有关勃艮第红酒罗勒炖牛肉的做法的精选大全
“经典的法国名菜。勃艮第的红酒,圆润如丝,无与伦比。繁琐的步骤通常会带来极富层次的味觉体验。腌制过的牛肉,不再腥膻。酱料和红酒的香气相互交织,隐忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、扎实紧凑的肉感。咽喉,味蕾,乃至全身,都能感...
食材明细主料高筋面粉(600克)水(360克)酵母(6克)细砂糖(30克)盐(5克)橄榄油(25克)味美好披萨酱(80克)口蘑(100克)黑橄榄(6个)荷美尔牛肉粒(100克)鲜罗勒叶(适量)黑胡椒粒(适量)乳酪丝(150克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉粒罗勒披萨的...
“孟老师的裸麦面包之一。红棕色的表皮,朴实无华的质感,弥散着乡村的气息。裸麦面包,没有白面面包的细腻松软,微酸的味道,让人禁不住要去仔细回味。没有橄榄油,用了玉米油代替,少了些许橄榄油的风味,不过,只是罗勒的味道似乎也...
食材明细主料牛腩(500g)培根(6片)洋葱(半个)胡萝卜(一根)口蘑(三个)小干葱(三个)红酒(一杯)百里香(少许)月桂叶(少许)大蒜(5瓣)黄油(40g)番茄酱(50g)面粉(少许)盐(少许)辅料胡椒(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤1...
“红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐,相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐,特别是家里来客人的时候,提前准备好放...
“种了几棵罗勒,长得不错,时常取下几片叶子来用,感觉真好。梦想着自己能有一个大阳台或者一个大屋顶,种上自己喜欢的东西,随时取用,感觉会更好。梦想会慢慢的变成现实,慢慢努力吧!给自己加加油。罗勒和牛肉,不知道您试过了没有...
“饼干好吃不过热量着实不低尤其是以曲奇“为首”的“黄油党们”喷香的黄油外加上大量的白糖用这“玩意儿”磨牙你就可劲儿地罪恶吧。那咱就来点低热量的磨牙“利器”原方子是在君之那里“偷得”不过原方子记得是香葱...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料条纹培根块:170牛肉:1.36kg辅料橄榄油:适量大洋葱:一个大胡萝卜:一根番茄罐头(千万别弄成番茄酱):1Tsp一整瓶勃艮第红酒:710ml棕色牛肉高汤:568ml面粉:28月桂...
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...
“来自意大利的蒜香罗勒炖鱼,味道鲜美,出肉率高,口感爽滑。鱼肉久煮而不老,营养丰富。充满地中海风情的罗勒叶香气与中餐煎炒烹炸的有机结合,更是为这道大菜带来层次多变的奇妙口感。”食材明细主料鲈鱼(1.5斤)小番茄(250g)辅...
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制...
“今年长了几盆的罗勒,长势喜人,隔段时间采点烧的小菜,煎鸡蛋是我最喜欢的吃法,罗勒的香气浓郁,鸡蛋鲜香,完美的集合。”食材明细主料鸡蛋(4只)罗勒叶(1把)辅料盐(少许)食用油(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗勒煎蛋的做法...
“传统的青酱是用杵子杵出来的,保持青酱美味的小秘诀是将罗勒松子大蒜分别捣好之后再混合一起。这是我在一本西餐书上看到的,一直认为分开捣跟合在一起打(料理机)应该不会有太大区别吧,结果这一次试过之后发现,还是有很大区...
“红酒炖牛肉饭】一道洋快餐,纯意大利风味,非常好吃,貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多,平时吃惯了咱中式的饭菜,偶尔换换口味还真不错。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)洋葱(1个)西红柿(1个)白米饭(适量)配料黄油(适...
食材明细主料青蟹(一只)罗勒(一小株)番茄(一个)蒜头(三颗)椒盐(适量)辅料盐(适量)香草(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗勒蟹的做法步骤1、蟹宰好了,洗干净,蟹钳用刀背拍碎。2、蒜头切碎,罗勒洗干净,切条,番茄画十字,热水煮两分钟,剥皮切颗...
