有关花样奶油曲奇的最正宗做法的精选大全
食材明细主料无盐黄油(125g)低筋粉(200克)淡奶油(90克)辅料盐(1克)糖粉(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样奶油曲奇的做法步骤1、全部材料准备好2、黄油软化后,加糖粉,盐,用电动打蛋器搅拌好3、用电动打蛋器将黄油打成...
“经过研究的结果就是曲奇花纹消失的主要原因就是面团的延展性过高,花纹就会消失,我们主要的目的就是要降低面团哦延展性。高筋面粉延展性低,但是我的感觉口感有不会那么香酥,面团含水量也不能过湿,烘焙温度也要控制在190...
“和心爱的人分享心爱的曲奇”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(90g)辅料糖粉(50g)蛋黄(1个)牛奶(30ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花环牛油曲奇的做法步骤1、首先呢,我们把我们所需要的所有食材全部都准备好,称量完成,黄油呢...
食材明细主料黄油(120克)淡奶油(100克)低粉(220克)辅料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淡奶油曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅且蓬松状(一般都用糖粉,糖粉刚好没了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我没...
食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法...
“做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香在屋里弥漫开来。”食材明细主料黄油(75克)细砂糖(14克)糖粉(20克)蛋黄(1枚)淡奶油(15克)低粉(80克)奶粉(10克)玉米淀粉(20克)奶...
“多种口味的曲奇饼干,可以根据自己的口味来定制哦。”食材明细主料黄油(75G)糖粉(45G)面粉(50G)低筋面粉(50G)泡打粉(适量)可可粉(适量)朗姆酒(适量)辅料蔓越梅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样曲奇饼干的做法步骤1、黄...
食材明细主料黄油(65克)色拉油(40克)糖(50克)低粉(210克)牛奶(40克)辅料盐(3克)葱(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油奶香曲奇的做法步骤1、葱切丝,锅中放入油下入葱丝炸至香味出来后滤出葱油。2、秤好材料:低粉、糖、黄油、...
“做蛋糕剩下小半盒奶油,做了奶油曲奇饼干,全家都喜欢吃,做着也不复杂味道特好,浓浓的奶香,分享一下,试试吧!”食材明细主料奶油(100g)黄油(120g)低筋面粉(220g)糖粉(50g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油曲奇饼干的做...
“同事孩子在一次偶然的机会吃过我做的曲奇饼干,在她妈妈的朋友圈里看过我发的各种甜品,跟她妈说过几次要预约我做的饼干,最近孩子被查出对鸡蛋过敏,可怜的小宝以后要跟鸡蛋说再见了,孩子又点名吃饼干,我趁元旦放假给宝做一...
“奶香曲奇,富含蛋白质,脂肪,糖类,乳糖,维生素A,维生素C,B族维生素,钙,磷,钾,镁以及人体成长所发育所需的全部氨基酸。”食材明细主料黄油(120克)绵白糖(70克)蛋液(半个)牛奶(一大勺)奶粉(15克)低粉(145克)辅料盐(1/4小匙)甜味(口味)烤(工艺)一小...
“我新学的菜谱!我觉得挺好吃!”食材明细主料黄油(120g)奶油奶酪(50g)低筋面粉(180g)泡打粉(1/2小匙)调料糖粉(80g)蛋液(1/2个份)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油奶酪曲奇的做法步骤1、将软化好的奶油奶酪和黄油放入碗中,用硅胶...
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛...
“这是之前帮忙朋友做烘焙活动时现场做的曲奇,由于场地和条件限置,所以只是能是抽空抢时间拍了几张照片;不一会儿就全被抢光了~~~这个配方来自君之,没做一点改动,所以感觉面团的干湿度很好,挤曲奇时也不费力,甜度也刚刚好~~~...
“曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇的...
“黄油热量高而且不适合孕妇吃,家里有自榨的花生油,就做了个花生油曲奇,有股桃酥的味道,确实很酥呢~”食材明细主料普通面粉(200g)花生油(120g)绵白糖(60g)杏仁(适量)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生油曲奇的做法步...
“喜欢吃曲奇,夏天做黄油室温软化很快,现在天冷了,黄油好长时间都不能软化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了个尝试。咦!做出来还真是不错哦!酥酥的口味不差于黄油的,还满口花生香!有兴趣的可以一试哦!”食材明细主料花生油(10...
“奶油抹茶曲奇,将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起,是午后的极好的茶点。”食材明细主料黄油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)辅料细砂糖(70克)食盐(少许)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油抹茶曲奇的做法步骤1、将...
“做法简单,用料简单,但味道一点也没有失望,还没有出炉,屋里面便满满的奶香。咬下一口,根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型,小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱,不过我觉得口感上不如这样花型大点来的回味,虽然是同...
食材明细主料玉米油(150g)糖粉(100g)奶油(80g)香草精(少许)低筋面粉(300g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香曲奇的做法步骤1、玉米油中加入糖粉和盐用打蛋器打发大约3分钟。2、加入香草精和奶油打发大约3分钟。3、...
“浓浓奶香味,过节不能错过的小零食哦。”食材明细主料黄油(110g)糖粉(50g)低粉(220—250g)淡奶油(100g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淡奶油曲奇的做法步骤1、黄油提前软化,加入糖粉。2、用打蛋器搅打至颜色发白。...
“生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相识的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了许多从没有见过面的,但又很熟悉的朋友;我们在彼此关心着;我也是特地做了这奶油曲奇,答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`~”食材...
食材明细主料低筋粉(185克)奶粉(15克)黄油(135克)糖粉(50克)细砂糖(40克)淡奶油(50克)辅料盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油曲奇饼干的做法步骤1、准备好食材2、黄油切碎,放人微波炉里稍微加热,高火40秒左右,不能时间太长,...
“湖北宜昌的一位朋友,很爱吃我做的烘焙,半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完,就又Q我再帮忙做几份,并且还做几份奶油曲奇留着过年吃,哈哈,那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~”食材明细主料黄油(125克)淡奶油(9...
“这款饼干超香,超酥,超简单!”食材明细主料猪油(150G)面粉(230G)花生(适量)辅料鸡蛋(30G)细砂糖(100G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生曲奇的做法步骤1、猪油加细砂糖打匀2、加入鸡蛋3、加入炒香的花生碎,因为我比较喜欢...
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