有关鸭肝的精选大全
“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝(6个)高度白酒(10克)姜(3片)小米椒(4个)尖椒(1个)辅料葱花(3克)姜末(3克)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肝:500辅料姜:5料酒:5香油:3盐:3味精:3植物油:50鸡蛋清:150小麦面粉:10淀粉(豌豆):10白芝麻:50具体步骤1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料...
“家宴是我心里待客最高配置,没有之一。我其实不算是个耐心的人,但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝,也喜欢做水晶肉皮冻,两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处,就是耐心点,细致点就可以了。”食材明...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肝:200白米饭:300绿茶粉:半勺小番茄:10粒辅料洋葱:半个彩椒:2个蒜头:2粒黑胡椒碎:适量盐:适量糖:适量绿柠檬:适量法香:适量小西红柿:适量具体步骤1.鸭肝中放入八...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肝:200辅料鲜木耳:10绍酒:2葱:5姜片:5胡椒粉:少许花生油:10盐:6鸡精:2湿生粉:适量麻油:1具体步骤1.将鸭肝切成厚片,鲜木耳洗净切片,葱切段。2.锅内加水,待水开时...
食材明细主料白佛手瓜(375克)熟鸭肝(115克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒白佛手瓜的做法步骤1、食材:白佛手瓜、熟鸭肝。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、将白佛手瓜清洗一下捞出、去皮。4、放...
“冬天时补充营养的好季节,冬天人体不易出汗,补充的营养大部分被人体吸收,尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的,有益身体。以前我特别怕冷,后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用,现在好多了...
随时社会的发展,人们经济的提高,食物已经不再只是能吃饱就可以满足的了,而是对吃的食物越来越讲究的了,相信鸭肝对于大家来说都不是陌生的了,那么大家知道鸭肝热量是多少吗?在如今的下面跟着小编来了解一下吧!一、鸭肝热量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料青椒:100克柠檬:3片胡萝卜:20克高汤:适量白糖:少许盐:少许具体步骤1.将鸭肝洗净、焯水待用。2.胡萝卜切片,青椒洗净,待用。3.锅内加适量高汤,放入柠檬、胡...
“买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”食材明细主料白萝卜(适量)鸭肝(适量)鱼丸(适量)辅料香菜(适量)油炸蒜子(适量)配料盐(适量)植物油(适量)蒜...
食材明细主料大米(115克)香芹(适量)熟鸭肝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹鸭肝大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、熟鸭肝。3、香芹(已摘去叶子清洗切碎)。4、将熟鸭肝放在案板上切开,待用...
“简单的早餐。。。”食材明细主料面条(100克)菠菜(60克)熟鸭肝(55克)辅料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肝菠菜汤面的做法步骤1、食材:面条、菠菜(已洗净切段)、熟鸭肝、浓汤宝2、将熟鸭肝放在案板上切开,待用。...
“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料卤鸭肝(5个)白芝麻(1茶匙)香菜(2根)蒜末(3瓣)油辣子(1勺)辅料生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1茶匙)盐(适量)酸辣...
小伙伴平时都喜欢吃什么菜呢?是不是看到有些食物很想吃,可是不知道怎么回来烧。就比如说我们看到鸭肉可以吃,我们买回来来可以做红烧鸭子或者说煮鸭肉汤。但是有时候还会看到旁边摆着鸭肝,其实有时也想买回来吃,可是不知道...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米:适量香芹:适量盐水鸭肝:适量辅料食盐:2食用油:2茶匙香葱:少许具体步骤1.白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时;2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠;3.然...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料有鸭肝、西红柿、洋葱、紫甘蓝,先把蔬菜都洗干净切碎,鸭肝切碎和紫甘蓝放入盘中,加沙拉酱加胡椒粉搅拌均匀就可以吃了,不过不喜欢沙拉酱可以用番茄酱...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料盐水鸭肝:300g青尖椒:2根红尖椒:1根大蒜:1瓣辅料油:适量盐:适量料酒:适量孜然粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.青尖椒和红尖椒洗净切成段,大蒜拍碎,鸭肝切成较大片2...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料飞鸭肝:100菠菜:100鸡蛋:2个辅料生抽酱油:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.准备好食材.2.鸭肝放入清水浸泡一下,漂净.3.去筋,剁碎....
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鸭肝豆腐羹做的时候鸭肝要先用水泡一下在用水烫一下,豆腐选嫩豆腐比较爽滑,鸭肝可以补血养颜,吃起来细腻嫩滑,味道鲜美。还可以用来炒、炸、卤、熘吃法多...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肝:150新鲜香菇:1个油菜心:100辅料白胡椒粉:1捏姜:4片盐:1捏生粉:1茶匙酱油:11/2茶匙高汤:400毫升菜油:1汤匙净化水:500毫升具体步骤1.将鸭肝洗净,切成薄片,用酱...
食材明细主料鸭肝(1000克)辅料花椒(50克)姜(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时,帮助毒素析出。2、我泡了8小时,中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉,这样...
“食材:鸭肝,鸭肠,红辣椒,姜丝,腌豆角,调料,精盐,调和油,老抽,醋,料酒,味精。方法:1、鸭人脏冼净切段,姜切丝,辣椒切段,腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香,3、再放进鸭肝鸭肠,翻炒片刻,4、加点精盐炒匀,调入醋,料酒去...
“盐水鸭肝吃起来口感细腻,软糯鲜嫩,是北京全聚德烤鸭店的招牌冷菜之一,是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了,听起来盐水鸭肝做法很简单,其实,既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香...
“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝(500克)辅料料酒(15克)葱(3段)姜(3片)香叶(2片)八角(2个)桂皮(1小块)小茴香(2克)草果(1个)生抽(2汤匙)...
鸭胗是鸭的胃。鸭胗的肉比较紧致,口感很有嚼劲。在烹饪之前需要处理干净,首先需要先把它剖开去除里面的杂质,再将里面的皮刮干净以及外部的油筋去掉即可。鸭胗烹饪前需要先焯水,锅中水分5成热时放入鸭胗,在加入少量的料酒,...
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