有关哈拉面包的做法的精选大全
“虽然外表不是够美,但是味道依旧可以奶香浓浓。”食材明细主料高筋面粉(280g)酵母(3g)鸡蛋(36g)牛奶(150g)辅料糖(35g)盐(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)哈拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油以外,先液体后面粉最后酵...
“哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作,是后来非宗教因素而喜欢这面包的人,在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包,组织更加细致,也...
“奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”食材明细主料高粉(250G)牛奶(150G)奶酪粉(7.5G)糖(10G)盐(5G)蛋黄(25G)酵母(5)奶油...
“每周都做法棍。法棍是特别容易老化的面包,有个数据说法棍出炉8小时就已经开始老化了。等到第二天,法棍脱水,面粉老化,变得硬且口感哏,失去了脆和韧的口感,牙口不好的都咬不动。通常我的吃法是法棍切片,表面喷水,入烤箱回烤...
“这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包,是一款法国小面包,很适合做早餐,做下午茶,做起来也是很容易,再加上没有油的加入,吃起来更加的没有负担,刚出炉软软的,回温后表面略微松脆,奶香四溢,越吃越爱吃,既然这么好吃,那现在就...
“法式“哈司面包”是不用一滴水的只用纯牛奶合面制作的面包。在很多名品面包店里都有这个品种。它的做法并不复杂,但技术要求很严!它的基础面团儿主要使用的是面粉、鲜牛奶、奶油、蛋黄、糖、盐、酵母,合面和一般制作面...
“一款经典的法国软面包,配方中完全使用牛奶,同时增加了炼乳和淡奶油,提升了面包奶香的浓郁度,奶味比一般的面包更加浓厚回味无穷噢。酥脆外皮的同时,细腻绵软的面包,好像吃了一朵带酥皮的云朵,整体口感显得十分的丰富。当早...
食材明细主料面包(适量)桃子(适量)石榴(适量)苹果(适量)小番茄(适量)辅料苦菊(适量)调料千岛萨拉酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包沙拉的做法步骤1、土司切块。2、锅中加橄榄油。3、小火翻炒。4、准备好。...
食材明细面团:高筋面粉(250克(金像))鸡蛋(1个)淡奶油(80克)炼奶(50克)酵母(3克)炼奶液:炼奶(20克)牛奶(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香浓哈斯面包的做法步骤1、各种材料混合揉出手套膜。2、将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发...
“刚入手一个面包机,本意是和面,但既然买来了,不把面包做好光和面就有点本末倒置了,所以潜心钻研了数天,听取烘培达人的意见结合自己的实际,竟然一次成功,做出外脆里软还能拉丝的面包,欣喜之余把方子推荐大家,希望对大家有帮助...
“看到沙拉酱的用法里介绍可以加入面粉里做面包,这正好是消耗沙拉酱的好方法。需要注意的是,因为沙拉酱的主要原料是鸡蛋和食用油,所以和面时一定要减少油的用量,同时沙拉酱可以代替一部分液体,所以水的用量也要相应的减少...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:13/4杯干酵母:14盐:11/2大勺(用普通盐的要减量,这里用的是koshersalt)蛋:4个蜂蜜:175融化黄油:113中粉:980辅料具体步骤1.把除了中粉以外的所有材料足够大...
“牛奶哈司,法式软面包,全部加入牛奶,并添入30%低粉,口感较佳。”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(70g)砂糖(20g)盐(4g)酵母(5g)黄油(20g)牛奶(160g)蛋黄(1只)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶哈司面包的做法步...
“外脆内心柔软,组织细密的一款面包。我在面包的表面添加了粗粒砂糖,让这款哈斯面包更加的甜香,颜值也加分许多。”食材明细主料淡奶油(60克)高筋面粉(260克)牛奶(130克)酵母(5克)盐(3克)细砂糖(30克)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺...
“换了面粉,第一次用金龙鱼高筋粉做哈斯面包,相当好吃,外脆里软的口感绝无仅有,哈斯面包无油无蛋,要是想减肥的亲不妨试试,好吃还瘦身,一举两得呢~”食材明细主料金龙鱼高筋粉(155克)细砂糖(15克)盐(3克)淡奶油(45克)牛奶(80克)辅料干...
食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50毫升)底筋面粉(80克)猕猴桃(适量)橙子(适量)辅料玉米油(50毫升)白糖(75克)柠檬汁(数滴)配料丘比香甜口味儿沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙拉面包卷的做法步骤1、材料图。2、将鸡蛋蛋黄蛋...
“烤面包沙拉,食材丰富美味。”食材明细主料面包(两片)牛油果(1个)番茄(1个)黄瓜(0.5个)鸡蛋(2个)辅料葡萄醋(两勺)糖(1勺)盐(1匙)芥末酱(1匙)黑胡椒碎(少许)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤面包沙拉的做法步骤1、面包切小丁烤箱150度...
“沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)盐(3克)酵母粉(4克)辅料黄油(40克)沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙拉面包的做法步骤1、各种材料...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:420ml干酵母:14盐:1勺(细盐)鸡蛋:4个蜂蜜:0.5杯(120ml)溶化的无盐黄油:115中粉:840辅料芝麻:适量,装饰用蛋液(刷面包表面):鸡蛋1个1勺水具体步骤1.把主料放在一...
“马上就是圣诞节了,给孩子们准备了什么礼物呀,不如来一款圣诞老人面包吧!既好看,又美味还有意义。圣诞节坐一起吃圣诞老人面包,全家人一起来分享快乐吧!”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(80克)牛奶(115克)细砂糖(50克)辅料盐(4克)酵母(6...
“算是一次尝试,拉丝面包,味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)高筋蛋糕粉(适量)白糖(2匙)酵母(3ml)调料玉米油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋,加入面粉。2...
“双十一买了个面包机,最近正在研究中。这个面包本来应该做豆沙馅的,但是发现中秋节做月饼剩下的哈密瓜馅还剩一袋,就用它代替豆沙做了这个面包。别说,还挺好吃的!”食材明细主料高筋面粉(300g)中筋面粉(50g)辅料清水(180g)鸡蛋(1...
“方子参照小董妞@厨房,为了消耗剩余淡奶油,配方我略做调整”食材明细中种面团面包粉(280克)细砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主面团面包粉(120克)细砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)盐(4克)辅料面粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时...
““哈拉是犹太教安息日的辫子面包,也是欧洲的庆典面包。象征着水滴的仁慈和慷慨。辫子通常将面包分成12个独立的部分,象征着以色列的12个支派。”510克的面粉“制作1个大的辫子面包,或2个小的辫子面包,或1个大的双辫子面...
食材明细主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)盐(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黄油(15克)辅料玉米粒(85克)煮蛋(1个)沙拉酱(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍...
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