有关抹茶蓝莓蛋糕卷的精选大全
食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(75克)绿茶(10克)辅料白糖(20克(加蛋黄里))清水(50克)配料玉米油(50克)精盐(1克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、各种材料准备称量好。2、烤盘上铺两层油纸。3、低粉和绿茶粉...
食材明细主料鸡蛋(4只)低筋面粉(50g)米糠油(35g)水(45g)白糖(蛋黄)(5g)白糖(蛋白)(25g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,蛋黄和米糠油、水、糖混合一起搅打至充分乳化。2、筛入...
食材明细主料低筋面粉(60g)抹茶粉(5g)奶油(100ml)糖粉(60g)鸡蛋(4*60g)牛奶(50g)辅料玉米油(3滴)白醋(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓瑞士卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离放入无水无油容器2、抹茶粉加温水搅拌无颗粒状,牛...
“卷过抹茶卷的烘焙控们都暗藏着一种对抹茶的深深情怀,爱它的微微清苦,爱它淡淡的茶香,似乎一个卷卷出的不仅仅是一个甜品的世界,而是一整个春天的气息,那份抹茶的痴狂足够让你爱的怦然心动,爱的清馨淡雅,爱的甜蜜而心旷神怡...
“在我的农村老家,村里有一块很大的草地,村里的孩子们都是在那里一起玩,无论谁家的大人在,都会照看全部的孩子。还记得自己小的时候,和小伙伴们一起玩,大家聊的话题总是躲猫猫、丢沙包、木头人、老鹰抓小鸡.....,后来上学了,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:2个面粉:35牛奶:25油:25糖:12抹茶粉:5辅料塔塔粉:一点点具体步骤1.把鸡蛋的蛋清,蛋黄分离,蛋清一定要在无水无油2.蛋黄加入15克糖,搅拌,再把油跟牛奶混...
“今儿说的这款卷卷算是最简单易做之一了,奶油馅儿是我突发奇想用蓝莓果酱跟打发的淡奶油混合的蓝莓奶油;卷卷的蛋糕胚子属于分蛋海绵,原料极其简单。而且这款海绵的口感满温润,一点儿不像印象中的海绵那么粗糙。值得一试...
“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油(50毫升)牛奶(50毫升)鸡蛋(4个)白糖(60克)低粉(90克)抹茶粉(15克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕卷的...
食材明细主料蓝莓(1盒)牛奶(650g)低筋面粉(240g)糖(90g)鸡蛋(4枚)黄油(50g)辅料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蓝莓抹茶千层蛋糕的做法步骤1、原料。2、把面粉和抹茶粉,糖混合3、加入鸡蛋,轻轻打散与面粉混合4、分次加...
“草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比...
“最爱抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是绝配!”食材明细主料鸡蛋全蛋(3个)低筋面粉(70g15g)抹茶粉(10g)玉米淀粉(10g)蛋黄(3个)草莓(适量)辅料牛奶(60g250g)橄榄油(60g)糖(60g60g)配料香草精(适量)醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
食材明细主料鸡蛋(5个)蛋糕预拌粉(80g)辅料牛奶(50g)调料玉米油(40g)柠檬汁(4g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄盆内加入牛奶和玉米油。3、搅拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、...
“就要放假啦!打算给老爸老妈一份爱的蛋糕,长时间不在家,偶尔回去就带份小礼物吧,希望老爸老妈能喜欢。抹茶蛋糕不会很甜,对于老爸老妈这种不怎么吃甜的人,应该是不错的选择。蓝莓酸酸甜甜的,也很好吃啊!而且听说对眼睛好,用来...
“为什么叫“双茶”那?因为除了抹茶还放了干的槐花,也是用来泡茶哒。”食材明细主料蛋黄(100克)蛋白(160克)细砂糖(12克)低粉(42克)黄油(40克)抹茶奶油馅淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面装饰干槐花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
食材明细主料鸡蛋(四个)低粉(100g)牛奶(60g)蓝莓果酱(适量)葡萄干(适量)辅料玉米油(30g)砂糖(30g)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蓝莓馅蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离,蛋清要分离在无油无水的容器内。2、在蛋黄中加入牛奶、...
食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(70克)油(70克)糖(90克)低筋粉(90克)抹茶粉(3克)辅料淡奶油(150克)白糖(15克)柠檬汁(适量)草莓(适量)抹茶粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤1、抹茶粉用牛奶调匀,蛋黄蛋白分开,将蛋...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、称量好所有原料。2、蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入20克细砂糖。3、用手动打蛋器搅拌均匀...
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)细砂糖(40克(10克加蛋黄、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖,混合,搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄...
“最爱抹茶微微的苦涩配上草莓的香甜味道,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩.抹茶的原料是绿茶,采摘来的生叶当天蒸青,然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,进入冷库,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更...
食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛...
食材明细主料蛋黄(4个)低粉(75克)蛋白(4个)辅料玉米油(50ML)牛奶(80ML)抹茶粉(5克)蔓越莓干(40克)配料细砂糖(40克)塔塔粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加糖打至均匀,加入牛奶,玉米油搅均匀...
食材明细主料鸡蛋(五个)辅料白糖(50克)低粉(120克)牛奶(100ml)配料抹茶粉(两小勺)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤1、蛋黄中加入一半白糖,牛奶,低粉,抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。2、蛋白加另外一半...
食材明细主料热水(80克)抹茶粉(8克)玉米油(50克)低粉(50克)玉米淀粉(16克)蛋黄(100克)蛋清(150克)细砂糖(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将抹茶粉加入热水,玉米油拌均2、再加入过筛后的低粉与玉米淀...
食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(35克)低筋面粉(180克)糖粉(60克(面饼))鲜蓝莓(适量)牛奶(460克)淡奶油(350ml)抹茶粉(10克)辅料糖粉(45克(打发淡奶油时用))甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蓝莓千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打散加入牛奶、糖...
“150度烤箱中层,20-25分钟。30升烤箱托盘。垫油纸。”食材明细主料玉米油(50克)牛奶(50克)低筋面粉(60克)鸡蛋(5个)细砂糖(65克)水(适量)辅料抹茶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤1、奶油加一起...
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