“勃艮第红酒炖牛肉,也叫勃艮第炖牛肉,是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。特点是使用勃艮第红酒,高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。”食材明细主料供炖煮牛肉块(400克)卓林齐安迪干红葡萄酒(200毫升)辅料多用途面粉(1...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉(后腿肉):450培根(五花肉的):60口蘑:200珠葱(直径:2-3厘米)胡萝卜:1根洋葱:1个红葡萄酒:200毫升牛肉汤:350毫升辅料黄油:20橄榄油:2汤勺番茄酱:1汤勺蒜:2瓣面粉:10百...
勃艮第杯是杯子当中的一种,但是它跟我们平时普通的玻璃杯是有一些不一样的,它主要是用来喝红酒的,属于葡萄酒杯的一种。这种杯子是球形的高脚杯,上面口比较小,中间比较大,而下面的则是非常长的酒饼柄在依托,平时主要在一些宴...
食材明细主料鸡翅(9个)辅料葱(适量)干辣椒(适量)花椒(10粒)大料(1个)白糖(10g)酱油(1小勺)冰糖(1块)盐(适量)罗勒叶(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧罗勒鸡翅的做法步骤1、取9个鸡中翅,在肉厚的一边划两刀,方便入味,另一面...
“阿根廷红虾撒上罗勒用芝士焗烤,异国风味的一道宴客菜,西餐里也是一道大菜呦。”食材明细主料阿根廷红虾(四只)马苏里拉芝士(适量)洋葱(适量)胡椒粉(少许)大蒜(少许)辅料盐(适量)罗勒(适量)白兰地(少许)橄榄油(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时...
“朋友送了几瓶红酒给我,家里平时不怎么爱喝酒,就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉,要炖煮很久,人得一直盯着锅子,注意火候,有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法,不仅大大节省了人力成本,也适合不怎么会做菜的厨...
“炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,约10厘米)欧芹(一小把)百里香(一小把)香叶(适...
食材明细主料牛腱肉(适量)红酒(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)调料姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、飞水备用,不用切块。3、材料...
食材明细主料牛肉(300g)红酒(200g)辅料洋葱(120g)大蒜(20g)培根(200g)白平菇(200g)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒炖牛肉的做法步骤1、将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰箱放一个晚上。2、先将培根炒至...
“除了麻酱拌面,夏天还可以吃西红柿罗勒拌面”食材明细主料意大利通心粉(适量)小西红柿(适量)新鲜罗勒(适量)帕尔马奶酪(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿罗勒拌面的做法步骤1、意...
热门标签
-
版庞
鸡腿焖饼怎么做
心花怒放——花式椰蓉面包(附详细过程)
百搭炒酱的做法
葱爆河虾怎么做好吃
西米水果甜品的做法步骤
炸荠菜丸子怎么做
家烧黄鱼的最正宗做法
奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤
年初五饺子的最正宗做法
锡纸焗青蛤的做法步骤
砂锅排骨乱炖的做法
水晶蔬菜三文治的家常做法
草莓果肉冰淇淋的家常做法
嫩艾叶头炒豆腐干的最正宗做法
高汤肉丸粉丝锅的家常做法
伊凡土司的最正宗做法
榨菜焖黄鱼的最正宗做法
酒酿蔓越莓发糕的做法步骤
紫薯黄瓜沙拉怎么做好吃
家常炒三色怎么做
白灼海波罗怎么做好吃
家常醋鱼
姜葱鸡怎么做
百财翡翠水饺怎么做好吃
鸡蛋蒸牛肉片的家常做法
抹茶冰淇淋的做法怎么做
紫薯豆浆馒头的家常做法
茵陈豆扁粥怎么做
牛奶布丁南瓜盅的家常做法
蒲瓜条
辣白菜炒面的做法步骤
炝拌莴苣丝的做法
青椒豆豉炒肉的做法
酥脆小黄鱼的做法
苹果肉桂甜面包