有关老南昌的酸辣汤怎么做好吃的精选大全
食材明细主料肉末(50克)金针菇(50克)嫩豆腐(2块)猪血(100克)辅料鸡蛋(1个)黑木耳(少许)葱花(少许)配料料酒(少许)酱油(1小勺)香醋(2大勺)胡椒粉(1小勺)辣椒油(1小勺)辣椒粉(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(一大勺)水(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“肘子要想味足色亮,一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次,就是上次的炖汤留到这回接着用,这次的炖完留着下回用,以此循环,越煮颜色越重,味道越浓。当然喽,每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有...
麻辣烫是一种特色小吃,以麻辣的口感为主,喜欢吃重口味的人都会比较喜欢。例如云贵川一带,或湖南地区。麻辣烫很受大众欢迎,很多地区都有麻辣烫加盟店。那么南昌麻辣烫哪家好吃?南昌麻辣烫哪家好吃1.老妈麻辣烫老妈麻辣烫自...
“不用解释的,南昌人的最爱”食材明细主料麻姑米粉(300克)小米椒(适于)火腿肠(适量)辅料肉(50克)大葱(适量)青蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南昌炒粉(南昌人的最爱)的做法步骤1、主料,米粉,事先泡2个小时2、辅料3、辅料预...
“第一次吃酸辣汤已经是十几年前了,那时候不爱酸的吃东西,有一天身体不适,吃饭没胃口,工作餐吃到一碗酸辣汤,微酸微辣,一下子胃口大开,喝完还有点微微出汗,人也精神起来。醋用来调酸,胡椒粉来调辣,清爽又开胃!”食材明细主料豆腐...
“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。”食材明细主料内脂豆腐(15g)香菇(2个)胡萝卜(10g)木耳(10g)酸笋(适量)鱼露(适量)辅料美极鲜(10g)生抽(5g)米(10g(或香醋))胡椒粉(5g)鸡汤块(适量)鸡蛋(适量)酸辣(口味)煮...
“这是一款经久不衰、非常过瘾的汤,尤其是节日期间大鱼大肉、喝完酒后来一碗酸辣汤,开胃解腻又醒酒。”食材明细主料火腿(少许)香菇(4朵)内酯豆腐(少许)鸡蛋(1个)水发木耳(少许)胡萝卜(1/4个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)盐(适量)水淀粉(少...
“对于食材南瓜来说,烹饪的方法无非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”挂糊炸至酥香甜糯后入锅加干辣椒炒制,做法新颖独特,口感甜中带辣。备注:本菜谱选自《四川烹饪》。”食材明细主料老南瓜(1块)辅料盐(适量)面粉(60克)淀粉(40克)...
“酸辣汤的做法比较简单,没有复杂的工序,但有一步是不能错的,如果不注意,把这关键的一步搞错了,那汤的味道就会大打折扣。”食材明细主料胡萝卜(半根)木耳(1把)火腿肠(1根)豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料香菜(少许)调料盐(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(1...
酸菜鱼凭借健康美味的特点近年来在餐饮行业中逐步站稳了脚跟,成为了许多消费者都普遍喜爱的美食类型,同时也赢得了许多投资者的关注,大多加盟商也有意向选择一个合适的品牌加盟进来。下面,小编将为大家分析南昌加盟酸菜鱼...
“酸酸辣辣的非常开胃的酸辣汤,酸、辣、咸、鲜、香,经久不衰,在没有太大食欲的时候常常会想念酸辣汤的美味。”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)火腿肠(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)小...
“极其简单的家常菜,新手也可以做!”食材明细主料猪肉((牛肉也行)适量)辅料金针菇(1把)蘑茹(1个)番茄(1个)辣椒(3个)调料蚝油(1勺)盐(1勺)糖(1勺)味精(1勺)地瓜粉(适量)酱油(适量)鱼露(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1...
“南昌民间饭庄的瓦罐汤是赫赫有名的,刚结婚那会儿,我身体很不好,老公就经常带我去民间喝瓦罐汤。因为职业的原因,我的嗓子经常不舒服,着凉就容易咳嗽,有时候咳到头疼、胸口痛,老公就会带我去民间喝花生猪肺汤。南昌人认为猪...
“南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。”食材明细主料老南瓜(适量)辅料油(适量)盐...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟南昌人爱吃的酸豆角炒是一道制作非常简单的菜肴,其中的酸豆角一定要选择好,要制作出美味的南昌人爱吃的酸豆角炒需要花很大的耐心,酸豆角可以促进人体的食欲...
“小时候很喜欢吃母亲炒的油菜梗(我们这里叫青菜梗),母亲炒菜一般都喜欢大火炒,每次都是锅里油都烧的冒大烟了,她还在切辣椒,有时候下锅炒的时候锅里还冒火!有一次把我吓哭了!可是,我发现这样炒出来的菜真的很香啊!现在都记得有...
“按照江南地区的民俗,鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的,难得啊。秋天吃鸭,可润秋燥,虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛,只能直接剥皮,残忍啊,但我也忍了,作为吃货一枚,也一直想着老鸭汤,遍寻不着...
“之前给大家介绍了南昌特色早点拌米粉,这米粉拌好了就要喝汤了。南昌人早上喜欢砂钵、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出来的肉饼汤。早上通常吃的肉饼汤和排骨汤,种类也比较多,一般的早点店里主要供应的有纯肉饼汤,我们一般...
“最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么...
食材明细主料鸭胗(4个)辅料青红(一到两个)尖椒(一到两个)蒜苔(100克)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(各少许)生粉(一小勺)老抽(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南昌风味辣脆鸭...
“酸梅汤,那是夏天的夜晚,必不可少的消暑良品,纵然是在家家有空调,人人有汽水的今天,依然是承载着夏天记忆的东西,当然它所代表的还有那个时代的人们的朴实,以及我们的那些早已随着时间而逝去的真实乌梅又叫做酸梅,当然了这就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸辣老汤酸菜面,这可不是统一老坛酸菜快速面哦,这可是正宗的酸菜面条儿,喜欢吃酸辣口的面条朋友这回就非常的有口服了哦,这次的教程就告诉了我们如何来正...
“老公最爱酸辣汤♨”食材明细主料香菇(2朵)木耳(4朵)金针菇(1小把)豆腐(2片)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)辅料小葱(1颗)姜(1片)蒜(2瓣)香菜(1颗)食用油(适量)醋(适量)蚝油(少许)盐(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸...
食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)香菇(2朵)木耳(适量)豆腐皮(适量)香肠(适量)辅料水(适量)淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)陈醋(1勺)盐(适量)酱油(1勺)葱(适量)油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1、准备好的食材。木耳泡发...
“南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃,在全国各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,没吃过的人可以尝一尝,拌粉很好吃,你也试试。”食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(2只)葱花(少许)辣椒酱(少许)辅料生抽(少许)蚝油(少许)老抽(少许)花生米(少...
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