有关酥球的精选大全
“紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料椰蓉:50g低筋面粉:20g黄油:25g蛋白:12g全脂奶粉:5g蛋黄:1个绵白糖:25g辅料具体步骤1.黄油室温软化。2.加入白糖,打均匀即可,不必使劲儿打发。3.加入蛋黄搅...
“第一做点心,挑了一个非常简单的来做,用的原料也是家里都有的。步骤简单,你也可以试试哦。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)辅料糖粉(25克)葡萄干(40克)蛋黄(一颗)盐(一点点)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓香葡萄酥...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香草的味道,那是我最喜欢的一种香味,只要是香草味的东西,我都会尝一下,无论是奶茶还是点心,只要是香草的,我都会点一个来尝尝。这款蛋黄香草酥球,不仅加入了...
“这是我自己瞎琢磨做的小点心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一层面包糠,外皮脆脆的,里面带点酥松,带点软绵,反正口感很不错。”食材明细主料红薯泥(150克)低筋面粉(170克)核桃仁(40克)辅料油(10克)糖(20克)鸡蛋(1个)无铝泡打粉(1克...
“要说今年食品界的超级明星,当属绿豆和蒜头,两者都创下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神话,它们无疑当选食品界的最佳男女主角~~在此,我要力捧绿豆MM,它清热解毒,消暑,利水,盛夏时节喝它再好不过了;还有它那翠绿的外表,叫人好是喜...
“这次的面团中,我用全蛋液代替了部分的植物油,虽然酥的口感稍差一些,但吃起来更香,而且面团也比较容易成型。里面包的枣泥也是自己做的,没有去枣皮,细腻度肯定与去皮的没法比,但对于我们这样不怎么讲究而且很懒惰的人来说已...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:170鸡蛋:一个辅料糖:80玉米油:80小苏打:3红豆沙:适量具体步骤1.中筋面粉170g,鸡蛋1个,糖80g,玉米油80g,小苏打3g,红豆沙适量。2.鸡蛋留下半个蛋黄的份...
“做法简单但口感丰富的一款小饼干加了各种口味的干果,吃起来真的很不错配杯咖啡或是来杯红茶,很享受很惬意”食材明细主料低粉(160克)蔓越莓干(20克)葡萄干(20克)花生(20克)辅料黄油(65克)奶粉(10克)泡打粉(3克)淡奶油(10克)鸡蛋(1个)牛...
“家里人想吃核桃酥饼了,这个呢最为简单了,拌拌揉揉再烤烤,那酥香可口听核桃酥饼就完成了。本来是想做成扁得,但又怕吃的满地掉酥,于是就改成了球状,这样子一口一个酥球,真是相当的给力哦。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(1个)色...
“今天的这道花生酥球,由于加入了大量的自制花生粉,不但花生的味道浓郁,口感上更是香酥无比。一口一个的酥球,仿佛是食神派来的小萌友,更是可爱到极点。”食材明细主料黄油(160克)低筋粉(200克)糖粉(80克)牛奶(40克)花生粉(100克)甜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:270猪油:110辅料白砂糖:30红豆沙:适量水:60具体步骤1.将面粉150克,糖30克,猪油50克,水60克和成水油皮面团.2.将面粉120克,猪油60克和成油酥...
“前天做了这款紫薯球,作为昨天下午的小点心,奶香十足,酥酥的就像桃酥一样,加了紫薯颜色特别好看。这台智能烤箱用着真的很方便,那个显示屏我真是太喜欢了,比起家里的老烤箱,好用多了。”食材明细主料蒸熟的紫薯(35g)低粉(100g)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道蛋黄椰蓉酥球是一道吃在嘴里甜甜的软软的美食,制作这道美食的鸡蛋和椰蓉,这两种食材在好多好吃的美食中都会用到的,比如椰蓉小餐包、蛋黄月饼……都...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天我给大家介绍的是这一道非常美味的蛋黄椰蓉酥球,这是一款非常好吃的小饼干,只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉,烤好之后满室生香,入口即化的口感...
“油酥类的点心,只要掌握好酥皮的制作方法,也可以用到苏式月饼上边,无花果馅无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜”食材明细主料面粉(300g)无花果酱(适量)玉米油(80g)辅料白砂糖(3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的抹茶绿豆酥球,这是一道非常美味的点心。酥球是一种香酥可口的饼干,吃起来口感非常独特。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。这个抹茶味的酥球里面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料烤花生:200糖粉:180低筋面粉:300椰蓉:100鸡蛋:2个黄油:180辅料盐:1具体步骤1.烤好的花生米去皮后用料理机打碎成粉。2.黄油软化后加入糖粉打发。3.鸡蛋...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黑芝麻粉:30面粉:80蛋黄:1个黄油:50糖粉:60辅料具体步骤1.黄油软化打发,加入糖粉搅匀再次打发,加入蛋黄打匀2.筛入芝麻粉和面粉3.揉成面团4.等份分割为1...
“用自己打的冰糖芝麻粉做了这个芝麻酥球,没有用黄油,觉得这款偏中式的小点心还是用玉米油制作比较纯粹。当然,要换成等量的黄油也是可以的,但是除了香味,口感也会略有不同。这个芝麻酥球,真的是超级酥松,喷喷香的,如此美味的...
“一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候,全然忘记了去留意面糊的状态。猛...
“这几天饼干做多了,吃惯了甜味点心,突然觉得腻。昨晚把家里的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖喱还没开封。这就拿来开工啦~只有简简单单的几样材料,连蛋液都没加,特别方便。”食材明细主料黄油(21g)低粉(50G)咖喱粉(3g)糖粉(5g)泡...
“这款酥球用的是包酥的方法,一层一层的酥皮,包裹着淡淡香甜的的紫薯馅料,一口咬下去,酥到掉渣,满口香甜。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有特殊保健功能。其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化...
“追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!”食材明细主料低筋面粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)猪油(20g)糖粉(75g)小苏打(2g)鸡蛋液(45g)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)三...
“虎年了,除了满大街铺天盖地的各种虎年海报、招贴画、小挂件,连美食都有了不少虎元素。我也跟跟风,烤一盘小老虎酥球饼干。除了手痒,也是为了解解馋,毕竟这美味的小甜品没有任何添加剂,全是实打实的好材料。做法超简单,跟小...
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