱼皮表面香脆而鱼...
食材明细主料沙尖鱼(500g)辅料糖(少许)蒸鱼酱油(10ml)辣椒(少许)蚝油(适量)豆豉酱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼两面煎至金黄色2、调好的酱汁、辣椒大火蒸十分钟3、加入蒸鱼豉油再蒸一分...
食材明细主料沙巴鱼(适量)辅料生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎沙巴鱼的做法步骤1、沙巴鱼洗净。2、加入适量胡椒粉。3、加入适量盐腌制半小时。4、鸡蛋加入适量生粉打散。5...
“热带风暴终于过去,又是天朗气清。其实有风暴过来并不一定是坏事,只要不是太猛烈就好。带来的丰富雨水减缓了旱情,也使炎热的夏天降降温。风暴过去,渔船出海,海鲜也就新鲜了。”食材明细主料沙钻鱼(500g)辅料葱(1棵)姜(5g)蒜(5g)...
食材明细主料带鱼(1000克)辅料面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)生抽(20克)白醋(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、将去头,去尾,去内脏的带鱼清洗干净,剪成段,加入精盐,五香粉,味...
“第一买这种鱼,以前爸爸买回来都是炸得香香脆脆的,我试着用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用简单的调料,只用到了油和盐,照样很鲜美……”食材明细主料沙鲇鱼(5条)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)姜(5片)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
“新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲,这种做法很原汁原味,肉质也最鲜嫩,我们家的清煲有好几种,一种就是纯清煲,几片姜,几滴酒,一勺猪油少许盐,淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就是加点酸菜垫锅底,其余配料不变...
“就是想吃点热量低的又好吃的来。”食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料姜(适量)调料葱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎巴沙鱼的做法步骤1、姜葱切丝,巴沙鱼切块儿,放置盘或碗中,添加适量料酒,腌制10分钟。10分钟后,葱姜...
“尖头鱼里边有鱼籽,我家孩子特别喜欢吃鱼籽,所以有时候看到这个鱼卖的话,我都会买来吃煎焖的,又香又下饭。”食材明细主料尖头鱼(400克)辅料油(10毫升)调料盐(5克)姜(5克)大蒜(10克)生抽(5毫升)葱花(5克)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(...
“ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼...
“记得好像叫芒鱼呵呵下次买鱼问问卖家实际叫什么鱼。这种海鱼我们经常吃,却不太记得叫什么名字。”食材明细主料芒鱼(3条)辅料姜(适量)配料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎芒鱼的做法步骤1、芒鱼姜片...
食材明细主料沙尖鱼(500g)辅料盐(适量)油(适量)椒盐(适量)葱末(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼放适量的盐腌制一个小时。2、油温七成热入锅炸。3、全程中小火炸制,鱼入油锅后不要...
食材明细主料巴沙鱼块(400克)橄榄油(10克)辅料麻辣酱(30克)青椒粒(适量)红椒粒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎巴沙鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净沥干水份。2、两面均匀的抹上麻辣酱。(酱是咸的,无需另外再放盐了)3、...
食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面...
食材明细主料沙尖鱼(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)猪油(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼洗净。2、加一勺猪油。3、加入适量盐和糖。4、加入姜丝。5、大火蒸六分钟。6、加...
食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料红萝卜丝(适量)调料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)五香(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎巴沙鱼的做法步骤1、自然解冻。2、切片。3、加点盐。4、十三香。5、来点生抽。6、腌制一会。...
“沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。”食材明细主料沙尖鱼(5条)姜(5g)蒜(2瓣)葱(少许)辅料生抽(1汤匙)盐(少许)白糖(2/1茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧沙尖鱼的做法步...
食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)辣椒干(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝,干红椒(用干红椒香味浓些),葱白,蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌...
“粤菜自然少不了海鲜,再来个海鲜。沙钻鱼,也叫鳃鱼,生活在近海的海底,肉质比较结实,干煎起来是到非常好的下酒菜,呵呵。市场有非常新鲜的沙钻鱼卖,我买了几条,稍微用盐腌制一下,煎熟就可以吃了,口感香浓,味道鲜美,香。”食材明细...
食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调...
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈...
“鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
“很久没有这样炸鱼吃了,这鱼不大,炸了连骨都可以吃的。”食材明细主料沙尖鱼(8条)辅料红辣椒(1根)小葱(适量)椒盐(适量)面粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐沙尖鱼的做法步骤1、把沙尖鱼洗净(买时已剖好),沥干,用许椒盐...
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