有关越式包菜的做法的精选大全
“口味清淡爽口,配上泰式甜辣酱,有越南包菜的风味哦”食材明细主料叉烧(四块)花菇(四个)水发木耳(四块)包生菜(八片)红萝卜(适量)青瓜(适量)辅料泰式甜辣酱(一勺)盐(一匙)鸡精(一匙)食用油(5Ml)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越式包菜的...
“广州人特别钟爱吃生菜,因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒,觉得它太过清淡,没滋没味。但昨天的一道“生菜包”,让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主料包心生菜(适量)肉碎(适量)腊肠粒(适...
“越式春卷,清新快手,很适合轻食人群和不爱吃蔬菜的小朋友呢。并且春卷皮真的是万物皆可卷。做起来吧。”食材明细主料春卷皮(适量)辅料鸡蛋(2个)虾仁(适量)生菜叶(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)食用油(少量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗...
“这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包,绿色健康食品,过夜冷藏发酵口感佳,酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐,也适当新手入门。”食材明细主料红糖(20克)盐(2克)全麦面粉(100克)酵母(1克)水(170克)蔓越莓饼干(50克)面包粉...
“清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的”食材明细主料海虾(3条)鸡蛋(2颗)青瓜(一小截)生菜(少许)香菜(1小棵)小辣椒(2颗)辅料鱼露(1大勺)柠檬汁(适量)白醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)越式春卷的做...
“蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的,放进面包里使得面包变成一种独特的风味,没有过的好吃。可见蔓越莓是有多么的神奇。”食材明细主料高筋面粉(350克)酵母粉(4克)盐(3克)淡奶油(98克)黄油(14克)辅料细砂糖(63克)奶粉(21克)牛奶(112克)鸡蛋(53克...
“越是米皮卷:在一些比较传统的越南饭馆,老板会把芯子和米纸皮一起端到饭桌上,再加一碗清水,客人一边包一边吃,一是涂个新鲜,也是重在参与。越南地属炎热,所以春卷的馅口感清新、降火。酸甜可口的开胃小菜,家中无事来上一盘,芬...
“麦穗,是丰收的象征。每当看到金黄的麦穗随风起舞的画面,心里自然而然的就会觉得快乐,觉得生活中充满着希望。法式麦穗包,顾名思义,就是以麦穗的形状来作为面包的造型。这款面包,是法式面包的经典代表之一。它无油无糖,充满...
食材明细主料越南米纸(适量)干米粉(适量)越式肉扎(适量)辅料熟虾仁(适量)九层塔(适量)园生菜(适量)配料苏梅酱兑水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)越式凉拌春卷的做法步骤1、准备越南米纸和肉扎(可以用鸡肉丝,熏肉,或者煎过...
“小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...
“马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。”食材明细主料米纸(一包)马铃薯(2个)芹菜(200克)粉丝(一扎)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通...
“酥脆的饼皮,酸甜可口的蔓越莓馅,酸中带甜,甜中带酸,口感十分细滑,不仅没有任何添加剂,还可以养颜美容,吃惯了传统的月饼的你一定不能错过!”食材明细主料黄油(70克)糖粉(60克)全蛋(30克)低粉(140克)盐(1/4小勺)辅料蔓越莓(100克)糖粉(50...
“有时候没什么时间,但是又想吃自己做的面包的时候。面包机“一键面包”这个功能就显得非常有用啦。只需要加个黄油,加个果干,最后刷层蛋液。一个香喷喷的面包就出来啦~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(一个)蔓越莓干(适量)...
食材明细主料法国面包粉(250克)辅料细砂糖(12克)海盐(3克)无盐发酵奶油(80克)蛋黄(25克)天然酵母(70克)牛奶(100克)配料莲子(80克)无盐发酵奶油(10克)粗粒砂糖(60克)白巧克力片(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)越南面包的做法步骤1...
“是一款非常省心的面包,经过长时间冷藏发酵,没有复杂的过程而且还免揉,早上稍稍早起就能现做现烤现吃,外脆内软还有蔓越莓的酸甜味,是早餐不错的选择”食材明细主料红糖(20g)酵母(3g)全麦粉(100g)高粉(150g)水(170g)盐(2g)橄榄油(15g)辅...
“简单易做,健康美味。”食材明细主料芒果(1个)去皮虾(约20个)黄瓜(半个)红菜椒(半个)黄菜椒(半个)辅料泰式甜辣酱(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)越式鲜虾春卷的做法步骤1、越式春卷会用米线团和豆芽。看到群里有配方用...
“非常好吃的一款面包、用手撕着吃”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(30g)牛奶(200g)盐(5g)炼乳(23g)黄油(30g)酵母(4g)辅料炼乳(30g)黄油(30块)蔓越莓(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式炼乳蔓越莓手撕面包的做法步骤1、除黄油外...
“背景:上世纪30年代,因躲避战争,许多越南华侨回到云南居住,一个叫阮民宣的女人(从越南回来的)在昆明开办了整个昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐厅,后改名“南来盛”,主营法式西餐,此时的“南来盛”是属于公私合营的性质,后...
“做卷筒粉,传统的做法是用蒸的方法,今天,和朋友们分享一款用烫的方法做“越式卷筒粉”做法简单,方便,只要掌握方法,每一个都能学会!”食材明细主料粉卷粉(500克)辅料瘦猪肉(适量)香菇(适量)云耳(适量)香葱(适量)小洋葱(适量)鸡蛋(适量)配...
“上周做的迷迭香意式香料面包,基础意式面团加了迷迭香,成为香料面包。以基础面团为基础,可以有多种变化,这周就做了蔬菜面包,就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西兰花、蚕豆、土豆、红薯、南瓜、...
食材明细主料米(1杯)胡萝卜(半根)菠菜(1小把)鸡蛋(1个)韩式腌萝卜(1小条)午餐肉(1小块)烤紫菜(2张)辅料盐(1.5茶匙)大蒜(3瓣)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式紫菜包饭的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮切丝。2、将胡萝卜丝放...
食材明细主料牛奶(90克)鸡蛋(1个(50克))高粉(230克)辅料白糖(30克)酵母(3克)盐(2克)食用油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓餐包的做法步骤1、先液体后粉剂,依次放入面包机中;酵母、盐,放两个角;2、启动程序揉面,揉出手套膜;3...
“越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和蔬菜水果为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状,然后沾上酱汁食用,是越南相当盛行的一道料理。我改良了一下做法,春...
食材明细主料肉末(适量)辅料粉丝(适量)洋葱(适量)皮蛋(适量)鸡蛋(适量)咸蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)料酒(适量)白醋(适量)黑胡椒粉(适量)杭椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)越式鸡蛋饼的做法步骤1、肉末加一点盐、...
“越南除了有名的春卷,还有比较生活化的PHO也就是米粉,这次介绍的是PHO的干拌吃法”食材明细主料干米粉(一小把)肉片(数片)豆芽(10克)青瓜(一小截)绿叶青菜(适量)洋葱(10克)炒花生米(适量)辅料鱼露(3大勺)大蒜(2-3瓣)辣椒(适量)白糖(1小勺)小...
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