有关炒春拌的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟炒春拌看名字就知道是一道属于春天的菜,要做这道菜需要韭菜,春笋,鸡蛋,螺蛳肉,是一道营养很全面的菜肴了,而且这些食材能在菜场买到的,非常的方便,我们都喜欢...
“春菠菜,特别嫩哦今天买了鲜菠菜,真发愁不知道怎么吃呢打开冰箱看里面还有昨天烧烤剩下的金针菇,剩的一点也不够吃一顿,索性把他俩混合凉拌吧,没想到超级好吃哦!”食材明细主料菠菜(200克)金针菇(100克)辅料酱油(适量)蔬菜鸡精(适...
“迎春花可以说是早春第一花了,它开了,也就意味着春天来了。迎春花可入药,主治发热头痛、小便热痛,解热发汗、利尿;其叶可活血解毒、消肿止痛,主治肿毒恶疮、跌打损伤、创伤出血等。迎春花味苦,可以参考苦菜的做法。”食材明...
“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺...
“今天我们用到的苦荞全麦面,30%雁门苦荞为主要原料,精制全麦粉为辅料,经过挤压技术所制成的苦荞挂面。”食材明细主料苦荞挂面(200g)葱(1根)辅料酱油(1茶匙)醋(2茶匙)芝麻(少许)蒜茸(2茶匙)白糖(2茶匙)韩式辣酱(少许)葱香(口味)拌(工艺)廿分...
“春季尝鲜,荠菜拌春笋,简单的一道菜感受春天的美味。荠菜是人们非常喜爱的一种野菜,香气浓郁,味道鲜美。凉拌食用或是包饺子都很美味~惊蛰,雷笋在破土,这个时候,细嫩挺拔的雷笋带着清晨竹林湿淋淋的春天气,拿在手里就能感受到...
“吃春饼剩下4张,在加上割下的边,做一大份凉拌春饼,很好吃的,像拌凉皮的拌法一样。”食材明细主料春饼(4张)辅料黄瓜(一根切丝)香醋(一勺)鲜酱油(一勺)辣椒油(一勺)盐(少量)蒜泥(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌春饼...
食材明细主料马兰(500克)春笋(4株)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋拌马兰的做法步骤1、食材:马兰(已洗净)。2、春笋。3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将切好的春笋下...
“春笋味道铺盖,可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃,有嚼劲,而且入味;中段可炒食;上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美,但其草酸含量较多,所以在正式烹制之前,一定要将其煮10分钟左右,这样能将较多的草酸去除掉,而且...
“春笋鲜嫩多汁,无论是清炒,还是炖汤,亦或是凉拌,都是上佳的野生食材,那一个“鲜”字了得。”食材明细主料春笋(1个)辅料葱(适量)小米椒(3个)食用油(1勺)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)鸡精(1/4勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半...
食材明细主料马兰头(适量)笋(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马兰拌春笋的做法步骤1、煮一锅肉骨汤,将笋放入一起煮(如果没有高汤,可用清水煮);2、将笋捞出;3、切成细末备用;4、马兰头洗净;5...
“春天,万物葳蕤初发,就焕发出新的气象和景致。那些藏身在竹林地表之下的春笋,伴随着春风的吹拂,在野生竹林内破土而出,赐予了我们在春季里食用野生春笋的一份甜美。”食材明细主料春笋(1个)香菇(3朵)猪油馅(50克)鲜面条(200克)辅...
“春雷滚滚,脆嫩多汁的笋宝宝从地底下串出来啦!拿个小锄头,上山采笋啦!”食材明细主料嫩鲜笋(适量)调料红油辣子(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌春笋的做法步...
“说起山西人的口味,自然少不了面食。苦荞三味面,今年年夜饭的点睛之笔,吃过了,年味更浓啦。雁门清高的苦荞三味面,苦荞挂面、苦荞全麦面、苦荞胡萝卜全麦面,三个口味,可凉拌可烹调,过年更精彩,生活更从容。”食材明细主料雁门...
“春芽,是春季独有的美食!错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿(2把)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤,用开水焯香椿30秒到1分钟。第...
“春韭,就是春天的韭菜。熟话说:“不时不食”。意识是要多食用时令蔬菜和当季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是时令蔬菜。韭菜是生发之物,有很顽强的生命力,有一句话形容事物生命力旺盛就是说:“像春天的韭菜一样割了一...
“用青椒凉拌金针菇和豆芽儿,脆嫩。”食材明细主料金针菇(200g)辅料豆芽儿(50g)青椒(3个)调料醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)橄榄油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒拌春菜的做法步骤1、金针菇切掉根部洗净。2、放入盐水中煮熟...
“拌出春天的气息....”食材明细主料荠菜(250克)竹笋(250克)辅料盐(3克)味精(2克)糖(3克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油...
食材明细主料香椿(50克)带皮猪肉(250克)辅料盐(5克)白糖(10克)香醋(10克)生抽(10克)辣椒油(适量)鸡精(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春芽拌白肉的做法步骤1、洗净的猪肉冷水下锅撇去浮末煮熟捞出晾冷备用。2、香椿洗净滴干水...
“春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多...
食材明细主料越南米纸(适量)干米粉(适量)越式肉扎(适量)辅料熟虾仁(适量)九层塔(适量)园生菜(适量)配料苏梅酱兑水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)越式凉拌春卷的做法步骤1、准备越南米纸和肉扎(可以用鸡肉丝,熏肉,或者煎过...
“春已至,花已开,对于吃客来说,春天的“鲜”美,没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜,荠菜,马兰头,枸杞头,春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……”食材明细主料马兰头(300g)春...
“院子里的荠菜长大了,再不吃就老了。可惜只有2小把,一把炒蛋了,这一把拌个笋尖吧。鲜美且瘦身的哦。”食材明细主料春笋(200克)荠菜(1小把)食盐(0.5克)鸡精(1克)蒸鱼豉油(8克)食用油(半汤匙)白糖(小许)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(...
“这边人多不喜欢贵妃肉。如果分类卖,都是卖最便宜那种。我是很喜欢的,香而不柴。用来凉拌刚刚好。家里买的菜只有青椒了,突然想起来院子里还有大葱,拔了一棵来拌菜好了。”食材明细主料春葱(半棵)贵妃肉(适量)辅料油辣子(1匙)...
“小菜特点;色泽美观、清淡鲜美、简单易做、营养开胃。温馨提示;1、此菜比较适合高血糖、高血脂的朋友们食用。在制作此菜时应本着低盐低糖低油的三低原则,老年朋友食用可以不用放糖,而身体健康的朋友可放少许糖提鲜,方法...
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