有关简易面皮怎么做好吃的精选大全
“炎炎夏日,大家都喜欢吃一些清凉爽口的凉皮,在家做凉皮最大的麻烦就是洗面筋,今天我们把这一步省略了,做一道简单快捷的速制面皮。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)调料蒜泥(适量)盐(适量)味精(少许)凉白开(适量)香油(少许)油炸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:28分钟简易自制饺子皮是北方朋友一点都不陌生的做工手艺;因为过春节的时候,都要到凌晨开始都要强着下饺子,在下之前那饺子都是事先包好的了;大多数的家庭都是自...
“之前做过凉皮,要洗完面筋的面水做;洗面筋的凉皮做法,可以吃到面筋,但是洗去了面筋的面糊,蒸熟后,面皮没有那么筋道;这次尝试做了不用洗面筋的做法,简单方便,效果不错!选用高筋面粉,不洗面筋,凉皮筋道可口。夏天即将来临,爽口的凉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料澄粉:150小麦面粉:20辅料香菜:适量香醋:适量糖:适量熟芝麻:适量黄瓜:适量红辣椒:适量鸡精:适量香油:适量蒜:适量姜末:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.澄粉和面...
“南方的夏天到了……吃什么?怎么吃?怎么吃得好玩?于是就,自己动手丰衣足食!凉皮外面没买到,是在网上看曼食慢语Amanda的配方,因为传统的洗面步骤太麻烦了,失败而却步。酱汁这次也偷懒,直接按照日日煮Norna的。不过对于肉食动...
食材明细主料猪皮(一大块)辅料八角(2枚)桂皮(少许)葱(1根)姜(1块)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版肉皮冻的做法步骤1、猪皮一块洗净去毛。2、姜,葱,八角,桂皮准备好。3、猪皮冷水下锅,开火煮沸。4、捞出来用冷水冲凉,用刀削...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉皮:400青椒:3个辅料葱:适量油:适量醋:适量姜:适量红椒:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量具体步骤1.凉皮切块青椒切段葱姜切丝2.放油放入葱姜炒香3.放入肉炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面干:100蒿菜:100豆腐皮:1/4张辅料油:适量盐:适量具体步骤1.蒿菜洗净切段2.豆腐皮浸软3.热锅放油4.放入蒿菜5.翻炒6.放入豆腐皮翻炒7.加适量盐,水煮开8...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:2杯辅料凉水约:2杯盐:适量具体步骤1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之...
“重庆小面非常有名,但配料繁多,制作实属不易。究其特点,无非是麻、辣、鲜、香。掌握了这四要素,我们就不难下手。”食材明细主料龙须面(100g)辅料生菜(少许)调料盐(2g)味精(1g)生抽(少许)陈醋(少许)蒜蓉(适量)辣椒面(2勺)小米椒(2个)鸡汁(少...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮皮虾:500辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.先把葱和姜切成丝。2.买来的活的皮皮虾,放入清水中洗干净。3.码到盘子中,在上面撒上姜丝和葱丝。4.放入蒸锅...
“天气太热,不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮(2张)黄瓜(1条)脆花生(适量)辅料盐(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陈醋(3勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮,切丝...
食材明细主料大馄饨皮(100克)辅料辣椒粉(半茶匙)生抽(两茶匙)葱(适量)香醋(一茶匙)食用油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易油泼面(馄饨皮版)的做法步骤1、准备食材馄饨皮切条状备用,葱切葱花2、锅里倒入清水大火烧开,下馄...
“做之前没打算发菜谱,所以只拍了后办半阶段的成品图,但制作步骤我写的很详细。方法简单,口感不错,像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们,可以动手试试哦😉”食材明细主料普通面粉(150g)盐(3g)清水(300-320ml)白萝卜(1段)胡萝卜(1...
“豆皮是武汉的一种特色小吃,去年末去武汉出差有幸品尝了一次,很惊喜,咬一口,表皮的酥脆加上内里糯米的软糯,层次感很强烈,再细细慢嚼,糯米里掺合的肉香,以及各种搭配食材的美味就溢满整个口腔,真的是个性十足。带着好奇我溜到...
“完全惊艳到你的味蕾。中午刚刚拿出饺子皮,家里那位苦大仇深的表情:怎么又是饺子?!其实每天都在换着花样做菜。只是他不爱吃饺子,所以无论做几次他都会是那个表情。我郑重其事的同他讲十五分钟后开饭,你只管等好。因为某...
“凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.”食材明细主料高筋面粉(400克...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料猪皮:500菠菜:适量鸡蛋:两个辅料桂皮,香叶,大料,花椒,葱,姜:,盐具体步骤1.猪皮一定要提前泡上1小时,我是泡了一晚上2.放在锅里煮10分钟3.煮后在凉水上冲一下,...
“炎炎夏日没有胃口,来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧,不用洗面,超级简单。”食材明细主料高筋面粉(240g)红薯粉(10g)水(400g)盐(4g)黄瓜(半根)大蒜子(4个)绿豆芽(40g)油炸花生米(50g)辅料食用油(适量)生抽(适量)醋(适量)鲜鸡汁(适量)红油(适量)中辣(口...
“凉皮是夏季颇受欢迎的居家美食,因其清淡、爽口而老少皆宜。特别是炎热的日子,选好调料,配好佐料,尤其是芝麻酱的参与,一碗赏心悦目、香气四溢的自制凉皮将让您的味蕾得到无限的满足,是消暑度夏之最佳选择。”食材明细主料...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面包粉:200辅料盐:2黄油:20酵母:3牛奶:110ml白糖:40鸡蛋:1个具体步骤1.所有材料混合放入搅拌机。2.揉至扩展阶段(如图所示)。3.将面团滚圆,放置温暖处进行发...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮皮虾:400辅料盐:适量姜:适量具体步骤1.洗干净2.锅中放适量水,摆放好,放两片姜3.撒少许盐,盖锅,大火烧开,20分钟左右4.焖一会5.开吃烹饪技巧放姜片,驱寒...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:500ml鸡蛋清:4个白砂糖:适量辅料具体步骤1.将纯牛奶倒入奶锅中加热,注意别煮开2.把热牛奶倒入碗中,待冷却结成奶皮(牛奶的脂肪越高奶皮越容易行...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:适量辅料食盐:适量具体步骤1.将面粉倒入盆中加适量水,用力搅拌,2.放十分钟之后在次加水致流动得面糊,尧一勺面糊放到事先准备好的凉皮模具里...
“面条🍜,换着花样吃面条。简易家庭版冷面。”食材明细主料冷面(适量)西红柿(适量)午餐肉(适量)辣白菜(适量)辅料白芝麻(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易版冷面的做法步骤1、锅中放水烧热,放入冷面,煮至软硬适中。2、冷...
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