有关肉丝炖酸菜的做法的精选大全
食材明细主料猪肉(200克)酸菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炖酸菜的做法步骤1、把酸菜丝洗净。2、猪肉切条3、热油,炒香葱姜,放入猪肉。4、煸炒后,加生抽。5、加酸菜6、加适量...
“酸菜菜肴中即使有肥膘肉,烹制后也不会腻,这就是酸菜的特性。反而,如果烹制酸菜时,没有放肉,这时酸菜的酸味就会显得很浓。”食材明细主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉条(100克)辅料油(1汤匙)盐(8克)生抽(1汤匙)味精(2克)葱姜(适量)酸咸(口...
“天热的时候喝这个特别开胃。超市买来的酸菜,加一点泡菜。再配一点肉丝,非常的美味哦。”食材明细主料猪里脊肉(一块)酸菜(一代)泡红椒(一个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料味精(少许)菜籽油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜...
食材明细主料酸菜(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量,改刀切丝,备用。3、锅里适量油,放入葱姜蒜爆锅,放入肉丝...
食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...
“多年前第一次吃这个菜就很喜欢这个味道,酸爽开胃,有菜有肉,很是下饭!”食材明细主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜猪肉炖粉丝的做法步骤1、准备的原料。2...
“东北人必吃的酸菜,只有东北才知道酸菜的味道呼呼😊”食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)味精(适量)海鲜酱油(适量)大料(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖猪肉的做法步骤1、猪肉洗净切片,我喜...
食材明细主料铁棍山药面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)辅料蚝油(适量)盐(少许)大葱段(适量)小香葱(两根)生抽(适量)姜片(适量)辣椒段(适量)酸咸(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜肉丝面的做法步骤1、准备食材牛肉一小块,酸菜100克,大葱切段...
食材明细主料肉(1块)东北酸菜(1只)葱(1个)姜(1块)蒜(1颗)辅料盐(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒酸菜肉丝的做法步骤1、肉切丝用生粉抓匀,炒熟。2、凉油下锅烧热倒入葱姜蒜,炒酸菜。3、倒入肉片放盐生抽味素...
“婆婆用芥菜叶和芥菜疙瘩做酸菜,首先要把芥菜的老叶、咬不动的茎择掉,然后挖净芥菜疙瘩上的泥坑、须根,用清水洗净后,再用刀把叶子切成小段,芥菜疙瘩用擦板擦丝,将两者拌匀,一层层的装在大缸里用擀面杖捣实,最后在菜顶压一块...
食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)冻豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤1、酸菜洗净,切段2、粉丝加入热水中泡软3、锅中热油,倒入肉片及葱花,滴入少许...
“酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜。”食材明细主料酸菜(200克)猪里脊(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜肉丝的做法步骤1、酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。2、肉丝...
“肉丝、酸菜、粉条是非常好的搭配,营养均衡,味道很好。糯糯的红薯宽粉,爽脆的东北酸菜,嫩嫩的猪后肘肉,哪样吃到口里都享受,多吃一碗是免不了的。”食材明细主料猪肉(100g)酸菜(150g)红薯粉条(80g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生...
“牛肋条搭配酸菜,炖煮出来就米饭,下面条都好吃。”食材明细主料牛肋条(适量)酸菜(适量)辅料老抽(2勺)生抽(1勺)姜(少许)小米辣(4个)郫县豆瓣酱(1勺)白糖(少许)葱(适量)蒜(适量)调料桂皮(一块)香叶(两张)八角(2个)小茴香(少许)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(...
食材明细主料鸡(半个)土豆(一个)酸菜(一斤)蒜苗(两根)葱(一根)姜(一块)蒜(两瓣)本地干辣椒(四个)干辣椒段(适量)花椒(适量)八角(一个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一匙)料酒(少量)白糖(少量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟...
“这是一道东北传统的家常菜,用粉条搭配炖制也可以,只是感觉粉丝熟得快,就用粉丝搭配了。做法挺简单的,特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配,会使得菜肴香而不腻。”食材明细主料酸菜丝(300克)粉丝(50克)五花肉(200克...
食材明细主料面条(1把)猪肉(100g)辅料泡菜(100g)红薯淀粉(100g)调料酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝面的做法步骤1、泡萝卜,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉丝裹好淀粉。3、菠菜下锅煮一会儿去掉草酸。4、菜...
食材明细主料腊肉(适量)榨菜(适量)辅料油(适量)味精(适量)香菜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉酸菜丝的做法步骤1、腊肉适量。2、切片。3、备香菜。4、锅里放油放进腊肉炒片刻。5、倒进榨菜丝炒匀。6、放进香菜炒入...
“酸菜可以做馅,可以炖肉,而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜,放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油,所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量,这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人,...
“喜欢的厨友们请点击收藏和关注”食材明细主料瘦肉(适量)酸菜(适量)辅料味精(适量)生姜(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉丝的做法步骤1、蒜蓉(切碎)和姜(切小块)、瘦肉(切丝)加点...
“小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口...
食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)细粉丝(一小把)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉粉丝炖酸菜的做法步骤1、五花肉一块儿解冻。2、切成薄片。3、酸菜备好。4、取适量洗净。5、切成细丝...
“羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉...
“菜品口味酸辣开胃,肉片薄而亮,不油不腻。”食材明细主料五花肉(500克)粉丝(200克)辅料老家自腌酸菜(250克)蒜苗丝(10克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炖白肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入...
“酸菜和猪肉炖煮在一起,大家一定不陌生,和肉皮一起炖你有尝试过吗?猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。我喜欢吃酸白菜酸酸爽爽的口感,加上肉皮丰富的胶质,使得汤汁浓...
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