有关泡椒干锅带鱼的家常做法的精选大全
“带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非...
“自打我在家做过几次麻辣香锅后,我妈隔三岔五就得点一回,美其名曰我做的好吃,让我深感欣慰,所以不停的改进每次烹制的配料,所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅,没有麻辣香锅那么辣,但是特有的干香味,放了很多自己喜欢吃的...
“鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤...
“炖带鱼的方法,炖带鱼的关键是酱油一定要爆香,不然味道出不来,还有一点就是白糖,放白糖并不是为了甜味,而是为了提鲜,是的,你没听错,白糖在炖鱼的时候放入适量,可以让鱼味更鲜更好吃,也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼(3条)...
“带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭...
食材明细主料鱼泡(500克)莴笋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)花椒(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)沙糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅鱼泡的做法步骤1、主料鱼泡买回来后剪去油脂洗干净2...
食材明细主料普宁豆酱(适量)带鱼(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜...
“一定要尝尝这“泡椒藕带”,用泡椒做菜是川菜的传统,而藕带是时令性很强的蔬菜,现在是最鲜嫩的时候,经过泡椒汁泡过的藕带,酸咸可口,非常爽脆。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制...
“从小就爱吃鱼的我,对于鱼类真是情有独钟,泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一,现在老妈是不做饭了,这道菜泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上,今天突然想起好久没吃这个口味,想着都流口水,赶紧出去买了2条带鱼回家做,可怎么也...
““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比...
食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...
“海鱼当中带鱼是很多人都喜爱的,我家就很喜欢吃带鱼。今天带鱼不是很宽,最适合煎着吃。一般只要把带鱼用盐腌制片刻就可以煎至,可这次加了些花椒腌制,这样更能给带鱼去腥增香,别有一番滋味。””食材明细主料带鱼(500克)花...
食材明细主料鱼头(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)姜片(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干椒干锅鱼头的做法步骤1、鱼头一个斩块,2、备干辣椒,姜片,青椒,3、烧油放进姜片,干辣椒炒香。4、...
“上周在淘宝买了两斤笋干,虽然才两斤,不过笋干泡发后大概发至5~6倍,所以也可以吃好几顿呢。从小就喜欢吃笋,无论炒笋丝笋片,油焖笋,笋干炒毛豆,笋块红烧肉,笋干烧鸭,老鸭笋干煲,笋干冬瓜汤等等,都是大爱的美味。今天用泡发好的笋...
“我自小在长江边长大,从小到大,长江里的河鲜是品尝了不少,唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼,如鲢鱼,武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸,火锅,炸后闷,我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中,我最爱火锅的吃法...
食材明细主料带鱼(几块)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料花椒粉(小许)葱姜(小许)食盐(适量)陈醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐,拌...
“鲜香软嫩,酸辣爽口。”食材明细主料带鱼(1条)辅料菜籽油(3茶匙)豆瓣酱(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)泡椒(1把)泡姜(1块)花椒(1撮)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒带鱼的做法步骤1、带鱼冲洗(勿刮掉银鳞),剁掉头、...
“听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。”食材明细主料带鱼(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)花椒(适量)小葱(适量)辅料料酒(适...
“不是变态辣,但是吃完不担心肠胃闹意见,才是王道。😅😁①配料:火锅底料油,麻椒,花椒,豆瓣酱,鸡粉,糖;主料:鲈鱼一条,青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个,干辣椒(可选)少许,莴笋二两,莲藕三两;②鲈鱼洗干净,切出鱼头劈开两半,鱼身切块,用...
食材明细主料带鱼(400克)辅料葱(10克)姜(10克)调料料酒(15克)蒸鱼酱油(15克)原汁酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净,葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、...
“带鱼肉厚刺少,无论是红烧、清蒸都非常鲜美,先煎后煮的家常做法,简单又好吃下饭。”食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常带鱼...
“ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:适量辅料姜蒜末:适量料酒:适量鸡精:适量葱花:适量盐:适量醋:适量泡椒:适量油:适量具体步骤1.鱼洗净切段,用少许的盐和姜汁擦一遍,倒上少许料酒,腌制2小...
“泡椒豆豉干烧鱼是一道口感丰富,酸辣香浓又好吃的家常菜,适宜宴客。特别添加泡椒和豆豉,烹调出独特的风味来。”食材明细主料草鱼(1条)芹菜(1根)红椒(半个)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1块)小葱(1根)豆豉(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)淀...
“这款干煎黑椒带鱼,腌制时在带鱼身上划上花刀,更加入味;再经过干煎,带鱼的外皮干脆,撒上黑椒粒后,浓郁的黑椒的味道绕口留香,让你越嚼越香!”食材明细主料带鱼(1条)料酒(2勺)黑胡椒粉(3克)面粉(20克)辅料食盐(4克)高度白酒(1勺)黑胡椒碎(4...
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