有关扯面的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是一个四川人，面条是我们早餐的常选。回想学生年代时，吃了不少种美食面条，宜宾的燃面，广元的凉面，成都的担担面，还有最让人大快朵颐的还是大盘鸡扯面。粗...
食材明细主料高筋面粉（400克）香葱（50克）生抽（10克）菠菜（100克）盐（2g）辅料温水（260克）香醋（10克）辣椒面（20克）蒜末（50克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣扯面的做法步骤1、面粉倒入盆中，加入少许盐（分量外）倒入水，先用筷子搅拌几下，再加...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大盘鸡扯面单单听这个名字就感觉好有食欲感，它的主料有什么呢？主要的食材有鸡肉,、面粉、土豆，加上一些洋葱、青椒提提香味，就成了一道好菜。这道菜比较...
“看舌尖二，有河南抻面，让我忍不住也动手做，确切的说我做的这个是扯面。在河南，扯面的方法也有不同，有切条扯的，有擀片扯的。条的扯出来是近似圆形的，而片的扯出来是宽面。但无论哪种方法扯，面煮好后都要很筋道，才算是成功的。...
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟一道虽然普通但是极其美味的家常菜——扯面，扯面的口感非常有韧性，有嚼劲，面宽却不实。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜欢吃的菜，口齿间久久留...
“油泼扯面是陕西面食的经典，配菜简单又好吃！宽宽的扯面，配上葱、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒面，热油浇上去，刺啦啦两声，一碗味道绝佳的面食就做好了，面有嚼头，菜有味，二者合二为一，堪称陕西面食一绝！我今天分享的是韩城版的油泼扯面，扯...
“韭菜不仅可以入馅料包包子、摊馅饼，还可以做面条。今晚，我就为亲们分享这一款面食，好吃的不要不要的……”食材明细主料韭菜（1把）鸡蛋（1个）里脊肉（1块）胡萝卜（1个）洋葱（半个）辅料食用油（1勺）姜末（适量）八角（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:45分钟扯面，代表着甜蜜的，浪漫的；同样，蛋糕也是代表幸福快乐的。用电压力锅来做蛋糕，价格相当的经济实惠，性价比高，且做法简单。比较好控制火候、温度，不必担心做出...
“浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉（适量）浆水（适量）辅料葱花（适量）配料咸...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：400红烧牛肉：500辅料白菜：适量香菜：适量盐：3水：200具体步骤1.顿好的红烧牛肉2.400g面粉加200ml水、3g盐，用面包机活好后装保鲜袋放冰箱保鲜层...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干豆角烧肉扯面是一道非常好吃的一种面，我觉得很适合中餐晚餐的时候吃都是很好的，因为这个面用了豆角还有红烧肉一起的搭配着面，营养是很全面的，我很喜欢...
“面粉是一个万能食品，它不仅可以制作包子馒头，还可以制作各种各样的面条，还可以做各种各样的饼干，在我们生活当中少不了的就是面食，还给我们的生活添加了很多色彩。”食材明细主料面粉（适量）食盐（适量）清水（适量）鸡蛋（2只）辅料韭...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：200辅料盐：2清水：100具体步骤1.盐放入清水中溶化。2.将溶化好的盐水倒入面粉中。3.再拌成絮状。4.然后揉成团饧10分钟。5.再次揉成光滑的面...
食材明细主料面粉（300克）盐（适量）辅料胡萝卜（半根）土豆（1个）芹菜（1根）蒜苗（1根）肉臊子（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）辣油（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）陕西扯面的做法步骤1、准备面粉2、加盐3、和成较硬的面团4、加盖饧40分钟...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小葱：1根面粉：0.5杯全麦面：0.5杯辅料蛋清：适量盐：适量醋：1小匙老抽：适量糖：适量大蒜：1瓣甜面酱：1小匙水淀粉：适量鸡胸脯：1块干淀粉：适量料酒：适量油：1大匙辣酱：1小匙...
扯面作为一道地道的陕西面食，在当地非常流行并因其口感好从而吸引很多游客去品尝。有人爱它醇香四溢的高汤;有人爱它紧实筋道的面条;有人爱它汁香浓郁的卤肉，那么今天我们就来谈谈关于两个扯面的问题：扯面和面水和盐的比...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天想要教大家制作一下面食，因为我觉得面试其实是可以养胃的，然后小朋友呢，最近都不是很想吃饭，所以大家呢都想去做一些面食，因为小朋友都是喜欢吃的嘛，所...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：200辅料油：适量鸡蛋：2个盐：适量西红柿：4个具体步骤1.面粉中加入盐，然后倒入水2.用筷子顺着一个方向拌成絮絮3.然后再揉成面团，饧面半小时4.把面...
扯面是山西、陕西最接地气的面食之一，哪怕最普通的面馆也一定会有扯面出售，和好的面团擀成长条面片，煮熟后筋道又爽滑，再浇上或肉或菜的汤汁，一大碗吃下去既饱腹又满足，那么，扯面和什么菜好吃?它的制作窍门又有哪些呢?一、扯...
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面粉：若干（我做的一人份，不到洗碗）食用油、盐、糖：适当鸡蛋：一个西红柿：一个葱：适量辅料具体步骤1.用淡盐水把面活好2.盖上盖子，隔几分钟揉一次，要揉3-5次3....
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟扯面，是一道地地道道的陕西名菜。四季都可食用的家常菜，原材料简单易得，适合红烧。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。茄子和茄皮具有...
食材明细主料面粉（200克）青菜汁（125克）食用油（1小勺）盐（1小勺）肉酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠肉酱扯面的做法步骤1、青菜洗净，沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、面粉中加入食用油、盐4、分次加入105克青菜...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1个土豆：1个豆腐：100油菜：少许辅料油：适量辣椒面：适量五香粉：适量面粉：适量盐：适量鸡精：适量葱姜：适量酱油：少许具体步骤1.准备好面粉，放入少许盐2.揉...
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:50分钟面的做法非常多，可以跟多种食材搭配，但我最爱的一道还是大盘鸡扯面。大盘鸡扯面，不仅做法简单，而且由各种美味又营养的食材的完美搭配使得大盘鸡扯面的口...
在中国面食之乡陕西中，有一种特色小吃西面来风扯面，它的发展历史非常悠久，已经超过3000多年了。西面来风驰名中外，其特色就是“扯”。西面来风传承优良，经过28道工序，面滑富有劲道，味道醇厚，营养均衡，完全符合现代人的“绿色”...
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