有关奶香吐司的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300黄油:25鸡蛋:1只牛奶:120辅料糖:50盐:1酵母:2具体步骤1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐2.把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糖:50酵母:5高筋面粉:350奶粉:20辅料黄油:20盐:2淡奶油:80ml牛奶:80ml具体步骤1.准备好所用食材。2.将牛奶淡奶油鸡蛋糖盐倒入面包机桶中。3.再加上面粉奶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:280辅料牛奶:130鸡蛋:1个黄油:25盐:2奶粉:15白糖:35酵母:4具体步骤1.面粉中加入除黄油外所有的材料2.面粉搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团3.面团揉...
食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高粉:270鸡蛋:20辅料油:适量水:145酵母:5糖:40盐:1/2勺植物油:25具体步骤1.所有材料用面包机揉至完成阶段,放温暖处进行基本发酵2.发酵好的面团排气滚圆,平...
“自从上周末收到烤箱后,我这个烘培新手就没一天消停过,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我总想着把所有的烘培点心都做一遍,据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了,蛋糕最近家里没几个鸡蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料盐:1酵母:4高筋面粉:400白糖:70鸡蛋:45牛奶:150奶粉:20辅料黄油:适量具体步骤1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋放到不同的位置,手工揉面揉出膜,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:500鸡蛋:1个水:220辅料糖:60奶粉:60黄油:40酵母:8具体步骤1.把材料混一起揉到出薄膜2.放在烤箱里发酵一小时3.压气,把面团分成二分再分三分醒三...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:270辅料细砂糖:40干酵母:7.5g鸡蛋:20奶粉:12水:145黄油:25盐:2.5g具体步骤1.准备所有材料2.将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料放入容器中拌匀3.用7...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250蛋液:40牛奶:120辅料糖:15酵母:3盐:2黄油:10具体步骤1.面包桶内倒入蛋液2.倒入牛奶3.放入高筋面粉4.对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖上5.启...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料细砂糖:45鲜奶:80高筋面粉:250鲜奶油:70酵母粉:3辅料奶粉:15全蛋液:38细盐:2黄油:20具体步骤1.将除黄油以外的所有材料混合倒入面包机,进行搅拌,2.简单搅拌成...
“这个方子是我至今为止做吐司唯一没有失败过的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。总体来说直接后油法的方子能做出这么细腻的组织已经很不错了,如果对自己的手艺还有些犹豫的姐妹,就赶紧来试试吧!而且面团我还是用...
食材明细主料高粉(250克)干酵母(1小勺半)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:250ml辅料盐:3高筋面粉:300蛋:50糖:50黄油:20干酵母:5具体步骤1.面包桶里加入牛奶2.鸡蛋3.盐和糖4.加入高筋面粉,最上面加入酵母5.启动和面模式,揉光...
“这款吐司是我家经常做的也是最受欢迎的一款吐司。这款吐司奶香十足,质地很松软。组织很细腻。放上2天也不会干滴。”食材明细主料高筋面粉(500克)酵母(6克)糖(60克)牛奶(280克)辅料鸡蛋(1个)奶粉(20克)配料黄油(40克)盐(1小匙)奶香(口...
“扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶...
“学做吐司,仅供参考。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)冰牛奶(150g)调料盐(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、250g高筋面粉,20g白糖。2、倒入和面机中,放4g酵母粉。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:270清水:140白砂糖:40黄油:30奶粉:15辅料酵母:7鸡蛋液:20盐:2具体步骤1.所有食材备用。2.鸡蛋打散。3.把面粉倒入面包机里,面粉挖个坑把酵母埋里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250鸡蛋:42牛奶:72白砂糖:45淡奶油:90辅料盐:3酵母:3全蛋液:适量无盐黄油:25具体步骤1.将材料按份量准备好。2.先将面粉、黄油除外的东西混合、拌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:270奶粉:15鸡蛋:1个糖:30盐:3酵母:3水:140辅料玉米油:25具体步骤1.主料中所有材料和成面团,揉面30分钟2.加入玉米油揉出薄膜3.滚圆温暖处发酵4.发...
“去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:125g高筋面粉:200g低筋面粉:50g细砂糖:30g黄油:14g鸡蛋:55g奶粉:10g辅料酵母粉:3g精盐:2g具体步骤1.面包桶中,按照先液体后固体的原则,依次加入除黄油外...
“吐司是面包中最为烘焙爱好者所喜爱,也是我们最常吃的一种面包。吐司的种类很多,根据不同的配方可以变化出无数种吐司。风靡一时的中种北海道吐司,健康减肥的全麦吐司,加料的杂果吐司等等。可以撕着吃也可以切片作为三...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料水:140全脂奶粉:15高筋面粉:270鸡蛋:50白糖:30黄油:20辅料酵母:4盐:2具体步骤1.后油法到完全阶段2.发酵到2.5倍大.3.分成2等份4.擀长5.卷起6.再擀长7.卷起...
“家里的面包机,买回来差不多也有两年了,还从来没有用它来正式做过一次面包。之前都是只用它来揉面,然后就拿出来发酵、整形,最后放到烤箱里面烤。最近变懒了很多,不想整理什么花样,所以就想着好好研究一下这个面包机的功能...
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