有关炒肉胶的精选大全
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料大白菜:一颗肉胶:适量辅料油:盐:耗油:姜:蒜头:具体步骤1.大白菜一颗2.肉胶,我自己买现成的3.用水冲洗干净4.切成这样大小的形状5.准备姜,蒜头,拍扁6.锅里放...
“原料:莴笋300G,咸肉180G鱼胶30G原料:莴笋300G,咸肉180G鱼胶30G调味料:色拉油50G鸡精适量(可放可不放)料酒25G姜丝15G做法:1莴笋切片,咸肉切片提前20分钟浸泡去咸味,鱼胶提前一个晚上浸泡,略微清洗一下撕成小块。姜切成丝备用。...
“一帆风顺,这几乎是全世界人的心愿,在2011年,希望大家都一帆风顺,心想事成!这是偶参赛的第四款菜,用的是很普通很家常的材料,莴笋和猪肉,加了小许的虾米和冬菇,以带动猪肉的鲜。之所以选用它们,只是因为忽然想小时候妈妈逢年过...
“佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。”食材明细主料佛手瓜(250克)鳞鱼胶(100克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(1克)红萝卜(30克)原味(口味)未知(难度)佛手瓜炒鱼胶的做法步骤1、佛手瓜去皮,去心。2、佛手瓜切薄片,飞水过...
“换换口味,桃胶炒着吃很不错的。”食材明细主料桃胶(250克)鸡蛋(2个)辅料干贝(10克)葱段(2段)辣椒(1段)生粉(1勺)鸡粉(1勺)麻油(1勺)鸡汁(1勺)XO酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桃胶炒蛋白的做法步骤1、准备食材。桃胶常温浸泡2...
食材明细主料鲮鱼胶(200克)黄瓜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)姜(20克)原味(口味)未知(难度)鱼胶炒黄瓜的做法步骤1、鱼胶煎至两面金黄备用。2、黄瓜切薄片用盐腌制后,飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香...
“鱼配羊,鲜,这是我们中国人的概念,今天做个鱼胶羊肉粄,又鲜又香又脆,杠杠的。”食材明细主料鱼肉胶(40克)羊肉(20克)辅料泡糯米(10克)胡椒粉(2克)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼胶羊肉粄的做法步骤1、买来的鱼胶,已调好味的,直...
“一款比较清润的汤。”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量(鳕鱼))辅料姜(少许)无花果干(少许)雪梨干(少许)红枣(少许)玉竹(少许)莲子(少许)百合(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉炖花胶的做法步骤1、准备:猪腱子肉,改...
“一道独具地方特色的小炒,宴席上不起眼,却令人一品难忘。做起来也是超级简单,成本不高,不如来试试?”食材明细主料鸡蛋(四个)虾酱(两汤匙)辅料蒜苔(两根)青椒(一根)大葱(一段)虾仁(一两)蛤蜊肉(一两)食用油(适量)红椒(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
“广东人喜欢煲汤炖汤,一般汤底的东西,瘦肉,鸡肉,猪骨和药材之类的都不吃的,但某些特别名贵的汤料例外,如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样,滑溜溜的,口感不太好。花胶本来就没有味道,炖汤后更是食之无味弃之可惜,但是做成炒蛋,有...
食材明细主料鱼胶(二十克)猪肉末(一两)辅料洋参(一颗)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉末鱼胶汤的做法步骤1、鱼胶用开水洗净。2、能吃多少下多少水,因为我用的是慢锅,所以下了开水,一小碗。3、加了一颗...
食材明细主料桃胶(250g)地皮菜(200g)辅料扁尖笋(适量)火腿(适量)榨菜丝(适量)红尖椒(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)高汤(500ml)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桃胶炒地皮菜的做法步骤1、桃胶提前24小时用水浸泡开,洗去杂质。2、地皮菜...
“外酥里嫩的豆腐,加上QQ滑滑的桃胶!”食材明细主料桃胶(5克)黄瓜(适量)葱(适量)辅料豆腐(一块)香菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶炒豆腐的做法步骤1、准备好材料,把豆腐切成条,葱切段,黄瓜切片,桃胶泡发二十四小...
食材明细主料虾胶(150克)头菜(20O克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒头菜的做法步骤1、头菜去皮切条备用。2、头菜先炒熟调好味备用。3、鱼胶入油锅炸至外表微黄打起控油。4、锅留少许油下...
食材明细主料培根(200克)鱼胶(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)芹菜(30克)尖椒(1条)姜(10克)蒜(10克)红萝卜(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根炒鱼胶的做法步骤1、把所有材料准备好。2、锅烧热下油、葱、姜...
食材明细主料马胶鱼(适量)腊肠(适量)米饭(适量)辅料小葱(适量)秋葵(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马胶鱼炒饭的做法步骤1、米饭2、马胶鱼煎熟备用3、材料如下4、马胶鱼去骨切小粒5、腊肠切小粒6、小葱切粒7、秋...
食材明细主料虾胶(100克)青椒(1条)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒青椒的做法步骤1、青椒、葱、姜切好备用。2、买来的虾胶。3、虾胶入油锅略炸,然后打起控油备用。4、锅烧热下油、葱...
“秋冬季节天气干燥要多喝汤水,滋润可去祛除秋燥今天分享一道做法简单的汤水。”食材明细主料鸡腿(1个)花胶(200克)辅料枸杞子(1克)花旗参片(1克)调料料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶鸡肉汤的做法步骤1、新...
“鱼类在餐桌上经常出现,而且花样最多,也是比较健康的食材。”食材明细主料鳞鱼胶(200克)西芹(150克)辅料油(适量)盐(适量)小苏打(少许)姜茸(120克)葱茸(50克)胡椒粉(5克)木茨粉(适量)姜(10克)可得燃(少许)原味(口味)未知(难度)鱼胶粄炒西芹的做法...
食材明细主料虾胶(250克)莲藕(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片,飞水备用。3、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。4、下虾膏饼炒香。5...
食材明细主料虾胶(100克)黄瓜(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)虾胶炒黄瓜的做法步骤1、虾胶准备好。2、虾胶入锅煎至两面金黄。3、锅烧热下油、葱煎香。4、下鱼胶和少许水翻炒。5、下腌制...
“姐妹们,给你们推荐一款桃胶的做法-桃胶炒五花肉!”食材明细主料五花肉(适量)姜(适量)辅料桃胶(适量)青菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶五花肉的做法步骤1、准备适量泡发好的桃胶,讲五花肉切片备好,切好少许姜片和...
“肘子别再整只炖煮了,现代人都注重健康,所以可以将买来的猪蹄髈(肘子)切成大块之后分装,每次拿出来煮一顿的量就可以了,像这样放入老抽和豆瓣酱一起炖煮,超级入味,比红烧更好吃,加入一点点阿胶,秋天贴秋膘更补,喜欢可以试试。”...
“早前买了盒东阿阿胶,每次月经前后都想着弄点来吃,好好补补血的,结果总是健忘,这回终于记得了,哈哈~很简单的炖品,出来口味也不错,我都没有加盐,感觉喝着很不错!记得以前妈妈做炖品,吃炖品,都是挑晚上洗好澡,睡前享用的,听说这样吸...
“先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶?它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、...
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