有关盐水鸡肫怎么做好吃的精选大全
“鸡胗也是常说的鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。从食疗的角度讲,鸡胗具有有消食导滞,帮助消化的作用。亦有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟淮山炖羊腩是一道食用价值和药用价值都很高的食物。制作这道菜品所用到的山药营养价值十分丰富,是一种补气血的良菜。还可以帮助消化,降低血糖。而羊腩...
准备时间:36分钟    烹饪时间:25分钟主料鸭肫:适量辅料姜:适量陈皮:适量小茴香:适量料酒:适量盐:适量香油:适量八角:适量葱:适量香叶:适量桂皮:适量草果:适量肉蔻:适量具体步骤1.鸭肫清理干净,锅中放水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟鸡盹,就是人们常说的鸡菌子,是一种很好吃但是不好咬的食物,适合年轻人吃,做法有很多种,卤水鸡盹有一股浓浓的卤香味,是众多做法中比较好吃的一种,孩子们也特...
食材明细主料鸡胗(300克)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)葱(适量)味精(适量)鸡汤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净2、备葱姜3、鸡胗入开水略汆4、坐锅入花生油烧热,下葱姜煸...
俗话说民以食为天,中国人在“吃”上历来都很有讲究的。在中餐中,鸡肉是最为常见的肉类食材之一,鸡肉肉质紧实,味道鲜美,做法多样,可红烧、可清炖、可炸、可煎,盐水鸡是众多鸡肉做法当中的一种,味道咸香,作为下饭必备菜品,深受许...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟盐水肫花制作美食需要花很大的耐心去制作,这到美食需要肫等等食材组成,而且盐水肫花中富含了丰富的营养素,盐水肫花还可以美容养颜,清热解毒,对人体的利处...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肫:适量鸭舌:适量辅料椒盐:适量黄酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水,再将鸭舌洗净沥水2.再用椒盐将鸭肫和鸭舌...
“这个菜做了好几天了,一直觉得两个鸡腿怎么放都不好看,所以照片拍好了也没上传。不过想想这个菜虽然卖相不是很好,可是味道还是很不错的,而且下饭,做起来也简单所以今天就写上来记录一下。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料大葱(...
食材明细主料鸡肝(适量)辅料白酒(适量)黄酒(适量)盐(适量)八角(适量)小茴香(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸡肝的做法步骤1、鸡肝入清水泡过备葱段姜片香料2、鸡肝入凉水锅中放葱段姜片白...
“春天去春游,泡上这么一道盐水鸡脚。既简单又方便又美味。直接在线超市买一袋现成的野山椒,不需要熬制老盐水特别的方便。”食材明细主料鸡爪(二斤)辅料洋葱(一个)二荆条(3个)葱姜蒜(适量)芹菜(二根)香菜(一把)八角(适量)花椒(半匙)香...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭肫:适量辅料盐:适量花椒:适量料酒:适量葱姜:适量具体步骤准备一个可以腌制鸭肫的容器鸭肫洗干净去除上面的杂质开火锅热后不放油把干花椒放入锅里煸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肫:250克辅料精盐:3姜:10克葱:10克料酒:10花椒:2克鲜汤:50香油:10味精:0.5克具体步骤1、鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀2、深度要够,否则焯水后无法...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肫:350辅料油:适量盐:适量具体步骤第一步鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀。第二步深度要够,否则焯水后无法形成花朵样。第三步不要等水开,鸡肫...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸭肫干就是指鸭的胃,鸭肫干非常美味许多人都喜欢吃。第一次吃到盐水鸭肫干,是在外面旅游的时候,那时候,独自一个人,在不熟悉的地方,做过大街小巷,看遍美丽风...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟自制盐水鸭肫干是一道特色的菜,胃味道咸香心美。吃起来有种入口即化的那种感觉鸭肫特别的鲜,让人吃了一口还想第二口!所以他也是各个饭店的拿手菜也是一...
“佐酒过泡饭当零食都可以开胃清爽的小菜”食材明细主料鸭肫干(500G)葱(2根)辅料粗盐(30G)花椒(2G)料酒(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐水鸭肫干的做法步骤1、鸭肫干不要洗~用布抹干净2、粗盐和花椒一起用小火炒3、等盐...
“在我们鸭都,每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜,也可当零食吃,一起来做吧!很简单哦,妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水鸭肫的做法步骤1、食材,新鲜鸭肫...
食材明细主料鸡(一只)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)洋葱(适量)葱(适量)调料盐(适量)柠檬汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡的做法步骤1、锅里倒入适量盐,加入八角,香叶,桂皮小火翻炒。2、炒至微黄晾凉备用。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭胗:6个辅料食盐:5葱:5姜:5八角:1个桂皮:1小块料酒:10香油:5香叶:2片草果:1个肉蔻:1个陈皮:1块茴香籽:10粒具体步骤1.鸭肫清理干净,锅中放水,加料酒后把鸭胗放...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料生姜(适量)枸杞(适量)配料调料包(适量)盐(适量)白酒(适量)味精(适量)糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐水卤鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜2、把腌制好的鸡取出...
食材明细主料鸡腿(985克)辅料花椒(10克)姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)葱结(适量)调料盐(200克)料酒(半小碟)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。2、将盐和花...
“盐水肫花属于川菜,因鸡肫切了花刀,成品形如花朵而得名,这个菜属于热做凉吃,肫花吃起来脆嫩爽口,是很美味的小冷菜,也是很不错的下酒小菜。”食材明细主料鸡肫(适量)辅料盐(1g)蒜蓉(1勺)香油(几滴)黄酒(10g)花椒(适量)上汤(50g)辣椒段(适...
“鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一,有消食导滞,帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质,提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃,虽然油炸食品不是很健康,不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶...
食材明细主料鸡肫(12个)芹菜(1棵)辅料干红辣椒(5个)海南黄灯笼椒(1匙)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡肫的做法步骤1、鸡肫用生粉、少许酱油、盐,腌渍20分钟!2、芹菜切丝!3、锅里放...
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