面食 玉米面锅贴的做法 - 玉米面锅贴怎么做 来源:飘香吧 2.37W 食材明细主料玉米面 (100g)面粉 (300g)辅料鸡蛋 (1只)调料酵母粉 (2g)水 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)玉米面锅贴的做法步骤1、把面粉放盆里。2、搅拌均匀后加水,鸡蛋,酵母粉。3、先用筷子搅拌成絮状。4、再和成软硬适中的面团,静置醒发。5、醒发至2倍大即可。6、排气后分成小剂子揉圆按扁。7、平底锅刷油,放锅里盖上盖子再次醒发10分钟。8、开火,中煎至底面定型后加入半碗凉水。9、盖上盖子继续煎至水干这个过程大概10分钟左右。10、锅贴膨松喧软,底部金黄即可。11、成品图。 玉米面锅贴的做法步骤 玉米面锅贴的做法 玉米面锅贴的最正宗做法 锅贴 玉米面锅贴怎么做好吃 玉米面锅贴怎么做 玉米面锅贴 玉米面锅贴的家常做法 玉米面