有关爱与团圆主题翻糖人偶奶油蛋糕的做法的精选大全
“很荣幸能够进入到“新良首届烘焙大赛”的决赛,感谢大赛送出的新良/易小焙面粉。中秋佳节,是一个爱与团圆的日子,一家老小围桌而坐,一起赏月一起吃月饼,这个画面温馨而幸福。为了将这一画面呈现在烘焙作品中,我特别设计制...
“剩了那么多翻糖膏怎么办,继续做。这是一个适合懒人用的方法。没有画画功底怎么办,模具来完成O(∩_∩)O”食材明细主料翻糖膏(适量)海绵蛋糕(一个)蓝色色素(适量)白油(适量)辅料蛋清(30克)糖霜(40克)柠檬汁(5滴)甜味(口味)技巧(工艺)数小...
“记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近“小黄人大眼萌”上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖...
“翻糖蛋糕是利用翻糖做出各种造型,观赏价值远远大于食用价值,这样,对烘焙爱好者来说,既满足了烘培的乐趣也不会想吃做出来的蛋糕,减低了卡路里的摄入哦!在翻糖蛋糕逐渐流行的今天,已经有很多的朋友对翻糖感兴趣了,今天番茄就...
“一直都特别钟爱国画,总想如果中囤的国画能融入到西方的翻糖蛋糕上又会是怎样的一种美呢?”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(6个)砂糖(40克)玉米油(50克)牛奶(80克)蛋清(42克(奶油霜用))黄油(135克)清水(20克)干佩斯(适量)翻糖(适量)辅料色...
随着我国改革开放的不断深入,我们能接触的外域风情的东西越来越多。而西式的餐点成为了新时代的宠儿,尤其是西餐里的甜品。今天要给大家介绍的是甜点里面的一种,相信应该有蛮多人喜欢吃蛋糕的吧?翻糖蛋糕就是其中一种。...
“每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......”食材明细主料黄...
“从小就是个蕾丝控,无论是衣饰还是家饰,都逃离不了蕾丝,当我发现世界上还有这么美妙的东西“蕾丝翻糖蛋糕”,看到它的第一眼,就深深地爱上了它,但因为它实在是太精美,太精致,太高贵,以至于不敢去尝试它,接触它。今天为了送闺蜜...
“昨天去朋友家开party,做了一个蛋糕带过去。蛋糕胚我用的现成的,只需要打发好淡奶油,擀好糖皮,整个蛋糕就差不多了。话说糖皮好难擀,我擀了可能有半个小时。。。虽然外面有糖皮保护,但如果不是马上享用的话,还是要放在冰箱...
“我们这最常见的蛋糕就是marsipankake,直译的话就是杏仁糖皮蛋糕,不过我感觉它就是翻糖蛋糕。记得我们学校200周年校庆的时候,在学校的广场上有三四个巨大的校庆蛋糕,呵呵,好怀念那时候跟朋友一起去蹭蛋糕。前两天我生日,...
食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(2个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手上抹少许白油取翻糖...
“母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我做过奶油蛋糕都...
“夏天来款清爽的海洋翻糖蛋糕,宝贝问可以吃吗?我说可以。宝贝说了句:可是我舍不得吃了。嘻嘻~~”食材明细主料鸡蛋(150g)砂糖(85g)水饴(6g)黄油(25g)牛奶(40g)低筋面粉(100g)辅料翻糖膏(100g)干佩斯(50g)糖珠(适量)蓝色色素(适量)甜味(口味)烤...
“母亲节琢磨着给妈妈和婆婆做个什么样的蛋糕。本想做个麻将蛋糕,因为两位老太太有个共同的爱好——打麻将,每周总要有几天时间聚在一起切磋一下,还都有各自的美誉:妈妈叫“麻将徐”,婆婆叫“张搂宝”。要是做个麻将蛋糕,两...
食材明细主料低粉(40克)可可粉(10克)白糖(60克)辅料白醋(1/2勺)水(30克)油(40克)翻糖膏(2块)粉色色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖双层蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分开!2、放入白糖,搅拌到白糖全部融化!3、倒入水和油,并...
“女儿生日指定要Kitty款蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕胚(1个)杯子蛋糕(1个)干佩斯/翻糖膏(200克)奶油霜(150克)彩虹糖(20块)草莓酱(4勺)海绵糖(5块)棒棒糖棒(1支)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Kitty翻糖蛋糕的做法步骤1、准备1个6...
“又是一年圣诞季,只有烤盘也能轻松做蛋糕!手残党依然可以做出粗犷的圣诞主题蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个)纯牛奶(50g)玉米油(50g)低筋面粉(55g)细砂糖(60g)柠檬汁(几滴)抹茶粉(1克)红曲粉(一丢丢)夹层+抹面淡奶油(350g)细砂糖(35g)甜香(口...
“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的!大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕(1个)翻糖膏(适量)干佩斯(适量)辅料食用色素(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六...
“没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
“棉被的7岁蛋糕”食材明细主料翻糖(500g)蛋(8个)辅料绿茶粉(5g)糖粉(150g)低粉(300g)牛奶(450g)翻糖色素(2支)金粉(1勺)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先把该用的戚风蛋糕烤好,需要1个8寸,和1个6寸的,再处理...
“第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~”食材明细主料低筋面粉(150G)黄油(150G)细砂糖(150G)鸡蛋(3个)色素(适量)翻糖膏(适量)奶油霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
“纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(55g)细砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)辅料盐(少许)苏打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘...
“女儿今天过7周岁的生日,芭比娃娃是她的最爱,所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿,希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。这是我第二次做生日蛋糕,第一次为婆婆做的翻糖蛋糕,本来也想为女儿做个翻糖蛋糕,因为我不会裱花,从来...
“芭比公主蛋糕,是现如今大多数女宝们都喜欢的,因为每个女生,从小都有一个公主梦。”食材明细戚风(8寸)鸡蛋(5个)低粉(70克)玉米淀粉(10克)牛奶(40克)白糖(90克(30克加进蛋黄,60克加进蛋白))柠檬汁(几滴)玉米油(40克)辅料淡奶油(500克)细砂糖(4...
食材明细主料黄油麦芬蛋糕(若干个)辅料翻糖膏(适量)配料色素(若干)蕾丝翻糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、没有拍下麦芬制作过程,请参考前两篇香蕉麦芬和蔓越莓麦芬,中间果仁随意搭配,或者...
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