有关肉蟹香锅怎么做的精选大全
“在这里多说几句味型,这道菜是复合味型,咸、甜、麻、辣、鲜,最大的特点是香。”食材明细主料鸡爪(适量)胡萝卜(适量)小芋头(适量)蟹(适量)山药(适量)鸡翅根(适量)藕(适量)海参(适量)虾(适量)金针菇(适量)辅料鸡精(适量)姜(适量)淀粉(适量)植物油(适...
“朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”,好朋友当然不能随便应付。两人一商量,决定还是在家弄,虽然辛苦点,但是弄菜和吃的过程,都足够两个女人在一起聊上大半天了,不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜,两人...
“这个香辣蟹,味道超级棒,每一种食材都特别好吃,连大蒜洋葱都不逊色。此种方法可以做,干锅香辣虾,香辣牛蛙,香辣鸡杂,等等...”食材明细主料螃蟹(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)洋葱(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)...
“简单快手。”食材明细主料咸蛋黄(2个)锅巴(1块)辅料食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄锅巴的做法步骤1、两咸鸭蛋和一块米锅巴。2、把锅巴掰成小块待用。3、咸鸭蛋去掉蛋白。4、锅里给少许油,用锅铲把咸蛋...
“色香味俱全,鸡肉滑嫩,蟹味菇鲜美。”食材明细主料鸡肉(适量)西兰花(一个)蟹味菇(适量)辅料葱(适量)调料海天黄豆酱(两勺)植物油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡肉蟹味菇的做法步骤1、鸡肉...
“寒冷的冬天,来上这样一个诱人的麻辣香锅,小火滋滋的舔着,锅里的菜散发着奇妙的混合香气,是不是特让人垂涎三尺啊?还等什么,快来尝尝吧!”食材明细主料螃蟹(适量)辅料鸡肉(适量)猪肉(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)土豆(适量)藕(适量)豇豆(适...
食材明细主料青蟹(1只,约150g)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(适量)芫荽(1棵)冬菜(适量)干贝(适量)芹菜(适量)生米(35g)鱼露(适量)姜(1片)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅蟹粥的做法步骤1、食材。芹菜切珠,芫荽切段,姜切片,生米提前洗净后浸水半...
食材明细主料香芹(3株)鸡蛋(2只)蟹肉棒(5根)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹蟹肉棒炒鸡蛋的做法步骤1、食材:香芹。2、鸡蛋、蟹肉棒。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将香...
“寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。”食材明细主料螃蟹(6个)骨头汤(500克)鹌鹑蛋(8个)香蒜叶(5棵)白蘑菇(3个)黄豆芽(100克)姜(5块)大蒜(5个)干红辣椒(5个)花椒(5个)油豆腐(10个)辅料植物油(5勺)盐(10克)老抽(1勺)生抽(1勺)辣椒...
“吃了这么多年蟹,这次是我认为最好吃的一次,食材虽然占的因素很大,但是,合适的制作方法也非常重要。之前一直是放在锅里清蒸,操作不当造成蟹黄流失,清蒸时候,也会因为水汽大,减少蟹的鲜味,此次采用土锅焗,利用土锅的温度,使螃蟹...
“十三香小龙虾、十三香小螃蟹估计都吃过吧,不过爱吃海鲜的人儿看过来,来一锅十三香梭子蟹,是不是很过瘾呢?!秋天是吃蟹的季节,对于我们这种爱吃蟹的人真是有福了,去年上过好几道关于蟹的菜了;今儿个换个吃法,来个更加重口味些...
螃蟹虽然吃起来比较麻烦,但是呢螃蟹有一个特别好吃的蟹肉和蟹黄。为了这美味的蟹肉和蟹黄,不少人情愿麻烦也特别爱吃螃蟹。今天就推荐给大家这道美味的蒸螃蟹还原了本来的味道还在等什么呢?快点跟我一起学起来吧,学会这道...
“微辣干香的香辣蟹,添加自家秘制的香辣酱,一定让人吃了还想吃。”食材明细主料青蟹(800克(2只))辅料土豆(25克)洋葱(25克)青椒(25克)藕片(25克)葱(15克)姜(15克)蒜(15克)红椒(15克)生粉(少许)配料自制香辣酱(50克)白芝麻(少许)蚝油(15克)鲜味生抽(10...
“山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹(4只)芹菜(2棵)辅料葱(10g)花椒(2g)油(适量)干辣椒(3个)水(适量)豆瓣酱(10g)面粉(10g)郫县豆瓣...
“一种美食食材总会诱发我许许多多的制作欲,望看了这么多大闸蟹的美食帖子,好多朋友都对清蒸大闸蟹进行了详细的讲解,虽然大闸蟹清蒸是他最好的食法,但是我想如果大闸蟹遇到麻辣香锅以后她会如何!麻辣香锅是当今流行的吃法...
“美味的蟹蟹粥,做给家人吃。”食材明细主料大米(适量)螃蟹(适量)虾(适量)辅料香菜(适量)姜丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹蟹砂锅粥的做法步骤1、大米洗净浸泡30分钟,沥干水,加适当的油和盐腌制15分钟。2、螃蟹用刷子...
准备时间:无    烹饪时间:无到了吃螃蟹的季节人人都会到有名的餐厅品尝螃蟹的鲜美,可是餐厅并不能保证螃蟹的干净卫生,如果自己在家做一顿香辣蟹锅,这不是不仅干净卫生又有着满满的成就感,还...
“秋风起蟹脚痒,每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名,住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受,养了一年的螃蟹终于要上市了,真正肥美也只有这一季,“九月圆脐十月尖”。讲...
“秋高气爽,正是吃螃蟹的时候。自己搞搞,便宜又实惠!”食材明细主料螃蟹(5只)辅料葱末(适量)蒜片(适量)姜片(适量)面粉(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖锅香辣蟹的做法步骤1、将买好的螃蟹洗刷干净,中...
“今天是正月十五中秋节,首先祝大家节日快乐,全家幸福。都说中秋河蟹肥,所以这次的食谱和河蟹有关系,当然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明细主料河蟹(适量)辅料花椒(适量)朝天椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣酱(适量)料酒(适量)醋(适量)玉米...
食材明细主料芹菜(一根)洋葱(一个)蟹(两只)胡萝卜(半只)山药(半只)长形红辣椒(两只)辅料鸡粉(半小勺)花椒(15-20粒)香菇肉酱(两匙)糖(半小勺)八角(2-4个)盐(一勺)蒜(一头)葱(一根)味精(半小勺)姜(3-5片)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅酱香蟹的...
食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱姜蒜(适量)配料冰糖(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蟹蟹红烧肉的做法步骤1、五花肉处理好毛,洗净,放沸水中煮10分钟定型。2、捞出切成边长3cm的小块,沥干。3、调料:葱、姜、...
“最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹(1斤)干红椒(1把)大蒜(1头)八角(2颗)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(...
“地道川味”食材明细主料缅甸螃蟹(750克)青椒(2个)大葱(1颗)芹菜(3颗)洋葱(半个)小米辣(3颗)花生(1两)蒜苗(3颗)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)色拉油(2两)白糖(适量)麻辣...
“以往的香辣蟹,炒法就有三种,干炒,湿炒,干湿炒,但是这个菜,在配料上面太过于单一,也有人尝试过里面加素菜配菜,油糟,小馒头,打底配菜等等一些列的来搭配,其实都是想改进这道菜的单一性。这个吸水性比较大的锅巴,吸水性越大,锅巴的...
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