有关雪菜炖鲫鱼的精选大全
“这道菜让我想起了小时候家里每到冬天吃的鱼冻,特别是用妈妈腌制的咸菜做的鱼冻,真的很鲜,也很下饭,今夜也把这雪菜炖鲫鱼给冻上,找找小时候的味道!”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料腌制雪菜(1颗)调料葱(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)生...
“在我们常吃的淡水鱼中,惟有鲫鱼食疗效果最好,特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是体弱多病的人良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼(2调)辅料香辣酱(适...
“简单,鲜味,有营養。”食材明细主料木瓜(1个)鲫鱼(1条)雪耳(1个)辅料姜(2块)蜜枣(3颗)盐(适量)料酒(1匙)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼雪耳木瓜汤的做法步骤1、鰂魚洗干淨,特別是魚肚內的黑色膜,因为沒有洗干淨会很腥的。备用...
“【炖煮鲫鱼】的做法最能照顾全家人的口味,也最能提升大家的食欲,而且多吃鱼又不必担心肥胖。炖烧鲫鱼煎炸的时间不长,而且对于鲫鱼煎炸的颜色以及脆度没有要求,鲫鱼不用划刀,这是一道很随性的美味;既然随性那么毫无疑问的...
“最近天津的海鲜,尤其是海鱼又新鲜又便宜,天津人常爱吃的鲫头鱼在市场上才卖15元一斤,吊带鱼也才二十多元一斤,都是鲜得掉眉毛的那种。对于这些鱼,煎、炸都会破坏其原有的味道,清蒸是最佳选择。昨天在家做了个清蒸带鱼,感觉...
随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,很多人在饮食方面都会花尽心思,寻找各式各样的美食。然而,鲫鱼,从以前人们只会想到用来煮汤,到现在越来越多的吃法,对食物的研究越来越深,甚至想到了炖鲫鱼。那么,鲫鱼怎么炖呢?鲫鱼...
“家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主...
食材明细主料鲫鱼(1条)鸡蛋(3个)辅料姜丝(少许)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖蛋的做法步骤1、将鲫鱼用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花2、将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待...
食材明细主料鲫鱼(2斤)粉(半把)辅料油(3勺)葱(一段)姜(5片)蒜(5瓣)酱油(3勺)老陈醋(3勺)白酒(1勺)酱(3勺)干辣椒(5颗)八角(若干)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖粉的做法步骤1、新鲜活鲫鱼2、粉条用水泡好3、鲫鱼处理干净备用4、锅中...
“虽然现在一年四季都有笋吃,但是唯有春天的竹笋最好吃了。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点.食用竹笋不仅能促...
食材明细主料鲫鱼(适量)饺子皮(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)大酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)垮炖鲫鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加少许生姜。3、放入鲫鱼。4、加少许酱油盐料酒。5、加水...
食材明细主料鲫鱼(1条)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油,放入鲫鱼煎制,两面都要煎,...
食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(1块)辅料油(1匙)盐(1匙)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水...
“白菜叶粉丝炖野生小鲫鱼,美味营养一锅端。”食材明细主料小鲫鱼(几条)白菜叶(适量)粉丝(适量)西红柿(一个)葱(适量)姜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(一勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜叶粉...
食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料毛豆(适量)葱(适量)雪菜(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤1、毛豆剥去外壳,炒熟2、雪菜洗干净3、将小...
“这道菜营养丰富,用野生鲫鱼作为主菜码,即品尝了野6味,又有传统菜系的回忆,是一道高端大气的家常美食!”食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料豆芽(适量)豆腐干(适量)调料咸盐(适量)味精(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)...
食材明细主料小鲫鱼(一斤)辅料黄豆(三两)葱(一段)姜(三片)蒜(一瓣)花椒(十粒)大料(两小瓣)香菜(一根)配料盐(少许)酱油(20克)辣椒酱(适量)豆酱(适量)糖(20克)醋(15克)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆的做法步骤1、小鲫鱼一斤,去头、内脏...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)生姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖鲫鱼汤的做法步骤1、处理好的鲫鱼。2、打散的鸡蛋炒好备用。3、锅中倒油煎鲫鱼。4、两面煎,烧出来的汤更白。5...
“自己做的韩式辣白菜,料很足,很辣的,不太敢吃,用它来炖鱼还真好吃,辣辣地很入味。老爸又开始钓鱼,我呢,也就要帮着吃哦···”食材明细主料野鲫鱼(550克)辅料辣白菜(适量)配料食油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)微辣(口味)炖(工...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料:鲫鱼、葱姜蒜、泡椒(漏拍了)。2、将鲫鱼收拾...
食材明细主料鲫鱼(1条)茄子(2个)辅料香菜(1小把)葱姜蒜(适量)配料大酱(小半包)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖茄子的做法步骤1、把鱼清理干净,尤其是肚子里黑黑的一层皮,去掉后就不会那么腥了,葱姜蒜切片。2、油锅烧热,把...
“口味鲜香,肉嫩味美,喜欢的学起来😋”食材明细主料鲫鱼(3条)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)西红柿(1个)香菜(几根)辅料生抽(6勺)老抽(1勺)醋(6勺)料酒(3勺)糖(3勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切碎...
“把鲫鱼炖出白汤,加点白菜,汤鲜菜美味。”食材明细主料鲫鱼(两条)白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(一棵)辅料植物油(适量)醋(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鱼鳃鱼内脏,清洗干净。2...
“鲫鱼熬出来的汤浓厚醇香,淡白色的汤汁让人飘飘欲仙。豆腐的滑嫩与黄瓜豆芽巧妙混合在一起。营养丰富,味道鲜美。减肥MM的首选。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料嫩黄瓜(一根)豆芽(适量)豆腐(两块)配料生姜片(适量)盐(适量)猪油(适量)清...
食材明细主料鲫鱼(1条)猪肉末(100g)黑木耳(20g)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌2、把拌好的肉末...
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