有关鲜肉抄手的做法的精选大全
“抄手,在四川的大街小巷无处不在,是一道名小吃,吃法也多种多样,什么麻油味的酸辣味的海味的……但我觉得原汁原味的最好吃。抄手,在我们两广称之为“馄饨”,且我们那里的皮要更薄,吃起来的口感更好一些(地方不同口味不同)。今...
“重庆的美食。”食材明细主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)辅料干香菇(8颗)葱(两把)鸡蛋(三颗)调料生姜(半颗)大蒜(四掰)盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发...
“馄饨在重庆叫抄手,最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配,微辣鲜香,顺滑开口,你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末(500g)香菇(250g)鸡蛋(3个)辅料馄饨皮(500g)配料盐(25g)白胡椒(25g)老姜(25g)鸡精(25g)红油(10g)小...
“喜欢的美食自己做也有那个味道。”食材明细主料抄手(200g)辅料葱花(2颗)调料花椒油(3滴)香油(3滴)酱油(1勺)醋(半勺)鸡精(1勺)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣抄手的做法步骤1、锅里水开下抄手。2、碗里放酱油醋...
“非常简单的一道小吃,爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞,馄饨,各个地方的叫法不同。”食材明细主料冰冻云吞(1包)辅料榨菜(少许)红油(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油抄手的做法步骤1、准备好辣椒油和花椒油,我这个...
“平时家里备一些,不想做饭的时候,煮几个既方便又美味,自己包的抄手吃着还放心,虾肉馅比较鲜,也很营养。”食材明细主料基围虾(400g)猪肉(800g)辅料姜(适量)小葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小...
“龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉(50...
“好吃货总想整着吃,对味道要求还高。哈哈😄,平时上班又热,终于盼来了周末来。炒菜太热,包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣,这个改良了一下,清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮(一斤)辅料胡萝卜(半颗)香菇(3朵)香...
食材明细主料牛肉末(250g)猪肉末(250g)碱面皮(1000g)辅料涪陵榨菜(160g)姜末(40g)大葱未(40g)色拉油(50g)味精(1匙)鸡精(1匙)生抽(适量)蚝油(3匙)香菜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆牛肉抄手的做法步骤1、牛肉、猪肉(半肥半瘦)切...
“馄饨的来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄...
“我懒得做饭,想吃快餐时,就喜欢下面条或者煮抄手,所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉(两斤)自制榨菜(适量)鸡蛋(两个)辅料抄手皮(适量)葱姜蒜(适量)白菜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜猪肉馅抄手...
“吃了朋友妈包的抄手,感觉好好吃,偷师学艺过来……”食材明细主料抄手皮(一斤)瘦肉(一斤左右)肥肉(适量)辅料小葱(少许)料酒(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣抄手的做法步骤1、材料...
食材明细主料猪肉末(250g(馅料))猪油(5匙(馅料))酱油(3匙(馅料))生姜末(适量(馅料))胡椒粉(2匙(馅料))盐(适量(馅料))葱花(3颗(馅料))白菜(适量)辅料抄手皮(适量)大蒜(2瓣)盐(1/2匙)白糖(1/2匙)花椒粉(1匙)酱油(3匙)醋(3匙)花椒油(2匙)麻香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
“抄手,是川渝地区对馄饨的叫法。小时候,最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书,就会去吃一碗鸡肉抄手,汤鲜味美,至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的,猪肉抄手居多,辅以大骨清汤,就是清汤抄...
“很喜欢看《家族诞生》第一季,里面的嘉宾都会做一些吃的食物,看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)杏鲍菇(1个)红萝卜(1个)西葫芦(1个)辅料葱(1根)姜(适量)蒜(2个)配料盐(适量)鸡...
“好吃不过饺子,其实我一直是不怎么同意这句话的,因为我不喜欢吃饺子,总觉得不好吃,要我说就是好吃不过汤圆,反正我是饿到不行也不会吃饺子的,我妈妈也是一口饺子都不会吃,宁愿饿着也不吃饺子,妈妈也是很爱吃汤圆,什么都吃不太...
“红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3...
“四川的红油抄手会放很多的红油,上海的鲜虾小馄饨会放紫菜,虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起,就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号:wanweimeixue”食材明细主料抄手皮(40张)猪绞肉(200g)鲜虾仁(100g)鸡蛋...
“趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一...
“红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主...
“品的是抄手的本味。”食材明细主料抄手(200g)辅料生菜叶(5片)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤抄手的做法步骤1、水开以后,加入盐,再加入凉水煮开,反复三次。2、生菜洗净折断备用。3、馄饨熟后加入菜叶烫变...
“我们四川叫龙抄手,抄手,北方多称为馄饨,广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑馅嫩且鲜香,连汤也是鲜美无比,这么好吃的美食不如自己也来动动手,不仅能吃到自己的劳动成果,对自己也是一个小小的挑战哦!”食...
食材明细主料牛肉(200g)辅料抄手皮(半斤)调料盐(适量)小葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)虾皮(少量)胡椒(5~8个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉抄手的做法步骤1、食材准备好。2、牛肉切块,放适量盐,酱油,葱花少量,香菜梗少量放搅拌机搅...
“红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。在...
“抄手是我们家上桌频率较高的面食,清汤红汤都可以……鲜香可口,操作简单!老人孩子都喜欢,自己喜欢什么作料,碗里就自己调什么,非常方便。”食材明细主料猪里脊(适量)抄手皮(适量)辅料小葱花(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)盐(少许)咸鲜(口味)...
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