#美食记#红烧鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.21W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
鸡翅 :500辅料
油 :适量料酒 :适量
红糖 :适量
盐 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :少许
葱 :适量
具体步骤
1.原料。
2.鸡翅用牙签扎孔后切几刀,放入盐,料酒,胡椒粉搓一下,放入冰箱腌一晚。
3.炒锅倒少许油,把腌好的鸡翅放入煎至发黄,出油。
4.烹入料酒去腥,放入红糖,少许老抽,葱,姜,煸炒上色。
5.倒入少许热水炖15分钟即可。
6.炖至汤汁浓稠,鸡翅软烂。
7.红烧鸡翅,很香哦。
鸡翅腌制的时间越长越入味儿。