有关香嫩牛柳的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛肉的吃法多种多样,但牛肉味道太重,很难处理,于是乎我自己尝试加入一些辣椒,牛肉经过腌制,加上辣椒的调味,做成一道香嫩牛柳,哈哈,没想到,牛肉不仅味道没那么...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2.洋葱切丝,备用。3.热锅,加入适量油,放入作法1的牛肉条,泡入温...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉丝:200公克青椒:1/4个红椒:1/4个黄椒:1/4个橘椒:1/4个木耳:1朵辅料蒜头:2粒蚝油:1大匙盐:1/3小匙糖:1/2小匙料理米酒:1小匙水:2大匙小苏打粉:1公克太白粉:1小匙...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油条:适量牛柳:适量鸡蛋:适量健康平衡盐:适量黑胡椒粉:适量味精:适量白糖:适量大豆色拉油:适量淀粉:适量辅料具体步骤1.将鸭梨清洗干净,削去外皮,去除果核,切块。...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛柳:200辅料滇味辣酱:20具体步骤1.牛里脊要在冷冻的情况下,切成0、5厘米-6厘米左右的条。2.然后加入少许嫩肉粉,1汤勺生抽,2茶勺滇味辣酱,加入一汤勺水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澳洲牛柳:300薯条或其它土豆:1包时令蔬菜:1包沙拉边:1个扒番茄一个:90沙拉装饰:1个面包:2个辅料香草:适量黄油:30胡椒汁:50毫升份装黄油:20盐调至够味:适量黑胡椒...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料上好牛柳:300新鲜金针菇:500辅料蚝油:少许盐:少许香油:少许蜜汁酱:少许具体步骤1.将牛柳切成薄片,放入少许蚝油,盐和香油,腌制约10分钟。2.取腌制好的牛柳,将洗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利通心面:70g牛肉:300g奇异果:1颗洋葱:1/2个红椒:1/2个黄椒:1/2个青椒:1/2个糖:1茶匙盐:1/2茶匙酱油:10㏄蕃茄酱:28g玉米粉水:15㏄白胡椒粉:适量辅料具体步骤1...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛柳:1块辅料BBQ:适量黑椒汁:适量柠檬汁:适量老抽:适量蒸鱼豉油:适量干淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.将香芹,红甜椒洗净,香芹用刀背轻拍后切段,红甜椒切丝备用。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉:150金针菇:100红辣椒:一个香葱:一棵生姜:一小块辅料食用油:30香油:一小勺蚝油:三小勺精盐:一小勺白糖:半小勺味精:半小勺淀粉:适量具体步骤1.牛肉洗净切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛柳:240g贵妃梅:5粒干葱头:6粒芥兰:80g红甜椒:1个红辣椒:1支青葱段:40g大蒜:2粒高汤:1/2碗盐:1/4茶匙砂糖:适量蚝油:1茶匙辅料具体步骤1.贵妃梅用高汤浸泡约1小...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛柳:200辅料蒜瓣:15生抽:15毫升蛋清:1个糖和盐:3淀粉:10料酒:10毫升具体步骤1.1.牛柳洗净,可以直接用刀背拍几下翻面,2.2.再拍另一面,拍好后的牛肉片,横切宽条,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉:200g鸡蛋:1枚辅料干淀粉:15g鸡精:10g盐:5g生抽:1汤匙(15ml)白芝麻:50g白砂糖:5g料酒:2茶匙(10ml)油:500ml(实耗150ml)白胡椒粉:5g具体步骤1.牛肉用流水冲洗...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛柳:250牛肝菌:20紅酒:適量燒汁:適量黑椒碎:適量雜菜:適量辅料具体步骤1.先把牛柳切成月餅的形狀,用海鹽和黑椒碎,迷迭香淹一分鐘,然後用慢火煎10分鐘,要把...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛柳:450牛排:适量蒜头:4粒辅料牛油:3汤匙盐:少许糖:3汤匙日本豉油:2-3汤匙生粉:少许具体步骤1.牛柳抹干,像猪排一样按井字型平均两面拍1次,切块。2.先放入糖拌...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟香嫩牛柳,是用牛的里脊肉和着红彩椒煎炒。牛里脊含有丰富的蛋白质,其肉质鲜嫩柔韧,十分好吃,把握火候,翻炒的时间适当,保证肉熟而不老,红彩椒口感爽辣刺激,与...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:124辅料牛肉酱汁:22洋葱:少许具体步骤1.选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后,用刀背轻轻拍打,使肉质松软。2.将拍好的牛肉改刀成柳。124g只...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟在生活节奏飞快的现代社会里,能够在短时间内做出一道美味的下饭菜真是一件很好的事情,香嫩牛柳正是这么一道菜。牛肉浓郁的肉香与蒜香、辣椒等配料结合...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:半斤辅料野山椒:适量酸泡萝卜:适量白醋:适量干青花椒:适量小葱:适量具体步骤1.把锅烧热,放入少许色拉油,再放如切好的泡萝卜丝。炒一下再放如适量的水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250公克辅料酱油:1小匙太白粉:1小匙蛋白:1大匙油:1大匙水:少许香油:少许黑胡椒碎:1小匙细糖:1/2小匙盐:1/4小匙A1牛排酱:1小匙蕃茄酱:1/2小匙蒜末:10公克洋葱...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉:适量洋葱:适量香菜:适量辅料大蒜:适量姜:适量淀粉:适量盐:适量味精:适量黑胡椒粉:适量沙茶酱:适量料酒:适量具体步骤1.牛肉切薄片,加淀粉,盐,料酒,黑胡椒粉腌半...
“牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次...
“其实本来想做的是杭椒牛柳,呜……但是上次做吃了个大亏,那个杭椒哟,那个辣呀,被它害惨了,事情是酱紫滴:那天在超市看到有腌好冷藏的牛柳卖,就贪方便买了点,顺带买了点看上去不怎么辣的杭椒。回家一炒好开吃,某大爷吃了个杭椒...
在日常生活中肉是我们常常吃到的食物,因为肉中含有丰富的营养物质,小编相信在很多家庭的餐桌上都离不开肉的踪影,在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种,那么大家知道我们买的牛柳是牛的哪个部位吗?牛柳怎么做才比较嫩呢?接...
蚝油牛柳相信很多朋友都会喜欢吧,而蚝油牛柳想要做的软嫩鲜香,需要注意的几个点是:第一是切牛肉时要逆着牛肉的纹理切;第二是腌制牛肉除了用淀粉,还需要加入适量的凉白开,这样的牛肉才能够吸足水分从而软嫩;第三是炒牛肉时需...
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