有关灌汤包子怎么做好吃的精选大全
“初学做灌汤包，不足之处还请大家多多指教。”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）白菜（适量）辅料肉皮冻（适量）香菜（适量）配料葱、姜（适量）食盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）灌汤包子的做法步骤1...
“济南连续2个星期多的35度左右高温，如果出去都感觉在蒸炉里面，每天热的一点食欲都没有，有时候一天才吃一顿饭，突然地就很想吃灌汤包，决定了就开始施行，为了节省时间，这次用的现成皮冻做的馅，只不过包包子的手法还是不熟练那，...
“大概是在南宋时期，康王赵构南渡建立南宋，在开封汴梁的名吃灌汤包便有了南方的做法。苏杭的灌汤包采用皮冻剁碎了填充至肉馅中以达到灌汤的效果。宅在家中无事之时，我便捯饬着做灌汤包。”食材明细主料猪精肉（000克）皮冻（2...
“灌汤包，讲究的是皮薄馅大多汁，一口咬下去，汤汁四溢。倘若斯文一点，咬开一个小洞，一边慢慢地吸允汤汁，一边细细地品味肉馅的鲜香，可真是一种享受呢！”食材明细主料猪腿肉（500克）鸡爪（500克）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）温水（适量）配料老抽...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料皮冻：100面粉：500猪肉：400辅料五香粉：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.和好面静置半小时2.准备好肉馅及皮冻3.皮冻切小块，与肉馅，作料一起拌均匀4.擀好皮5....
皮薄且松软，馅料丰富且饱含汤汁，这就是小编对于灌汤包最直观的印象。趁热气还未散完，轻轻咬上一口，吸上一口汤汁，幸福感瞬间爆棚，怎一个美字了得。早餐市场的消费群体覆盖范围广，市场前景也很广阔，看中这一商机的投资者更是纷...
“两个关键点：一是面要发好，500克面粉大约需要3克酵母粉，270克水。用温水将酵母粉化开，发酵约2个小时；二是500克肉馅要打进去半斤水，才有灌汤效果，南瓜碎不用盐杀水，直接用花椒油拌匀，销住水份。”食材明细主料面粉（500g）肉馅（500...
“西安的灌汤包的种类很多，有牛肉的，猪肉的，羊肉的，三鲜的等等。不过说实话，我在西安的时候还真没怎么吃灌汤包，经常吃肉夹馍和凉皮。说到肉夹馍，我的馋虫又来了，下次上肉夹馍。”食材明细主料猪皮（500克）猪肉馅（750克）面粉（550克）...
“哈哈用猪皮冻做的灌汤包，猪肉大葱。肉嫰汤美非常好😁吃。亲爱的们试试。”食材明细主料发面（适量）辅料猪皮冻（适量）肉馅（适量）鲜酱油（适量）大葱（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大灌汤包的做法步骤1、...
食材明细主料猪肉（适量）清皮冻（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）葱花（适量）面团高筋粉（500g）开水（130g）冷水（130g）盐（2g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和...
馅里加入皮冻。皮冻是把猪肉皮用沸水煮熟用绞肉机打碎然后放入冰箱冷冻制成的，注意做皮冻前要把猪皮上面的猪油刮干净，预防会使做好的灌汤包变得油腻。做灌汤包时应该先把做好的皮冻包裹在调好的馅中，然后用面皮包起来放...
食材明细主料肉馅（适量）猪皮冻（适量）饺子皮（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐，鸡精，十三香，生抽，食用油。...
“本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的，可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子，看着那新鲜的茄子，突然突发奇想，打算做一个茄子馅的灌汤包，正好我家小宝特别喜欢吃茄子，尤其是西红柿炒茄子，于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就...
“今天去超市买了牛肉，看着牛肉很嫩，就做灌汤包子吧，老公和孩子喜欢吃牛肉和猪肉做的灌汤包子，牛肉加一点五花肉，做的牛肉包子很好吃，每次买的牛肉取一部分精肉，做包子或者饺子”食材明细主料牛肉（200克）面粉（250克）辅料猪五花肉...
“馒头、包子，在我们的生活中随处可见，记得在我还不会做面食的时候，路口有一家“狗不理”，我曾经钟爱了很长一段时间，后来不知道为什么越做越不如当初，慢慢的，我开始很少去光顾。再后来，自己学会了做包子，就更少出去买了。灌汤...
“对包子一直情有独钟，由其是灌汤包，可惜在这边几乎是吃不到的。后来看到诗心姐姐的菜谱，感谢诗心姐姐，做得不好，请多多见谅。”食材明细主料猪肉末（250g）饺子皮（400g）胡萝卜（1个）香菇（100g）韭菜（50g）辅料白糖（1汤勺）酱油（2汤勺）盐（适量）花...
灌汤包是汉族的一种特色美食。自我国北宋时期开始闻名，被叫做灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包产自开封，是肉馅与鲜汤同居一室的。吃灌汤包，就如同同时吃北国的面条、肉食、浓汤，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤是最重要的，肉馅...
食材明细主料蟹肉（3只蟹）猪肉馅（适量）肉皮冻（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）灌汤蟹肉包的做法步骤1、肉馅加葱、姜末、料酒、老抽、盐、鸡精、白糖、色拉油...
“家常版灌汤包”食材明细主料猪肉（适量）猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适量）馄饨皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开，刮猪毛2、切猪皮放锅里...
“隔这么久才发布第二个菜谱，实属宿舍减肥风波平息后对美味食品的强烈要求~呵呵~美味灌汤包来啦~”食材明细主料包子皮（适量）猪肉馅（250g）猪肉冻（200g）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料鲜香生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
“以前发面总也发不好，但是又馋包子这口，为此没少大早上的跑楼下包子店光顾。后来总算学会了发面，又配了自己喜欢的馅料，总算圆满了O(∩_∩)O”食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）肉皮冻（适量）配料酱油（适量）盐（适量）小葱（适量）...
“肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮（1斤）面粉（200g）猪肉馅（200g）辅料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒面（5g）酱油（5g）鸡精（5g）盐（10g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灌汤包的做法步骤1、肉皮，一斤9.5元，先简单冲洗下2、洗肉...
“周末在家休息，就想着给俩娃做点儿好吃的，然后就为女儿准备了小笼包，她最喜欢吃了，老二也跟着吃了两个。这样看起来我做的好像还不错😄”食材明细主料黑猪肉馅儿（350g）鸡汤（200ml）辅料荸荠（6-7个）藕（半节）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸...
“今天做了灌汤小笼包，虽然第一次做，但好好吃哦～～以后想吃可以随时做咯，吸一口汤汁，好鲜。想做的宝宝可以试试哦🤗🤗”食材明细猪皮冻配方猪皮（300g）猪肉馅配方猪肉（220g）猪皮冻（250g）生抽（10g）老抽（3-4g）胡椒粉（1g）盐（4g）砂糖（6g）生姜水（18g...
“这一款包子菜多肉少且少油，吃起来比较健康些，虽然很简单，但是出锅后的味道却不简单。不需要将肉打水，也不需要高汤，更不用加肉冻，简简单单、原汁原味的灌汤包。”食材明细主料面粉（1200ｇ）猪肉（500g）白菜（500g）水（适量）辅料盐（8g）十三...
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