有关盐水的精选大全
食材明细主料净膛清远鸡(一只1200克)辅料葱(100克)老姜(一块80克)配料八角(5克)花椒(3克)香叶(2片)盐(45克)冰糖(25克)黄酒(25克)米醋(5克)麦芽糖(5克)清水(2000ml)花椒盐(适量)酸甜酱汁(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)焗烤盐水鸡的做法步骤...
6-8分钟。毛豆两头需要剪掉,这样更容易清洗下,口感也更好。毛豆搭配料酒,食盐和姜,味道会更佳。用高压锅需要检查锅盖中心的那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常,以保证安全。需要注意用高压锅压毛豆时间不早超...
“毛豆上市后经常做的菜,一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿,当零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不错的。”食材明细主料毛芋艿(500克)毛豆荚(250克)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐水毛豆煮芋艿的做法步骤1、...
“过年自然是少不了一道美味的虾,鲜亮的色泽,肉质鲜美,营养丰富,而且钙含量极高,基本孩子大人都喜欢。起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾,入口微咸,虾肉鲜嫩且略带清甜,很奇妙的口感。最让人欢喜的是做法竟然非常的简单...
食材明细主料黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖(也可不放)。5、将黄瓜与调味料拌...
食材明细主料白米虾(500克)葱花(适量)辅料盐(2克)料酒(1克)姜(几片)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水白米虾的做法步骤1、白米虾用水浸泡半个小时洗干净沥干水份待用。2、水烧开,放入姜片,倒入白米虾,加入少许料酒,盐,大火煮2分...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。”食材明细主料新鲜湿花生(2000克)辅料香叶(6片)丁香(10个左右)食盐(30克)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮花生的做...
“羊杂实在太好吃了,但在城市里一般都只能买到现成的羊杂,想要亲自动手卤一锅真是“千金难求”。嘿,但这运气让我赶上了!今儿咱就卤一大锅,吃不完放冰箱里冻着,慢慢吃,细细品,值得回味。”食材明细主料羊头(2个)羊肝(4副)羊肺(4副)...
“毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:500辅料盐:15香叶:3片八角:7个草果:2个茴香籽:适量干辣椒:7个花椒:15颗具体步骤1.将毛豆洗净2.准备香料、干辣椒、花椒粒3.将毛豆放入锅中,加水4.放...
“美食具有治愈人心的力量,对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开,在锅中舞蹈,心情也跟着跳跃。今天做的也是快手菜,盐水鹅翅。虽然简单,味道却不简单。”食材明细主料鹅翅(250g)辅料盐(30g)料酒(少许)小葱(2根)姜(一小...
食材明细主料竹蛏(180克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水竹蛏的做法步骤1、食材:竹蛏(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱段2、将竹蛏下入清水锅中。3、接着,搁入姜片。4、然后,加适量的料...
“虽然做法简单,但是却不失美味!”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大葱(一根)桂皮(两片)八角(三个)胡椒粉(一茶匙)料酒(五茶匙)姜(一小块)辣椒(一大把)盐(五茶匙)花椒(十五粒)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香盐水牛肉的做法步骤1、牛肉...
食材明细主料鸡肝(适量)辅料白酒(适量)黄酒(适量)盐(适量)八角(适量)小茴香(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸡肝的做法步骤1、鸡肝入清水泡过备葱段姜片香料2、鸡肝入凉水锅中放葱段姜片白...
食材明细主料毛豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水原味毛豆的做法步骤1、毛豆洗净。2、剪掉一头,方便入味。3、都剪好。4、放入锅中。5、加入二勺盐。6、加入一半清水。7、煮至熟后浸20...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:115辅料盐:适量八角:适量具体步骤1.准备毛豆半斤,搓洗干净。2.用剪刀剪掉毛豆两边的角3.水里加入适量的盐,和几块八角。4.水开后放入毛豆,水开后,...
“今天去早市看见新鲜的海锥就买了一些,其实我不怎么爱吃海锥,因为感觉吃那东西太费劲,还没多点肉,我小妹就非常爱吃,但是他没有和我在一个城市,有点想念他,就自己做了点...”食材明细主料海锥(半斤)辅料大葱(一段)姜(两片)麻椒(一...
食材明细主料白虾(350G)辅料清水(大半碗)色拉油(1勺)姜丝(适量)盐(10G)白酒(1勺)葱(3根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香盐水白虾的做法步骤1、白虾洗净沥干水份备用2、锅中加入清水、盐、葱、姜、油,将水煮开3、倒入白虾煮3分...
“这几天都在买东西收拾东西准备回老家了,家里也不会买很多食材了,做点简单的快手菜下饭吧,对于鲜活的小白虾最适合不过的还是盐水煮,又快又鲜!”食材明细主料白虾(适量)姜葱蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
“盐水虾,估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧,零失败,无难度,四季皆宜,半夜追剧更可以当做佐酒小菜,还不用怕胖!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料姜(1块)配料盐(1勺)糖(1勺)黄酒(2勺)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料鹰嘴豆(1饭碗)辅料西芹(1根)水果胡萝卜(3根)调料食用油(1勺)食盐(适量)五香粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)盐水鹰嘴豆的做法步骤1、这次买的鹰嘴豆好大一颗。2、用清水浸泡一天,鹰嘴豆泡发至一倍大小。3、锅...
“春天去春游,泡上这么一道盐水鸡脚。既简单又方便又美味。直接在线超市买一袋现成的野山椒,不需要熬制老盐水特别的方便。”食材明细主料鸡爪(二斤)辅料洋葱(一个)二荆条(3个)葱姜蒜(适量)芹菜(二根)香菜(一把)八角(适量)花椒(半匙)香...
“盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮。”食材明细主料河虾(250克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(15克)大料(一个)花椒(10粒)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾的做法步骤1、准备好...
“夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】,用同样的方法还可以卤其他的任何东西,什么毛豆、猪肝、鸡爪,都可以。”食材明细主料鸡肝(400g)辅料桂皮(一小段)八角...
“花生是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作...
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