有关酸枣馍的精选大全
“酸枣是宁夏的特产之一了吧,酸枣树的叶子偏小,果实小而酸,很适合泡茶煲汤蒸八宝饭做面点用,很开胃。”食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)白糖(适量)酸枣(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸枣馍的做法...
“炎夏,年少,有麦浪滚滚,和母亲拿着镰刀,俯身于田间劳作,总有邻家大婶挎着竹篮至田间送饭。她总是热情地和母亲打招呼,揭开搭在竹篮上的布头,拿出又大又好看的枣花馍,非要让我吃一个。母亲总是婉言谢绝。我们饿着肚子,一直把...
食材明细主料面粉(300克)水(160克)油(5克)酵母粉(3克)辅料红枣(适量)黑豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)兔子枣花馍的做法步骤1、把主料放入美遇厨师机里,先低档混合均匀,然后用1档搅拌5分钟。2、取出面团整理成光滑状。3...
食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)红枣(适量)辅料酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)玉米面枣馍的做法步骤1、普通面粉与玉米面混合在一起,把安琪酵母粉放入小碗里,用温水调开,再放入面盆中,活成软硬适...
“过年谣中的"二十八,蒸枣花",指的是春节前的蒸年馍习俗,小时候每到过年,父亲都会做一些枣山馍,儿时最盼望的是过年,可以吃到枣山,我也跟着父亲学会了做面食,带着对父亲的思念,今年做起多年未做的枣山年馍,恭贺大家大家新年快...
食材明细主料面粉(适量)红枣(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)花馍枣山的做法步骤1、发酵好的面团揉成光滑的面团,搓成长条。2、切割成大小均匀的小剂子。3、擀成包子皮。4、红枣夹在面皮的两头。5、中间用筷子夹住。6、再...
食材明细主料面粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(适量)辅料红枣(半斤)葡萄干(二两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸红枣馍馍的做法步骤1、备好面粉2、酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面3、揉团醒发十几分钟4、葡萄干,红枣洗干净去...
“买的枣又脆又甜,一时吃不完,便将它蒸成了鲜枣馍。枣香浓郁,暄软香甜。”食材明细主料面粉(适量)蜜薯花生米糊(一碗)鲜枣(适量)辅料酵母粉(适量)绵白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜枣馍的做法步骤1、面粉适量。2、蜜...
食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)枣(一把)调料糖(3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣馍的做法步骤1、酵母和糖用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。2、将发酵好的面团揉匀,分四个面剂子。3、团成四个立状的...
“枣花馍,不但外形华丽大气,而且寓意还特别好,尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上红枣,不但食用时有甜蜜的口感,其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛,有“红运当头、红红火火”之意。”食材...
“今年仿佛特别流行做枣花馍。做这个东西呀,我们要从容易的开始学。对于面食我也是个小白。就从最简单的一款做起吧。😘”食材明细主料面粉(二勺)大枣(4个)牛奶粉(半匙)辅料干酵母粉(1/5匙)温开水(半杯)色拉油(少许)白糖(少许)奶香(口...
“小时候快过年的时候最兴奋,那时很盼着过年,有新衣服穿,有好吃的,过年之前都会把屋子大扫除一次,大人们也撂下干了一年的活,洗洗刷刷,我能帮大人做的就是擦擦家具,洗洗新的碗筷,过年这些都会换新的,而我也很乐意干,那时的年真的...
“颜色漂亮,入口香甜。”食材明细主料面粉(适量)红枣泥(适量)辅料发酵粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红枣馍的做法步骤1、适量面粉。2、红枣泥温热中加入适量发酵粉,搅匀。3、红枣糊倒入面粉中。4、用筷子搅成...
“喜庆的枣花馍加入了南瓜,色泽更亮丽,味道更香甜!”食材明细主料自发粉(300g)辅料南瓜(150g)白糖(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜枣花馍的做法步骤1、食材,自发粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促...
食材明细主料面粉(500g)辅料红枣(适量)核桃仁(适量)水(适量)酵母(5g)碱面(2g)红糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣核桃馍的做法步骤1、核桃仁、红枣切碎加入面粉(枣去掉核,枣不用水泡,干枣做出来的好吃)2、红糖、酵母用温水...
“我虽生在西安,长在西安,祖籍却是在河北。解放初期,祖父接受任务从天津来到西安,参加大西北的建设。隶属后勤部的中国人民解放军3546工厂就是由祖父参与创办的。父、母亲分别在河北老家度过了他们的童年,从五十年代起,他们...
“枣花馍大多数是在过大年的时候,家家户户都会蒸上一锅,象征着家庭幸福美满,日子过得红红火火。新年已经过去一个多月了,枣花馍依旧会在我的厨房出现,因为我和孩子们……喜欢😍😍”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料大枣(适...
“枣糕馍是汉中小吃,我按自己的喜好加上果仁,更好吃。”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)干酵母(适量)水(适量)辅料红枣(适量)核桃仁(适量)花生仁(适量)黑芝麻(适量)杏仁(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣糕馍的做法步...
“做了烤模,冰箱里还剩下一个馍,就做成煎的吧,发现味道也很好呢~~”食材明细主料枣馍(一个)辅料鸡蛋(一个)配料食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎枣馍的做法步骤1、将枣馍切成薄厚均匀的片片2、每一片都沾满全蛋...
“我的朋友坐月子,有点小贫血,非常喜欢吃枣馍,今天就给她做几个,毕竟买的不如自己做的好吃。”食材明细主料面粉(适量)新疆灰枣(适量)辅料红糖(适量)酵母粉(适量)牛奶(半盒)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣馍的做法步骤1、首...
“封城第35天做的,本想做个开花枣馍的,结果没开。”食材明细主料低粉(150g)酵母(1.5g)红糖(25g)开水(75g)辅料红枣(6个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣馍的做法步骤1、30克红糖用擀面棍压压(红糖有颗粒不易融化)。2、倒入...
“老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母粉(5g)温水(220ML)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花...
食材明细主料精面粉(1000g)灰枣(20个)辅料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)开花枣馍馍的做法步骤1、面粉加酵母粉、发酵40分钟。夏天很快就发面了。2、灰枣(干)凉水泡透后蒸20分钟。每颗枣切成去核切成小颗粒状。...
“枣子去掉籽,味道更棒。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)辅料白砂糖(10g)水(90g)枣子(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小枣馍的做法步骤1、90克水加酵母2克,搅拌匀。2、加面粉200克,白砂糖10克。3、揉成“三光"面团,手光,...
“这个花馍是专门为豫生园若羌枣而专门设计的。北方馒头等面食是家家户户常吃的,普通的面粉也能在百姓家中做出千般花样。过去农村生孩子、娶媳妇、过年过节都要做花馍,花馍有大有小,大的直径足有一米,很多层,用红豆、红枣...
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