有关鸡肉的精选大全
“在粤港地区，凡是逢年过节或者是喜庆宴客，餐桌上都少不了鸡的身影。最常见的就是白切鸡，几乎家家户户都会做。要做出好吃的白切鸡，除了挑选鲜活的好鸡种，加上恰如其分的火候，酱料更是点睛之笔。最常见的是葱油酱。”食材明...
“拍照时抢着吃，哈哈，简单。”食材明细主料鸡肉（适量）甜面酱（一袋）辅料切面（适量）配料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉甜面酱的做法步骤1、鸡肉洗净，控水。切丁用料酒、盐、淀粉抓好喂上。十分钟...
食材明细主料白条鸡（半只）辅料干豆角（适量）配料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）味精（适量）干红椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干豆角烧鸡肉的做法步骤1、白条鸡半只2、泡发好...
“丸子一般都是炸着吃或是做汤喝这次试着小炒一下，此菜肉质细嫩，滋味鲜美鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收同时鸡肉可增强身体对外抵抗力不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益”食材明细主料鸡肉丸子（适量）青椒（适量）...
“鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食，两年前第一次吃时，完全被它所震撼，怎么能这么美味呢，鸡肉不腻，卷子软而不烂，透着浓浓的鸡肉味，味道非常棒呢！还有一种美食就是羊肉垫饺子，味道也很棒，河西走廊的羊肉没有膻味，配上麻腐馅的饺子...
食材明细主料鸡翅根（适量）蘑菇（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）白糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇炖土豆的做法步骤1、将...
“炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃，女人们颇为喜爱，炒米粉味道香辣，而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景，每家店几乎爆满，为的都是吃一碗炒拌米粉，每次去吃米粉，女儿就爱...
食材明细主料发菜（适量）鸡脯肉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发菜鸡肉丸的做法步骤1、发菜泡软，洗净后挤干水分。2、鸡脯肉和猪肉剁成茸，加...
“烧麦(SteamedDimsum)，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。关于烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或...
食材明细主料大米（１杯）红薯（1个）鸡肉（50克）辅料葱末（适量）枸杞（适量）配料鸡精（1大勺）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸红薯鸡肉粥的做法步骤1、将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2、将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加...
“这西兰花梗很多时候都扔掉，感觉有点可惜。其实切成丁用来炒菜还是挺不错的。”食材明细主料鸡肉（150克）辅料西兰花梗（200克）洋葱（1个）配料橄榄油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
“人的一天工作精力旺盛与否，早餐的质量很重要。早餐一定要吃饱吃好，而且尽量摄取的蛋白质多一些，因为上午的工作强度相对较大。今天，做一款最适合早餐的美食，它是用什锦蔬菜、鸡肉和鸡蛋制作的煎蛋卷，由于煎的层次较多，因此...
食材明细主料米粉（200克）辅料鸡肉（200克）干木耳（10克）白灵菇（3朵）配料香辣酱（适量）葱（适量）姜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉汤米粉的做法步骤1、江西米粉提前泡上2、烤鸡胸脯肉，撕碎3、葱姜切好4、泡发的秋耳和新鲜...
“营养丰富，其肉质松软，易消化，还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。虾肉的味道甘、咸，性温，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。虾的肉质肥嫩...
食材明细主料面粉（适量）鸡胸肉（适量）辅料干香菇（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）油（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉包的做法步骤1、酵母用温水化开备用。2、酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。...
食材明细主料鸡蛋（两个）全麦吐司（4片）火腿（两片）鸡肉（两片）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉火腿西多士的做法步骤1、准备好需要的材料。2、鸡肉切薄片，用油、盐、酱油、料酒、...
“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...
食材明细主料鸡肉肠（2根）鸡肉泥（300g）辅料生姜泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式酱（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）酱油（2大勺）栗子粉（2大勺）面包粉（15g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式味噌鸡肉肠的做法步骤1、将鸡肉泥取出一半，加入...
“营养早餐，简单又好吃，味道特棒！”食材明细主料包菜（适量）鸡胸肉（适量）辅料韭菜（适量）黑木耳（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）包菜鸡肉粉丝包的做法步骤1、鸡胸肉解冻...
食材明细主料面粉（适量）绿豆粉（适量）鸡蛋（适量）玉米面（适量）黄豆粉（适量）鸡胸肉（适量）辅料甜面酱（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂粮苦菊鸡肉卷的做法步骤1、所需原料：面粉、玉米面、绿豆粉、黄豆粉、鸡蛋，苦菊，腌制好的鸡...
“法国人最熟悉的亚洲菜大概就是春卷了，每个人到中餐馆都会点，但其实做法和吃法都是完完全全的越南的法子，作为前菜和零食都是很不错的选择，吃时将春卷和薄荷叶子卷进生菜里，蘸食春卷酱汁或者鸡酱实用，香而不腻，充满浓浓的东...
食材明细主料鸡胸脯肉（300g）扁豆（500g）辅料油（适量）清水（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡肉片炒扁豆丝的做法步骤1、鸡胸脯肉切片，扁豆摘洗净切成丝备用。2、热油锅，下鸡肉片煸炒。...
食材明细主料鸡肉（一盘）白菜（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（少许）配料油（25毫升）盐（3克）酱油（15毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅...
“海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产，具有一定的代表性。这道美食味道鲜美，制作也并不复杂，就和中国的焖饭类似，只是在操作手法用料和调味品上有所区别，只要你能了解些许它的制作过程，便能在家制作出地道的海鲜饭。海鲜饭有...
“此菜理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量锌，有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用；郁金性寒、味辛苦，可行气解郁、活血化瘀；陈皮性温、味辛苦，可去除胸中郁气；香附性温，味辛、微苦，能行气解郁，以上诸药相互...
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