有关猪头肉的精选大全
“猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。”食材明细主...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪头肉:700辅料油:适量孜然:适量辣椒:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.将辣椒脱衣2.然后将蒜剁碎3.再加入花椒4.再加点辣椒粉和孜然粉5.再加点干辣椒,加点...
“买的猪头肉一次吃不完,放一边凉透了拌菜的话太腻,就给爱吃肉的少爷炒了菜。”食材明细主料猪头肉(150克)包菜(半个)葱姜(适量)花椒(小许)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炒包菜...
食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄豆酱猪头肉辣炒青椒是一种用特殊制作的黄豆酱制作而成的菜品,黄豆酱的味道特别浓郁,闻起来有淡淡的辣香味还有浓浓的鲜香味,猪头肉的肉香味和青椒的菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西兰花拌猪头肉是一道美味的家常菜。它的做法简单易学,食材也很常见。西兰花的营养价值很高,有美容养颜,抗癌,还有减肥的功效。猪头肉含有大量的胶原蛋白...
食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜...
“电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸...
食材明细主料猪头肉(1250g)辅料姜(30g)米酒(30毫升)调料蒜瓣(2个)葱(一根)辣椒(2个)酱油(15毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白切猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗干净,加适量水,姜拍碎,放米酒煮。2、大火煮开。3、转中火煮10分钟。4...
“金针菇营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增进食欲,促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制...
40分钟。将八分熟的猪头肉放在已经沸水的锅中以后,开小火焖40分钟后猪头肉就完全熟透并且软硬适中,若想要缩短煮制的时间可以将猪头肉切成薄片,尽量不要煮太长的时间,否者猪头肉就会被煮的软烂,不但口感不好,而且其中成分也...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:适量猪头肉:适量辅料蒜:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.芹菜洗净过水抄一下切成小段,肉切成小片,蒜切碎。2.开火,锅放少许油,放蒜、肉、芹菜,放少许料...
“猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食,其实它对我们的身体也是有好处的,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。”食材明细主料猪头肉(500g)黄瓜...
食材明细主料猪头肉(适量)辅料香葱(适量)配料香油(适量)醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱猪头肉的做法步骤1、需要准备的材料有猪头肉和嫩香葱。2、将猪头肉切成片。3、香葱去掉头,洗净。4、将香葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪头肉:1000辅料料酒:适量冰糖:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.猪头肉洗净切大块。2.先入沸水锅中煮开。3.然后盛出再洗一次。4.放入电饭锅中,加入姜片,...
食材明细主料腐竹(适量)卤猪头肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后,沥干切段3、锅烧热,放少许油把...
食材明细主料猪头肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)陈醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪头肉的做法步骤1、买的现成的猪头肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖酱油陈...
食材明细主料猪头肉(适量)豆芽(适量)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炒豆芽的做法步骤1、这是上一餐剩下的猪头肉。2、黄豆芽洗干净。3、热锅下肉翻炒。4、加入豆芽小火翻炒,豆芽会慢慢出水的。5、加...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟辣炒猪头肉是一种由猪头肉和辣椒制作而成的菜品,非常的简单而又普遍,添加了各种佐料和加入了辣椒会将猪头肉的肉质感充分的发挥出来,特别的有嚼劲有味道...
“煮好的猪头肉可以直接用来炒菜的。”食材明细主料彩椒(适量)猪头肉(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒猪头肉的做法步骤1、彩椒洗净。2、切粗丝。3、猪头肉切条。4、热锅冷油...
开锅后小火煮3个小时。猪头肉煮熟之后需要及时将猪头里的骨头剔掉,放置的时间长了就不容易剔除了。购买新鲜的猪头肉最后做出来的成品口感才佳,购买的时候可以看一下猪头肉皮肤表面有没有出现出血点,有就不要购买了。摸...
食材明细主料土豆(1个)辅料烧烤料(适量)香肠(1个)猪头肉(几片)调料生抽(少许)蒜花(适量)葱(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料猪头肉土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆切片。2、油热下入土豆片,葱...
“客家糯米饭和糯米封鸡,过去宴席必有的一道菜,味道超赞。”食材明细主料糯米(200克)辅料干鱿鱼(30克)瑶柱(20克)姬松茸(30克)瘦肉碎(40克)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)红葱头(少许)干虾(4只)贵州灯笼椒(3只)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪头肉是很多地方过年才会吃到的一道菜。腊过的猪头肉,肉质鲜美,口感很好,有一股香浓的木炭烟熏味。多少人的童年回忆!葱香猪头肉制作简单,非常可口,是一道...
30到40分钟。1、卤猪头肉原料需要猪头,调料需要花椒,大葱,生姜,食盐,白砂糖,白醋和生抽。2、需要用炭火烧清猪毛,还要浸水6到8分钟分钟,否则用刀不易刮清皮面。3、调料用疏孔布缝的袋子装好,注意要扎结袋口,否则调料漏出锅里,影...
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