有关烹香的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:4个猪里脊:200辅料酱油:4勺糖:1勺鸡精:少许具体步骤1.土豆切丁备用2.猪里脊切丁3.土豆下油锅煸炒至脆面金黄,盛出备用4.起新锅,下油,炒肉丁加入肉丁...
“外酥脆,内软嫩,甜酸可口,小孩子的最爱。”食材明细主料大虾(500g)辅料玉米淀粉(200g)盐(5g)白糖(30g)米醋(30g)生抽(8g)鸡精(2g)葱(一段)姜(一块)香油(3g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头,去皮,择出虾仁。2、...
“海虾营养丰富不油腻,夏季喜欢用虾补充体力。”食材明细主料海虾(500克)辅料葱(1段)蒜(3瓣)食用油(3勺)玉米淀粉(半勺)香葱(1勺)调料番茄沙司(2勺)醋(1勺)生抽酱油(2勺)糖(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烹海虾的做法步骤1、食材准...
食材明细主料海虾(7只)辅料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5块)番茄沙司(10ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮,剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油,煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱...
“海蛎也叫牡蛎又或叫蚝,是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤,还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名!当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种...
食材明细主料土豆(400g)芹菜(200g)胡萝卜(100g)辅料大蒜(20g)配料油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹三丝的做法步骤1、土豆400g、芹菜200g、胡萝卜100g、大蒜20g。2、土豆切丝或用插板插成丝,放...
“尾鳍也叫“鳍翅”,富含胶原蛋白,是养颜美容佳品。但是要想单独烹制尾鳍,必须是较大的鱼才可以,因为小鱼的尾鳍太小无法食用。我用的是胖头鱼的尾鳍,整条鱼重20多斤。”食材明细主料尾鳍(2个)辅料盐(适量)醋(适量)油(适量)料酒(适...
广西巴马香猪是广西壮族自治区巴拿的特产。巴拿香猪源自于当地的野猪,是将野猪驯化交配之后养殖的。由于其骨小肉质鲜美,营养丰富,许多外地人来巴马品尝之后认为这种猪的肉质非常鲜香,因此命名为巴马香猪。下面我们就一起...
“烹,分为两种:(1)以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的...
“【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食,颜色美观,外皮焦脆,皮酥肉香,是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握,即要快速让炸好的食材均匀入味,还要保证食材外皮的酥脆,这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸...
“煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以令虾皮更焦脆,虾肉更细嫩。品之,咸...
食材明细主料鸡蛋(4个)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烹蛋的做法步骤1、准备好食材2、葱切段,蛋嗑掉壳3、蛋划开4、加盐和适量的水5、加葱花6、起锅烧油7、倒入鸡蛋8、煎熟9、轻轻的铲...
“总是红烧整条鱼,味道也很单一的就是咸,宝宝也不想吃的了。所以这次折腾了很多步:腌制入味-煎-烹-炖-煎,味道也不光是咸口的了,有点甜咸,还有点糖醋的酸甜,味道丰富了很多,无论是大人还是小朋友,都是很美味的下饭菜,喜欢吃鱼的...
说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛,菜式繁多,口味多以麻辣为主,但除了辣味外,也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴,都来看看川...
“这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠,所有多吃几次。活虾很鲜,所有不用过多的调料,简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料三黄鸡:400红葱头:25鲜香菇:2个辅料姜:4片香油:1毫升胡椒粉:1淀粉:10蚝油:10白糖:4盐:3油:10毫升具体步骤1.1、鸡用沸水淋烫后,剁成小块;2.2、葱头﹑香菇均切片;3...
香菇起源于中国,是世界第二大菇,它素来有山珍之王的称谓,是高蛋白、低脂肪、营养丰富的一种食药同源的食物,在餐桌上,我们常可以看到香菇的身影,那么在制作与其相关的菜品时,香菇过水吗?一、香菇过水吗小编认为香菇还是最好...
食材明细主料野生海捕对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)绍酒(适量)酱油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱...
“三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!”食材明细主料莲藕(300g)辅料洋葱...
“最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好,太好吃被我老婆端走了,没机会补拍了,哈哈。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒...
“今天做的茄子好吃不好看”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(1个)辅料花生油(500克)配料花椒(适量)香叶(适量)盐(小许)大蒜(两个)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烹茄子的做法步骤1、茄子切滚刀2、放小许盐盐制...
“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。”食材明细主料活虾(300g)辅料葡萄酒(3勺)番茄沙司(2勺)生抽(2勺)盐(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒烹虾的做法步骤1、将虾剪净须脚...
““炸烹虾段”,是鲁菜中快炒的精品菜肴,它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”,过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜,也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹...
“这是一道简单的家常素菜,丝瓜的质地软嫩,很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】,一定要最后烹入醋,这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。”食材明细主料丝瓜(600克)辅料...
“(因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇)原来在家的时候,周六大家都要去奶奶家吃饭,每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾,这个菜趁热吃好吃,可惜每次的假期都很短,转眼又要回到异国他乡上课了,在这边待的时间越...
热门标签
-
珍碳
牛肉灌汤包的
做顿
蒸肉的家常做法
综合杂粮饼怎么做好吃
香煎鱼腩的做法步骤
日式蕨饼的做法步骤
家常五香盘丝饼怎么做
蒜蓉粉丝虾球的做法步骤
啤酒肉骨的家常做法
广式椰香紫薯月饼
椒盐小龙虾怎么做
芹菜香干炒肉片的做法步骤
乌米粽
刀切花馒头怎么做好吃
烫面版手抓饼的做法步骤
海鲜炒米粉的做法
清煮花玉米的家常做法
烤豆腐的最正宗做法
芋头猪脚怎么做
五香虾卷怎么做
鱿鱼海鲜粥
豉香炒白菜的做法步骤
虾滑冬瓜针菇汤
焖大虾的最正宗做法
全麦咖啡面包棍的家常做法
海盐芝士奶盖蛋糕的做法
干煸娃娃菜的做法
火腿糕怎么做
藕锅贴的最正宗做法
白头偕老
如何轻松开椰青
心形菠菜汁蛋饼的做法步骤
农家酱拌手撕菜怎么做
拍黄瓜拌肚丝
鲜蔬小炒(简易版)怎么做