有关脆皮糯米小蛋糕的家常做法的精选大全
“喜欢糯米做的一切食物,所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕,主要快手、美味、外脆内软的口感很特别,软糯有嚼劲,再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”食材明细主料糯米粉(100G)鸡蛋(一个)可可粉(10G)辅料黄油(30G)焦糖酱(20G)...
“街口卖小蛋糕的店十里飘香,一点都不夸张,因为他肯定加不少的香料添加剂,所以在家里自己做是最实在的。操作简单,只是在打发全蛋的时候时间有点长,需要一点耐心。为了健康,为了家人,这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉(150克...
糯米。脆皮年糕之所以吃起来口感软糯细腻,正是因为使用了糯米粉制作而成的。糯米是具有一定粘性的,而大米当中的粘性很少是做不成脆皮年糕的。在制作脆皮年糕的时候,除了加糯米之外,也可以在里面加入一些小黄米或大黄米,这...
“做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外,还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕,一点面粉都不加,却外脆里软香香哒。刚烤好时,外壳是脆脆的,里面是绵软的而又略带弹性的,香香糯糯的。放保鲜袋后第二天,蛋糕体变得整个绵软而Q弹,又是一种风...
“天气凉了,我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多,不然胃胀顶得慌,吃少了又容易饿,需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多,而且糖多油多,吃多了对身体不太好。所以我自己不时做一些面包蛋糕饼干等等...
“一口下去,外面酥酥脆脆,里面则是软糯的南瓜泥,口感十分丰富,真的太好吃了~喜欢南瓜的千万不要错过,做法十分简单,在家也能轻松做!”食材明细主料南瓜泥(250g)糯米粉(150g)细砂糖(30g)辅料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
“大街小巷扁尖常见的一种蛋糕,叫法不一,脆皮蛋糕,无水蛋糕,老蛋糕等等,做起来还是比较容易的,小时候有专门走街串巷,挑着蛋加工这个蛋糕的,原料自己出,付点加工费,每次碰到妈妈都会去加工点,油,糖要比我这个多点,很的美味,现在为健...
食材明细主料低粉(50克)椰蓉(20克)鸡蛋(2只)辅料绵白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材:低粉。2、椰蓉、鸡蛋、绵白糖、植物油。3、先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。4、用电...
“今天的早餐,做法和糍饭团相似,只是糯米饭里提前拌了点料!外面裹了层蛋皮!”食材明细主料糯米饭(1小碗)火腿肠(半根)杂蔬(60g)鸡蛋(2个)油条(半根)辅料鸡粉(1小勺)色拉油(适量)盐(少许)淀粉(1小勺)料酒(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)白糖(50g)玉米油(20g)辅料牛奶(28g)香草精(2滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮蛋糕的做法步骤1、材料准备好,鸡蛋里加入白糖。2、用打蛋器开始搅打鸡蛋知道鸡蛋糊落下不容易化开为止(全蛋打发...
食材明细主料低粉(50克)香蕉(1个)辅料鸡蛋(2只)绵白糖(40克)植物油(40克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材:低粉。2、香蕉。3、鸡蛋、绵白糖、植物油。4、将香蕉去皮削入碗中,用勺子压成泥,待用...
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(45g)辅料木糖醇(35g)可可粉(5g)淋面黑巧克力(50g)椰子油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,将蛋白放冰箱冷冻至四边有冰渣。2、蛋黄加酸奶搅拌均匀...
“忘记之前是从哪儿看来的方子了,随手记到小本子上,然后到了最近才试做了一次,效果真好!当时筛完面粉拌好面糊,看着蛋糕糊那细腻的感觉,让我着迷异常,而且这面糊还特别禁折腾,放了好一会儿才烤也没有消泡,真是个好方子~~材料:低...
“这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤,产生了焦化变脆效果,很别具风味,推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干(50克)朗姆酒(60克)黄油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)红糖(2大匙...
“前几天儿子出门闲逛,忽见刚开张的一小店门口挤满了好多人,好奇,也挤了过去,一看挂的牌子脆皮蛋糕,赶忙排对夹塞买了一斤,说是让我尝一尝人家做的咋样?难道不比自己做的好吃吗,问我呢,呵呵!我一看不就是海绵蛋糕吗,只不过多了几...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香,又有干果的纯香。营养丰富,孩子爱吃。以下用料可做出3个糯米糕。”食材明细主料圆粒江米(250g)桂花(15g)莲子(45g)辅料豆沙(180g)花生(30g)松子(适量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“一款操作非常简单的小蛋糕,只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(4个)辅料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态,提起打蛋器面糊滴落的时候不...
食材明细主料低粉(50克)营养麦片(1包)鸡蛋(2只)辅料绵白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)营养麦片脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材:低粉。2、营养麦片。3、绵白糖、植物油、鸡蛋。4、将鸡蛋打入盆中,搁入绵白...
“小时候,那种无油无水的脆皮小蛋糕曾经风靡一时,她的外皮特别的香脆,里面特别的松软,大家还记得儿时那种蛋糕的味道吗?”食材明细主料鸡蛋(100克)细砂糖(90克)低筋面粉(100克)辅料油(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单...
食材明细主料低粉(100克)咖啡(2包)鸡蛋(4只)辅料绵白糖(80克)植物油(80克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材:低粉。2、咖啡。3、鸡蛋。4、绵白糖。5、植物油。6、先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖...
“纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软(熔岩蛋糕)…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料蜂蜜(13g)细砂糖(73g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、将...
“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕,外脆里软无添加,鸡蛋和面粉的简单组合,就能轻松复课童年的美味,满满的回忆,满满的留念……(厨师机版打全蛋)”食材明细主料鸡蛋(6个(60克一个))低筋面粉(195克)蜂蜜(40克)细砂糖(80克)玉米油(80克)柠檬汁(几滴)辅...
“这段时间有时间就会做蛋糕,但是从来没做过无水脆皮的那种,今天尝试着做下,非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起来掉渣渣哦!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(80克)辅料鸡蛋(4个)白糖(50克)柠檬(几...
食材明细主料糯米粉(随意,也别太少)水(使糯米成团状即可)辅料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖与方糖(根据自己对糖的喜爱加入)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮糯米饼的做法步骤1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中2、准备好方糖,...
“糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中...
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