有关香糟蛏子的精选大全
“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白,鲜嫩滑软,也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。...
食材明细主料蛏子(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜末(适量)花生油(2勺)蚝油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)葱末(适量)蒜末(适量)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蛏子的做法步骤1、蛏子放入清水里面,放少许盐,让蛏子把泥沙吐的多一...
食材明细主料干蛏子(适量)猪肉丝(适量)青椒(适量)辅料青杭椒(适量)红杭椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉丝蛏子的做法步骤1、蛏子干泡水一天,...
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。”食材明细主料蛏子(450克)香葱(1棵)蒜头(2瓣)小米椒(1/...
食材明细主料蛏子(400克)鸡蛋(一粒)淀粉(适量)油炸粉(适量)辅料生油(适量)椒盐(适量)西兰花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再...
食材明细主料蛏子(一斤)辅料香葱(两根)蒜(三辦)姜(一点点)小米辣(三颗)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣蚝油焖蛏子的做法步骤1、买回肥美的蛏子,用清水洗净!2、烧开水,把蛏子下锅焯一下水就可以了,只焯一下,不可煮3、把蛏子壳...
“吃蛏子,肉肥味美,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。”食材明细...
食材明细主料蛏子(适量)大米(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)芹菜(适量)香油(少许)鱼露(适量)鸡汤块(半个)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛏子粥的做法步骤1、蛏子用水焯一下,去掉沙囊2、锅烧热入油烧热下入姜丝煸香,加入蛏子稍煸一下...
食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料香辣酱(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒蛏子的做法步骤1、葱姜蒜切好备用。2、锅中烧热水,蛏子煮开壳捞出。3、起锅烧油下葱姜蒜。4、倒入蛏子,少许...
食材明细主料蛏子(500g)秋葵(10只)辅料生姜片(5片)蒜瓣(5瓣)香葱(2根)小米椒(半个)调料橄榄油(1勺)六月鲜12轻盐牡蛎酱油(1.5勺)味达美臻品料酒(2勺)蒜香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香秋葵蛏子的做法步骤1、蛏子清洗干净。2、锅中加...
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,...
食材明细主料蛏子(适量)鱿鱼(适量)韭菜(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香鱿鱼蛏子的做法步骤1、主要原料。2、鱿鱼切丝备用。3、将鱿鱼丝焯水。4、蛏子在沸水中烫熟。5、蛏...
食材明细主料蛏子(500克)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子汤的做法步骤1、蛏子清洗干净,多洗几遍哦😊2、起锅烧水3、水开后,加姜粒再倒入洗好的蛏子4、再次煮开5、撇清浮沫...
“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子味道鲜美,营养丰富。配上洋葱和香干一起炒,做法简单,鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”食材明细主料蛏子(315克)香干(75克)洋葱(16...
“简介‘食疗作用:蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补...
食材明细主料蛏子(400克)辅料花椒(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒蛏子的做法步骤1、1.将养在水中的蛏子,加盐,洗净2、2.热锅放油,加入花椒,干红椒,姜,蒜,炒香3、3.放入蛏子,加入料酒、香醋、胡...
食材明细主料蛏子(适量(或蛤蜊))辅料干辣椒(15g)大蒜(2个)白酒(50ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒香蛏子的做法步骤1、蛏子(或蛤蜊)放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上。2、干辣椒撕成段。3、大蒜切末。4、热锅...
食材明细主料红辣椒(5克)胡萝卜(1根)蛏子(200开)鸡蛋(2个)蒜(10克)蒜苔(20克)辅料料酒(0.3匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)盐(0.5匙)味精(0.3匙)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)书香蛏子的做法步骤1、在市场买到鲜活的蛏子,蛏子在盐水中浸泡半小...
“又到了吃蛏子的季节,葱油,豆豉,盐腌,盐局,干蒸。。。。都是吃蛏子极好的烹饪方法。今天我用香椿代替了香葱,让这蛏子鲜嫩又香嫩。朋友们喜欢也可以试一下哦,真是好吃的不要不要呢。”食材明细主料蛏子(750克)香椿(50克)辅料细...
食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭菜切段。4、蛏子在沸水中焯水半分...
“蛏子,学名缢蛏.蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,海蛏子肥嫩鲜美,营养丰富,同时含有丰富的蛋白质,脂肪以及碳水化合物,而另外蛏子中的钙,磷,铁等含量较为丰富。很适合蒸,煮,炒。。今天这种最简单的炒法保持的蛏子的原汁原味,鲜...
““妈妈,我要吃这道嫩嫩的‘小人人‘“夏天是品尝蛏子的季节,谈及蛏子,常常有人拿古诗赞曰:“沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋。麦穗花开三月半,美人种子市蛏秧。”蚬子肉白皙而丰腴,顶端的“美人腿”轻柔飘逸,伸展之间分外妖...
“海鲜不止是用于清蒸,每个地区的饮食习惯不同,不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法,可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友,到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊,这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝...
食材明细主料蛏子(350g)辅料蒜瓣(3颗)小米辣(3个)葱(1颗)食用油(适量)生抽(2勺)盐(1/2勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛏子的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐,静置半小时吐脏东西。4、...
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