有关豆豉蒜香茄子的最正宗做法的精选大全
食材明细主料长茄子(300g)大蒜(半头)豆豉(20g)辅料干辣椒(适量)酱油(1勺)生抽(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)香菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜香茄子的做法步骤1、茄子切成长条。2、码放到盘中,上锅蒸10分钟,出锅晾凉备用。3...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料茄子(适量)辅料辣椒(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)调汁(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸茄子的做法步骤1、备茄子,豆豉,辣椒。2、茄子去皮。3、切丁装碗里。4、放点盐入味。5、放上豆豉。6、再撒上辣椒和...
“美味的凉拌菜,宜热宜冷,快手美味,有爸爸的味道!”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)红椒(适量)大蒜(适量)配料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)豆豉酱(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜末拌茄子的做法步骤...
“四季豆有健脾化湿利水消肿的作用,还富含可溶性纤维,可以降低胆固醇,中老年人可以常吃,炖肉最好了,帮助消化肉类脂肪,更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜,还是素炒了。”食材明细主料四季豆(400g)辅料姜(一小块)蒜(4-5颗)豆豉(1...
“第一次吃烤茄子是和朋友去撸串,朋友的一道烤茄子,香晕了我~回来没有烤串的炭炉子,但咱有烤箱~~而且我做饭一般喜欢把能用的厨具都用上,比如这道用烤箱做的茄子,就是用炒锅做着红烧肉的功夫,顺便就完成了,味道也不输炭炉子...
“我家先生爱吃豆豉,今炒份蒜香口的,搭配刚出炉的锅盔,简直太美味了!”食材明细主料豆豉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料菜籽油(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉的做法步骤1、豆豉准备就绪。2、蒜和姜备...
“这个真是简单又好吃。豆腐外皮酥脆,内里绵软,豆豉和蒜碎的香气都渗到了豆腐里,简直了~~~不用配米饭就可以吃一盘!”食材明细主料豆腐(100克)豆豉(2勺)玉米淀粉(1勺)烤芝麻(少许)辅料植物油(适量)大蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)...
食材明细主料茄子(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,切成小块。2、把切好的茄子放入水中浸泡一会儿,去除茄子的涩味。...
食材明细主料新鲜茄子(1只)蚝油(5g)鸡精(5g)蒜香杨记老豆(30g)辅料生抽(5g)盐(5g)姜(5g)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香老豆蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成条状,装盘,备用2、姜切成末,备用3、锅中放少许油,锅热后放入姜末,蒜香...
“老公喜欢吃茄子,说它简单好吃又营养!原来都买紫茄吃,后来发现市场上有这样的秋茄,风味也不错,所以就换这种了,做法也可以多点变化,好换口味啊!”食材明细主料秋茄(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸...
“我们这的人喜欢叫它们豆岐,豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑...
食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不...
“这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(2个)大葱(1/2支)蒜(2个)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉虾...
“第一次买到一只如此嫩的茄子,在这里茄子皮特别厚,肉也不嫩,尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的,可是里面还是比较老了,这次真的很幸运。对于我来说,紫苏搭配茄子是相当美味的,再加上大蒜豆豉,真的非常不错。记得好像在国内的时候...
食材明细主料茼蒿(400g)豆豉(30g)大蒜(2瓣)辅料蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段2、锅中烧开水,将茼蒿焯一下(1分钟左右)3、焯好的茼蒿放入凉水中过凉4、将茼蒿从凉水中拿出攥...
“豆豉是湖南特产,所以决定用湘味做法来炒这道家常菜,让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康,使得茄子少吸油,我一般会提前预处理茄子,也就是放入微波炉中高火转上两,三分钟,这样茄子基本将茄子预熟,最后炒菜时只需要普...
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒...
食材明细主料鸡(半只)辅料大蒜(四瓣)姜(适量)葱(适量)配料李锦记豆豉(一大汤勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净,去头去足,斩成小块,用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜...
食材明细主料茄子(2个)尖椒(1个)辅料白糖(半勺)生抽(2勺)鸡精(3克)蚝油(1勺)郫县豆瓣(10克)香葱(2根)蒜(3瓣)姜(3克)豆豉(10克)水淀粉(20克)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、酱茄子洗净切成滚刀块,蒜切片...
食材明细主料茄子(1个)肉末(120g)辅料蒜末(适量)葱末(适量)青椒(适量)红椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)腌肉料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)未知(难度)豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末,加...
“茄子也是我大爱的一道菜,过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法,先是给茄子吃足水,油不溶于水,而且油的密度比水小,茄子就吃不进多少油了,然后再给茄子沾满干面粉,这样又有利于锁住水分,使茄子更加的软嫩,而且炸出来...
“茄子豆角是家常菜之一,每个人都有不同的做法,我今天加入了一种食材豆豉,味道与众不同,超级美味。”食材明细主料茄子(2根)豆角(适量)辅料彩椒(1个)小红干辣椒(1个)蒜(5瓣)豆豉(1勺)调料花椒(1勺)盐(1勺)蚝油(1勺)姜(2片)大料粉(1勺)原味(口味)未...
食材明细主料圆茄子(半个)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)生抽(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条。2、将茄子整齐地码入盘子中。3、大蒜洗净切碎末。4、碗里放入蒜末,剁椒...
食材明细主料茄子(3个)辅料大蒜(适量)色拉油(适量)配料精盐(1克)豆瓣酱(10克)白糖(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣蒜香茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,切成小块,在冷水中泡5分钟,捞出,沥干装入盘中待用。2、锅中放油烧至...
热门标签
-
荸荠金桔糖水的家常做法
香煎豆腐烧手撒包菜的最正宗做法
淡奶油司康怎么做好吃
鲜虾炒白米苋的做法
南眉籽柠檬饮的最正宗做法
清蒸培根冬瓜片的家常做法
莲藕桂花糖糕的家常做法
叉烧口袋饼怎么做好吃
土豆茄子夹的家常做法
家常香干炒肉丝怎么做
冻豆腐金针菇烩肉圆
鱼头酸菜煲的做法
蒜蓉炒生菜怎么做好吃
豆腐拌芽菜的最正宗做法
龙芽豆炒黑木耳的做法
白灼粉肠的最正宗做法
紫薯糯米汤果的做法
黑米西兰花的最正宗做法
伯爵红茶磅蛋糕怎么做好吃
自制烤羊肉串的最正宗做法
豆芽春卷的家常做法
银鱼萝卜丝
清蒸鲜鲍鱼的做法步骤
石斛莲子粥怎么做
胡萝卜彩面
香辣土豆鸡腿肉
双色荠菜锅贴的做法步骤
竹荪龙骨汤怎么做
鱼脯蛋饺汤的家常做法
蚝油焖鸡翅
后蹄
秋葵鲜虾烘蛋的家常做法
正确认识
玉米面青菜糊糊的做法步骤
卡布基诺冰咖啡怎么做好吃
五谷豆渣饼