有关韩式牛肉大虾大酱锅的做法的精选大全
“一个人在家开饭,冰箱里有冰封已久的大酱,而冬天最喜欢热腾腾的汤了。热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里,是一道非常不错的一人菜谱。方法也很简单,只需要炖煮就OK。食材随便,家里有什么,就煮什么。非常适合不知道吃什...
“大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象,李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接...
“大酱:大豆加工制成大酱后,加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来,提高了人对大豆中营养物质的吸收率,可以达到92%-96%;发酵酱制品在加工过程中,由于微生物作用可合成核黄素等,因此,大酱营养比...
“一下子腌了一盘牛肉,用不完,但笔者还是还原以相应的比例来腌肉,大家就清楚了。只见冰箱里有乔州大葱(类似国内的大葱),用来炒牛肉真好,多香啊。这种大葱老美叫甜洋葱,但叶子也可以享用,味道和大葱一个样儿,那个头大呀,本人把大...
“今天的这款汤就是每次吃韩式料理的时候都会点的韩式大酱汤,好喝又不会上火,重点是不油腻,不用担心会发胖哦。”食材明细主料香菇(3个)洋葱(小半个)土豆(1个)豆腐(200克)调料韩式大酱汤料(1袋)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩...
“韩式料理当中经常用大酱处理蔬菜,今天芹意独创,加上一些常见的调味料,竟然做出了比炒肉还惹味下饭的全素小炒”食材明细主料土豆(1个)茄子(半个)茭瓜(1/4个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)青红黄灯笼椒(个1/3个)辅料韩国大酱(3大勺)辣椒粉(2...
“大酱汤是韩国人既石锅拌饭之外的,另一个最喜爱的家常汤饭。其以做法简单,食材多样,热汤下饭而见长。除土豆、西葫芦、黄豆芽这三样一般保持不变外,其它食材可以随心变。今天我做的是海鲜大酱汤,所以选用了花蛤和大虾,您也...
食材明细主料牛肉馅(500克)韩式辣酱(4勺)辅料大蒜(5瓣)配料大酱(1勺)白糖(半勺)料酒(2勺)生姜粉(半勺)芝麻油(3勺)胡椒粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式牛肉酱的做法步骤1、把大蒜切成细末备用。2、有牛肉馅用牛肉馅,没有牛...
“最近,又一次遇上韩流,狂热喜欢韩国音乐、电视,现在特迷恋某韩国组合,某部韩剧!!天天看韩国电视,让我突然想吃大酱汤了!!大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱...
“以前我特别不爱喝这汤,后来才发现那是因为我没亲自动手。做完了觉得,比我婆婆的手艺简直强太多了!!要点:1。用淘米水(反正你也得煮饭)2.石锅的效果最佳。3.白蘑菇,金针菇均可。4.大酱里本来已经有盐份,所以其他调料我都没放,,...
“自从去了济州岛,对韩国的美食念念不忘,朋友自己做的泡菜,泡萝卜,肉骨汤都是超级想念。于是家里买了韩国的大酱,泡菜,有空的时候,怀念一下异国他乡的滋味吧。大酱是韩国家庭的家常菜,里面的配方没有特定要求,根据个人口味,放入...
“炎炎夏日小冷菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高,做一道小冷菜十分合适”食材明细主料平菇(300克)辅料香油(适量)韩式大酱(3勺)芝麻(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式大酱拌平菇的做法步骤1、蘑菇先去根在水里...
食材明细主料虾(6只)蟹柳(6个)香菇(4个)金针菇(一小把)豆腐(1块)西葫芦(半个)黄豆芽(一把)海带丝(一缕)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(半个)辅料小葱(2棵)姜(几片)配料鱼露(适量)辣椒酱(适量)甜面酱(适量)大酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式大酱...
食材明细主料牛腩(适量)婆婆丁干(适量)干辣椒(适量)杭椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式酱牛肉的做法步骤1、婆婆丁干;2、辣椒干;3、牛腩切小块儿,开水焯一下,用温水洗净控水备用;4、婆婆丁干用温水...
“一锅搞定一餐,料多又美味、实在。韩式部队锅做法非常简单,放入满满的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美结合,带着起司香气的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨汤熬煮成的汤头,浓郁醇香又带点辣,吃起来实在...
食材明细主料自制肉酱(1勺)辣椒酱(1勺)辅料豆腐(适量)白菜(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)韩式简易大酱汤的做法步骤1、冻豆腐备用。2、白菜洗净。3、切块。4、锅做水加1勺炸好的肉酱(参考我的肉酱菜谱)。5、加入豆腐煮5分钟。6...
食材明细主料洋葱(适量)土豆(半个)豆腐(半块)葱叶(适量)辅料辣椒面(半勺)淘米水(适量)海蜒鱼(7~8条)辣椒(半个)配料大酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式大酱汤的做法步骤1、材料:洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘...
“酱汤制作简单,不用油炒,个人很喜欢。在冷冷的季节,煮一锅,配一碗米饭,一口菜,一口汤,酱香浓郁,微微有些辣的回味,令人胃口大开,口味还是……,暖暖的,惬意的……”食材明细主料白玉菇(8个)西葫芦(10片)白萝卜(10片)土豆片(10片)内脂豆腐(1...
“最喜欢大杂烩式的火锅汤料,好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得,能下面又能下饭,绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛(适量)金针菇(适量)老豆腐(适量)娃娃菜(适量)香菇(适量)蟹肉棒(适量)辅料大葱(半颗)豆瓣大酱(3...
“迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食,能够让我接受而且愿意再做的,也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。韩国美食,有些觉得很好吃,有些觉得很难吃...
食材明细主料毛豆(适量)虾(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)配料韩式辣酱(适量)粗乌椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式大虾焖毛豆的做法步骤1、虾洗净,剪去虾须抽出虾线备用。2、毛豆去壳洗净备用。3、韩式辣椒酱和姜...
“非常好吃的异国风味【酱牛肉】,用汤汁浸着很是入味,做起来也简单,推荐给大家。”食材明细主料瘦牛肉(600克)辅料水(1200毫升)蒜(5瓣)洋葱(1/2个)干红辣椒(2根)大葱(1根)配料黑胡椒粒(1/2大勺)酱油(3/4杯)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(...
“天气突然变的很冷了,不是很想吃火锅,最后想到了不是很辣味道却很好的大酱汤,材料都是家里现成的。”食材明细主料韩式辣白菜(适量)辅料土豆(适量)黄瓜(适量)豆芽(适量)香菇(适量)豆腐(适量)洋葱(适量)番茄(适量)配料青辣椒(适量)红辣椒(适...
“酸甜可口的韩式干烧大虾,吃一口就上瘾。”食材明细主料大虾(500g)豌豆(1勺)玉米粒(1勺)绿辣椒(1个)红辣椒(1个)洋葱(半个)姜末(少许)蒜末(1勺)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)炸粉(5勺)淀粉(2勺)番茄酱(6勺)辣椒酱(3勺)酱油(2勺)豆瓣酱(半勺)酸甜(口味)炒(工艺...
“韩式泡菜牛肉锅,配一碗米饭,一个人的晚餐简约不简单,有肉有菜又有汤,温暖了胃也安抚了心,一个人的生活因此不寂寞。”食材明细主料肥牛片(200克)金针菇(200克)泡菜(200克)洋葱(半个)西葫芦(半个)辅料大葱(1段)杭椒(1个)韩式辣椒酱(适量)...
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