有关【奶味螺旋银丝卷】的精选大全
食材明细主料牛奶(135克)中筋面粉(250克)辅料酵母(3克)配料细砂糖(15克)色拉油(5克)肉松(少许)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶味螺旋银丝卷的做法步骤1、先将水,酵母混合,再与中筋面粉,细砂糖和色拉油混合。2、搓揉成光滑的面团...
“小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢,但是总觉得里边的奶油腻得狠,买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。这回回国,无意在网上看到卖做这个的模具,就买来做给大T吃。栗子是最近的大爱,自然用栗子和奶油做了馅...
食材明细主料面粉(适量)辅料苋菜(适量)配料凉水(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)螺旋面的做法步骤1、苋菜择洗干净,入沸水锅中汆烫,冷却后待用。2、挤干紫苋菜,取汁水待用。3、面粉盆中加少许盐,再分次加入苋菜...
“银丝卷是京津地区特色著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,奶香浓郁,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟面包大家都爱吃奶油面包更是面包中的经典款,今天的这款松软美味的螺旋面包奶油卷真的是美味十足哦,松软可口的面包加上香甜可口的奶油简直不能咋好吃,所...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉2、揉成面团后,加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉好的面团分成两份5、一份擀成薄...
“记得小时候特别喜欢吃这个奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中间的奶油部分每吃一口都要回味很久小时候的奶油卷里面放的好像是黄油霜但是现在的口味已经变了再吃黄油霜肯定觉得腻到不行于是自己做就直接换成了奶...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟第一次听到可可螺旋卷这个名字,相信一定有小伙伴和我一样,不知道这是个什么东西吧,哈哈,其实这就是一款在家里也可以烘焙的小零食,也算是一种甜点,喜欢吃甜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟奶香银丝卷是一道特别美味的小点心来的。奶香银丝卷的主要食材有小麦粉奶粉等等,做出来的奶香银丝卷满满都是牛奶的香气,特别香浓特别诱人,真的是特别好...
“旋风卷不涂奶油比较好看哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(45)白砂糖(60)低粉(60)牛奶(55)辅料红丝绒精华(5—8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒旋风卷的做法步骤1、将玉米油,牛奶放入容器中充分搅打乳化。2、待两...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)原味酸奶(350)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶银丝卷的做法步骤1、面粉、酵母、白糖混合,加酸奶和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团,是原来的2—2.5倍大。3、取...
食材明细主料绿豆芽(适量)肉(适量)馄饨皮(适量)辅料葱姜(适量)配料料酒(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银丝肉卷的做法步骤1、豆芽汆水。2、豆芽捞出过凉备用。3、肉、葱姜切末剁成馅...
“今天做了二大锅螺旋花卷。这款螺旋奶香肉松卷,不放一滴水,用纯牛奶揉面,并用自制的肉松、沙拉酱夹馅,造型美观,洁白松软,甜香可口,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料玉...
“咱前段时间在网上又败了一批模具,这次做的这个【可可螺旋卷】就是那一批模具中的一种---【螺管】做出来的。方子来自《孟老师的100道面包》。说句实话,看到这本书时,我就打算做这个东东,就是木有那个模具螺管。前段时间...
“对于很多传统的面食,父辈们(50、60后)中掌握此技能的比例明显比教煮这辈(80、90后)要来得高很多。但每当想上一辈人讨教的时候,却发现有个问题:很难会有人可以很系统地将这个面团的比例归纳出来。因此教煮花了一周的时候,通...
准备时间:25分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500牛奶:250辅料酵母粉:2植物油:5具体步骤牛奶倒入碗内放入酵母粉,搅拌均匀加入面粉搅拌成絮状揉匀,成面团,盖上保鲜膜放入烤箱,下面放一大碗热水,发...
“海螺造型,使这款面包有了更多的选择。我今天在里面填入了奶香顺滑的卡仕达奶香馅,也可以根据喜好填入任意自己喜欢的馅心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超赞的。在这里还和大家分享一下自制螺旋纸模。”食材明细主...
食材明细主料面粉(500克)水(270克)酵母粉(6克)细砂糖(20克)玉米油(10克)辅料蔓越莓干(适量(切碎的))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)螺旋银丝卷的做法步骤1、先将水、酵母粉混合,再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团,盖上湿布松...
食材明细主料高筋面粉(400克)温水(176克)酵母(4克)辅料盐(2.5克)白砂糖(20克)小葱(适量)胡萝卜丁(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银丝花卷的做法步骤1、面包桶里,先称好温水176克,在倒入400克高筋面粉,接着分别倒入白砂...
食材明细主料小麦粉(500g)奶粉(50g)辅料糖(50g)酵母(6g)水(300g)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香银丝卷的做法步骤1、把所有食材放入盆中,揉成光滑面团发酵2、发酵至2到2.5倍3、将面团排空气,分成大小两团4、小团...
“今天做一款红丝绒旋风卷,颜色喜庆艳丽,整体超级厚实,但口感细腻绵柔,有颜值又美味。这次外皮又烤焦了,被我切掉了一层,不完美了ε=(´ο`*)))唉。”食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(85克)植物油(45克)低筋面粉(60克)辅料蛋清(8个)白砂糖(10...
“粗粮细做的金银丝卷,是用面粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有细,有金有银,营养丰富,香味浓郁。”食材明细主料面粉(225克)细玉米粉(75克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
食材明细主料高粉(100克)低粉(50克)细砂糖(20克)盐(1/8小匙)全蛋(20克)牛奶(80克)黄油(10克)可可卡士达馅料牛奶(150克)细砂糖(45克)蛋黄(1个)低粉(15克)玉米淀粉(10克)黄油(10克)无糖可可粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可螺旋卷...
食材明细主料面粉(500克)牛奶(240克)鸡蛋(1个)辅料糖(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶银丝卷的做法步骤1、所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。2、所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。3、把面...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(270g)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、面团食材食材放入面包桶启动和面程序和成面团。2、和好的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、面团分成两份,一...
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