有关烫面锅贴的精选大全
食材明细主料面粉(500g)辅料韭菜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面锅贴的做法步骤1、面粉加开水烫(开水没称,少量加,不够再加)用筷子划开,揉成面团醒10分钟左右。2、木耳提前...
“上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)...
“超爱吃榴梿。很喜欢用榴梿肉来做各种的美食小吃。不过榴梿的热量很高,容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴梿(一整粒)辅料饺子皮(适量)配料食油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴梿锅贴的做法步骤1、把整...
食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)酸菜(适量(东北))鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)亚麻籽油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油玉米面素锅贴的做法步骤1、调馅料,酸菜,洋葱洗净切碎,少量油将鸡蛋炒...
“制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200...
“午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子...
“剁的超极细腻的瘦肉,加上虾皮的鲜美,另有韭菜的清香及香菇的浓郁,让这款锅贴更有味道,更香浓。。。夹一个锅贴裹上自制的调料油,,一口咬下去锅贴里面的汁马上溢出来,香香辣辣的,真是好满足哦。。。”食材明细主料饺子皮(适量...
“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽,随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细,殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处,久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病,所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉...
食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取...
食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量韭菜:适量鸡蛋:适量虾皮:适量辅料油:适量具体步骤1.和面,开水烫大约5成面,搅成雪花状晾凉加冷水和成面团醒20分钟。2.馅,油烧热,倒鸡蛋液炒成小块,虾...
食材明细主料荀瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)芝麻油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3...
食材明细主料玉米面(150g)面粉(200g)辅料酵母(4g)调料油(适量)糖(20g)开水(200g)清水(适量)甜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面锅贴的做法步骤1、盆中倒入玉米面。2、加入开水。3、用筷子搅拌均匀。4、待玉米面温凉后,放入面粉...
死面。死面具有耐煮、口感劲道的特点,适合煮、烙、煎、炸食物,正好符合制作锅贴的条件。饺子就可以用来制作锅贴。锅贴适合用热锅温油制作,若油温太高就会糊。不宜放太多油,油加入至锅贴不粘锅即可。制作锅贴撒的水需要要...
死面就可以。若是特别讲究的可以用一半死面一半烫面,把面粉放入盆里一边搅拌一边放水,揉成面团可以醒面半个小时,这时候把肉馅加葱姜料酒油盐,也可以加一点五香粉提香,锅里放少许油把锅贴放入锅里小火慢剪两分钟左右放入半...
“尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...
食材明细主料玉米面(100g)面粉(300g)辅料鸡蛋(1只)调料酵母粉(2g)水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面锅贴的做法步骤1、把面粉放盆里。2、搅拌均匀后加水,鸡蛋,酵母粉。3、先用筷子搅拌成絮状。4、再和成软硬适中的...
食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(150克)韭菜(200克)葱(20克)姜(5克)辅料油(1勺)香油(0.5勺)一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉韭菜锅贴的做法步骤1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油...
“本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量...
“锅贴饺,是偶自己做的哦,当然是经过高人指点啦。。味道可以。虽然卖相不怎么滴,老是叫偶家老公买平底锅,都没时间。这不还是用深深的炒菜锅做的,已经相当不错了。关键健康啊肉馅:肉,偶选的,上等的前甲肉;鸡蛋,偶选的正宗土家鸡...
不需要。做锅贴死面就可以,若特别讲究的可以用一半死面一半烫面混合起来做皮,买来的肉馅加葱姜,料酒,五香粉,油盐适量拌匀,若是希望饺子馅鲜嫩多汁也可以加清水搅拌肉馅;包好后,锅里放少许油,把包好的锅贴放进去煎两分钟左右加...
“有一种美食,叫做玉米面锅贴子,在农村家家户户都吃过,有圆饼状的,还有一种椭圆形的,制作方法是有区别,喜欢的看看:”食材明细主料细玉米面(150克)白面(150克)牛奶(1袋)辅料酵母(1勺)白糖(1大勺)小苏打(适量)淀粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小...
不需要。锅贴可以使用死面也可以使用烫面制作,这样制作出来的锅贴口感会更加筋道,用发面做出来会比较松软。可以在面粉中倒入一些热水和成面团,然后将其擀成饺子皮形状的面皮,然后在馅料中加入适量的调料,把馅料当然面皮中...
“早餐好搭档,也可做蛋包饭的外皮,松软鲜香。”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(适量)葱花(适量)调料牛奶(250ml)盐(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个,葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3...
“电饭锅真的是厨房里的万金油,什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺,简单、快捷、不用担心火大火小,更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了~”食材明细主料水饺(15个(新鲜的速冻的都行))辅料食用油(2...
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