有关凉拌儿菜丝的做法的精选大全
“儿菜脆嫩清热,加入胡萝卜好看好吃。”食材明细主料儿菜(100g)辅料胡萝卜(50g)调料葱花(1勺)辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净,先切成薄片,再切成丝。2、放入盘...
“秋虽燥热,但喜辣一族仍旧无辣不欢。这个红顶土豆丝儿虽然也是辣的,胜在加了原浆白醋,收敛辣的燥热发散。红顶土豆丝儿,其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝清淡爽口,适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之...
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉...
食材明细主料粉丝(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)小葱(适量)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、材料:粉丝,鸡蛋,黄瓜,小葱。2、鸡蛋加入盐打散。3、锅里放少许油,烧热。4、把打好...
“凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。”食材明细主料凉皮(半斤)洋葱(一根)黄瓜(一根)小葱(3根)辅料生抽(二匙)老干妈辣三丁(一匙)醋(半匙)芝麻油(半匙)花椒油(少许)调和油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
“刺儿菜,也称小蓟,清热、凉血、止血的作用。拌冷菜味道不错哦。”食材明细主料刺儿菜(200克)辅料花生碎(20克)调料盐(2g)香油(4g)蒜泥(3g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌刺儿菜的做法步骤1、刺儿菜,用开水焯一下,挤出水分。...
食材明细主料黄瓜(1根)干枸杞(15g)辅料麻油(15g)盐(3g)糖(10g)生抽(10g)醋(20g)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌枸杞黄瓜丝儿的做法步骤1、黄瓜刨去大部分的皮,清洗干净,如图所示2、把黄瓜,用工具刨成丝儿3、把黄瓜丝儿,放入碗中4...
“这是最最家常的凉拌菜了,青菜可以换成黄瓜、水菜,今天是用菠菜来拌的,还加了一点香菇,非常爽口营养。最近有点儿上火,就没有放辣油,只放了一点辣椒面,如果放了辣油那才过瘾呢!东北宽凉粉当然最好,我这买不到就用粉条了,我认为...
“手撕包菜一般会选择包菜外皮比较翠绿且薄的部分,中间的心可以做咖喱,炖菜,等等,当然也可以像我这样切成丝凉拌。”食材明细主料包菜心(一个)粉丝(一小包)香葱(适量)辅料糖(2汤匙)白醋(1汤匙)盐(0.5小匙)味精(少许)辣椒油(1汤匙)蒜蓉(2汤...
“麻辣开胃,儿菜丝脆嫩。”食材明细主料牛肉片(100g)儿菜(100g)辅料葱花(1勺)芹菜粒(1勺)油炸豌豆(1勺)调料花椒粉(1勺)辣椒油(2勺)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜丝拌牛肉的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、儿菜先切成片...
食材明细主料咸菜疙瘩(半个)辅料小葱(适量)配料辣椒油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌咸菜丝的做法步骤1、准备好咸菜疙瘩。2、咸菜切细丝。3、浸泡在水里。4、20分钟后控干水分,加入辣椒油等调料。5、撒...
“清淡开胃,饭局头盘。”食材明细主料儿菜(100g)辅料胡萝卜(50g)调料辣椒油(2勺)蒜(1个)姜(2片)盐(适量)生抽(2勺)葱花(1个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌儿菜胡萝卜的做法步骤1、儿菜切成丝。2、把儿菜丝放入盆中,用盐码味10分...
“酸酸甜甜开胃菜。”食材明细主料儿菜(3颗)辅料蒜头(2颗)调料食用油(1匙)食盐(3小勺)苹果醋(1匙)白糖(10g)花椒油(少许)麻油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌儿菜的做法步骤1、因为儿菜长得疙疙瘩瘩的,缝隙里面容易藏污泥,...
“一道下饭菜”食材明细主料棒棒菜(3个)辅料大蒜(1瓣)生姜(1小块)葱叶(2根)青椒(2根)泡椒(3个)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)醋(少许)熟油辣子(4勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌棒菜丝的做法步骤1、食材如上图。...
“冰箱里有啥做啥系列!简单的素菜丝儿,就饭吃馒头,喝粥,都是好搭配。”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(半根)紫甘蓝(少许)辅料辣椒油(少许)花椒油(少许)盐(少许)鸡精(少许)陈醋(少许)生抽(少许)蒜泥(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
食材明细主料菠菜(500克)粉丝(1小捆)辅料味精(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜粉儿的做法步骤1、菠菜洗净、切寸段,炒锅水烧开,放入粉丝,水再次开出锅,至冷水中浸泡一会儿。2、菠菜洗净、切段,倒入...
“营养分析1.、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C...
“我们这叫儿菜,其他地方或许有其他的名字吧,我不太清楚。这个菜买贵的时候要5、6元一斤,最近比较便宜,才1元一斤,我买了4个,差不多才10来元。所以这个时候,用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖好几十一瓶,我这才多少成本啊。我...
“包菜是常见的家常菜蔬菜,营养丰富,实惠包菜挑选,选择圆包菜比较平包菜好吃,肉质鲜嫩,多汁,平包菜变白,没这么甜。圆包菜,味浓,清香,凉拌,爽口,清香。”食材明细主料包菜(1个)辅料沙拉酱(50ml)辣椒酱(2克)盐(2克)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
“这是一道快捷方便的小咸菜,食材简单,胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行,多种搭配也不错。口味清淡,特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩(2个)胡萝卜(2个)香菜(3根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(...
“这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、...
“脆嫩下饭。”食材明细主料儿菜(200g)辅料拌菜酱(2勺)调料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌儿菜片的做法步骤1、儿菜洗净切成片。2、放入盐腌制30分钟。3、放入拌菜酱搅拌均匀。4、装盘即可。...
“爱的味道故事:怎么办?肿么办?凉拌!这样的对话听上去只是调侃,其实包含了大智慧呢。自然地去面对你遇到的一切困难,相信车到山前必有路,桥到船头自然直,保持一个好的心态,对那些problem笑着说:“凉拌!””食材明细主料胡萝卜(120...
“抓紧夏天的尾巴,品尝清爽的冷菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十分钟不到就可品尝,美味其实很简单。哈哈,你值得拥有。”食材明细主料粉丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)糖(适量)微辣(口味...
食材明细主料白菜(半颗)红椒丝(适量)洋葱丝(适量)香菜(适量)辅料食盐(适量)鸡精(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌白菜丝的做法步骤1、白菜洗净干净后切丝。2、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均...
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