有关荷叶豉汁蒸排骨的做法的精选大全
“从韩国回来之后,便进入了立秋季了,除了‘海葵’让我们躲在家里享受了一天秋凉外,紧接而来的便是炎热的秋老虎,站在炉灶旁实在是热气逼人啊!不用开火的美味,你试过吗?我的作案工具就是【微波炉】。”食材明细主料小肋排(适...
食材明细主料排骨(1条)辅料豆豉(少许)生粉(适量)荷叶(1张)糖(少许)蚝油(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)姜蓉(少许)花生油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香豆豉蒸排骨的做法步骤1、准备材料,干荷叶洗净。2、姜、蒜切碎。3、依个人口味...
食材明细主料排骨(适量)山药(适量)辅料豆豉(适量)黄酒(适量)色拉油(适量)蛋清(适量)盐(适量)生抽(适量)小红辣椒圈(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸排骨的做法步骤1、开最小的流动水浸泡着,让流动水把血水漂白,估计15...
“一家人都爱吃肉,尤其是儿子,对排骨呀鸡呀,凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结,每次问他想吃什么时,他第一时间总会说,肉吧,那也是,嘴馋的时候,想想那一大碟香喷喷的肉菜时,真的很解馋,呵呵。这是广东最家常的排骨食法...
“说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了,虽然粉蒸排骨已经做过无数次,但用荷叶来蒸,这还是第一次,最重要的是,这是我们周末去湖边摘的荷叶,荷香味淡淡的,减轻了肉肉的油腻感,还真不错。前段时间凉爽了几天,今天感觉又热起来了。...
“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉抓匀,掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软...
“一口香糯,轻吻荷花“晚风吻尽荷花叶,任我醉倒在池边。“在荷花池边,有荷叶轻舞的宁静。在厨房里,有荷香盈动的温馨。荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了。晶莹香软的糯米,香嫩诱人的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,荷叶糯...
食材明细主料排骨(适量)辅料蒜末(适量)豆豉(少许)葱花(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤1、准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。2、蒜末,豆豉(...
“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么肥腻。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕缕清香,实在令人难以抗拒!”食材明细主料猪排骨(500克)辅料莲藕(适量)莲子(少许)自制蒸肉米粉(适量)葱...
“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香,不油腻,适合全家人食用。”食材明细主料排骨(750g)辅料自制蒸肉粉(300g)大蒜汁(适量)生姜汁(适量)红花椒(适量)自制剁椒酱(35g)食用油(15g)五香粉(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺...
“八大菜系之粤菜我很有兴趣呢!虽然没有参赛!趁今天最后一天了,也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多,相信大家也比我还更了解吧!所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道粤菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户...
“妈妈做排骨喜欢蒸的,我也爱吃,蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨简单易做,不失鲜美和营养又很开胃。茶楼里豉汁蒸排骨可是非常受欢迎呢,在家里做还可以根据自家口味作调整。”食材明细主料排骨(260克)辅料豆豉(10克)蒜(1瓣)姜...
“以前用过大米粉和小米分别蒸过排骨,味道都不错,今天结合所学营养学知识,想到要是用各种五谷一起来蒸不是营养更加全面吗?将五谷入菜,荤素搭配,谷类和豆类、肉类结合,蛋白质互补,不仅味道更加丰富有层次,而且更加营养,今天家里...
食材明细主料小排骨(850g)香芋(300g)辅料葱(1根)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)老抽(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香芋豉汁蒸排骨的做法步骤1、小排骨(babybackribs)清洗干净,沥干水份。(小排...
“豉汁蒸排骨,小时候就最爱吃这个菜了!排骨也是算是比较贵的肉,能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀...用豉汁来做,排骨汁也能拌好几碗饭!!”食材明细主料猪软骨(半斤)豆豉(适量)葱花(适量)蒜头(适量)小辣椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量...
“现在,人们都在提倡低碳生活。而我认为,在家庭中,不动油烟也属低碳生活的一个方面,但是做不到!不炒菜吃啥?中国人数千年来早已养成了,煎、炒、烹、炸的饮食习惯,以及,中国各大菜系的特点。中国人的主体饮食结构,均离不开祖先传...
“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有...
“蒸是最健康的烹调方式,其次是煮,然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的营养成分,而且也不会食入过量的油脂。更重要的是,蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做...
“怎样才能在家庭里做出鲜嫩多汁,有味道的豉汁蒸排骨呢?今天我来教教你们。”食材明细主料排骨(1条)辅料阳江豆豉(1小勺)调料蒜粒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸排骨的做法步骤1、排骨洗干净,加少许盐与料酒腌...
“暑假期间,摘了不少的荷叶,晒干,就准备烧莱的时候派上用场,买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好,蒸熟,打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。”食材明细主料肋排(750g)糯米(适量)荷叶(2张)辅料蚝油(2勺:)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(|块)料酒(l勺...
“南瓜豉汁蒸排骨,保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸...
食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料荷叶(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)照烧汁(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)荷叶土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制...
“一道很简单很家常的蒸排骨”食材明细主料排骨(150g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)阳江豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干备用2、姜切好铺到排骨上3、加入少...
“广东人家里很常见的一道蒸排骨,喝早茶时也有这一道特制小点,芋头的粉糯解了排骨的油腻,蒜蓉豆豉的香味渗进肉汁里,简简单单调好味煮饭时一同放入电饭锅内蒸熟,过年菜肴有肉有菜也有饭。”食材明细主料前排(250克)蒜末(适量)...
“经典的传世粤菜之一。传统竹制蒸笼的特殊结构,使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热,一番云雨之后,真味初显。清新解腻,唇齿留香。荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇。相到薰风四五月,也能遮却美人腰。荷叶淡雅的清香,足以...
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