有关红烧五香鹅的精选大全
“一日逛菜场,看见有冰鲜的鹅卖,白白胖胖的卖相倒不错,关键25一只,便宜,买回来处理的时候有点后悔了,真是一只肥鹅,扔了不少,买的时候老板就关照只能红烧,其他的做法都不合适,现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃,说是鳗...
“很郁闷,怎么也拍不出那个镜头外看见的效果,气死了。老公一块一块的往嘴里放,快吃完了我还是不知道拍!但是真的很好吃哟!我把步骤慢慢地详细的写出来。也是答应了一位姐姐,哈哈”食材明细主料五花肉(2盒)大葱(适量)大料(适量)花...
“红烧鹅肉是中国传统特色菜,特点是肉质细嫩而酥软,香辣适中,口感肥而不腻,是重庆人挚爱的美食。”食材明细主料鹅(1只)辅料姜片(50g)大蒜(10颗)郫县豆瓣(3匙)干海椒(10个)干花椒(10g)大葱(1只)料酒(1勺)白酒(2匙)白糖(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)菜籽...
“以前吃鱼只吃辣的,因为受不了有腥味的东西。但今天这种做法做出的鱼一点腥味没有,浓香四溢,受到家人的一至好评。太好吃了!”食材明细主料三道鳞(1条)辅料糖(1勺)姜(1块)姜粉(1勺)生抽(2勺)醋(5勺)香菜(1颗)蒜(3粒)蚝油(2勺)老抽(1勺)盐(适量...
“五杯鹅(上回做了个酸梅鹅,很多朋友都想学着做,但都为买不到酸梅酱而望而却步了,呵呵,为了大家都能容易做,特意选用普通的材料,都是常用的,这样子谁都能做了,好东西当要大家分享才有滋味了)”食材明细主料鹅(半只)辅料蚝油(一汤勺...
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
食材明细主料鹅(半只)辅料辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅的做法步骤1、鹅半只2、清洗干净斩块3、热锅倒入鹅肉爆炒4、炒到肉收紧逼出油5、准备好辣椒八角生姜6...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料花椒粒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣(适量)德庄火锅底料(适量)香叶(适量)大料(适量)白糖(适量)白酒(适量)胡椒面(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣红...
食材明细主料鹅翅(2个)辅料红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜叶(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹅翅的做法步骤1、把鹅翅斩小段2、等油烧到7/8分热就把切好的鹅翅倒入锅里,翻炒2分钟放盐酱油生抽,炒到2分钟放...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)冰糖(少量)姜(适量)蒜头(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香红烧猪蹄的做法步骤1、食材:猪蹄,八角,桂皮,生姜。2、猪蹄冷水入锅煮开,去浮沫和腥味。3、用凉水冲...
“在北京都没见过有卖鹅的,所以妈妈来的时候,特意从老家找人买了几只散养的鹅带过来。”食材明细主料鹅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
食材明细主料鹅掌(10只)草果(2个)肉寇(一小把)辅料生姜片(若干)料酒(若干)盐(若干)李锦记生抽(若干)李锦记老抽(若干)红糖(若干)大葱(几段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒...
““家常下饭菜”“十一”的晚饭,我做了一道美味好吃的五香红烧鸡腿。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱段(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)八角(3粒)白糖(1勺)姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香红烧...
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
食材明细主料鹅肉(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)香叶(适量)调料酱油(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块冷水下锅焯水。2、捞出。3、配料备用。4、锅中热油...
“《红烧五香栗子鸡》(11月18日创意命名)烹饪方法简介:1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料,先后入锅用文火低温油煎出香精;2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅,喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固,食材变色;3、加...
30分钟。红烧鹅时先大火翻炒5分钟,然后加黄酒等调料,最后加水换小火炖30分钟左右。红烧鹅之前,最好用水焯一下,可以去除鹅肉的腥味和杂质。烹饪过程中加黄酒,一方面可以起到去腥作用,另一方面还能给菜肴增加独特的香味,所以...
“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
“鹅是妈妈在乡下养的,一只鹅十多斤,没办法一只分三次吃了,这三分之一今天红烧!味道棒极了!”食材明细主料鹅肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟五香芋头烧鹅是一道很不错的烧鹅哦我相信在家里面应该有很少的人吃鹅吧一般都是烧鸡烧鸭出来吃不过我们是不是应该偶尔换换口味呢那么这次就换成烧鹅...
食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)炖肉调料包(适量)冰糖(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净切成大块状,生姜一小个用菜刀拍扁。炖...
“上次在超市看到了鸡爪,老公就立即表示想吃,可是买回家又一直没时间做,这回趁着弟弟来玩,就把这美味的五香鸡爪给做啦,真真的是好香啊,弟弟这声称不怎么爱吃鸡爪的都随即吃了两个呢,剩下的全被我和老公给扫光了,老公表示还要...
食材明细主料鹅(半只)菜干(50克)生花生米(100克)红尖椒(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜瓣(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)五香粉(适量)食用油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菜干花生红烧鹅的做法步骤1、...
“家里杀了只大鹅,还有自己家种的大蒜,辣椒,自己腌的咸菜,都是乡下自己弄的,无污染绿色食品哦,今天就做个农家版的红烧鹅肉吧!”食材明细主料家养鹅肉(四分之一只)辅料花椒(适量)咸菜(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒...
“这道菜的特色:酱红鲜亮,酥嫩味美。香甜可口,肥而不腻,瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料葱段(20克)姜片(10克)蒜末(20克)配料花生油(25克)酱油(30克)料酒(20克)冰糖(30克)八角(2枚)桂皮(1...
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