有关卤蛋的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：6个五花肉：600辅料醋：适量生姜：适量桂皮：适量料酒：适量盐：适量老抽：适量八角：适量冰糖：适量生抽：适量葱：适量具体步骤1.五花肉在凉水中煮开后捞出洗净2....
食材明细主料里脊肉（适量）卤蛋（适量）丝瓜（适量）蒲公英面条（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤蛋肉丝面的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2...
“此道菜香味浓郁，猪脚鸡蛋卤味俱全。”食材明细主料猪前脚（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）配料白糖（适量）丁香（适量）八角（适量）香叶（适量）白寇（适量）草果（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）山奈（适量）沙姜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时...
食材明细主料鲜虾（适量）卤蛋（适量）丝瓜（适量）米粉干（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾卤蛋丝瓜面的做法步骤1、丝瓜去皮、鲜虾挑去虾线、卤蛋一只（连汤）。2、丝瓜切条。3、卤汤倒入锅中，不够再加点水，放入丝...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个辅料卤料：适量盐：适量冰糖：适量老抽：适量具体步骤1.先将鸡蛋放入盛有水的锅中2.大火煮开3.将煮熟的鸡蛋去壳4.然后另起锅，放入冰糖熬制融化后...
“有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做...
“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨（两斤）鸡蛋（三颗）葱（适量）啤酒（一瓶）蒜（适量）姜（适量）辅料干辣椒（适量）香叶（两片）老抽（一勺）冰糖（适量）生抽（三勺）蚝油（一勺）料酒（适量）白糖（适量）盐（两勺）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...
“小时候的味道，记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋！腌制两天入味后拌面或是下饭吃！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水（适量）酱油（适量）大料（适量）花椒（适量）姜块（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）快手卤蛋鸡蛋的做法步骤1...
食材明细主料鸡肉（1000克）板栗（适量）鸡蛋（4个）辅料葱段（适量）姜片（适量）蒜头（适量）辣椒（4个）八角（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤蛋板栗烧鸡的做法步骤1、鲜鸡半只鸡切块洗净2、去壳鲜板栗两袋3、葱段姜片蒜头干辣椒八角取适...
准备时间:无　　　　烹饪时间:无火腿卤蛋蒸蛋羹是一道爽口的家常美食。它的做法简单易学，蛋羹是很普通的一道菜，但是搭配上火腿和卤蛋有种不同的味道，成品诱人，让人食欲大增，很适合在胃口不好的时...
食材明细主料鸡蛋（8个）啤酒（一罐）辅料盐（2勺）糖（一勺）老抽（5勺）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒卤蛋的做法步骤1、材料备好。2、凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。3、在凉水里激下，剥壳。4、再放入锅中。5、倒入啤酒。6、盐2...
“用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肉卤蛋的做法步骤1、肉皮刮净后...
“【可乐斑点蛋】无意成就了美丽的斑点我家卤蛋，都用大锅，一次一大锅，海多。原因是吃的人多，常常卤好后大家一分，没有几个了。隔几天不煮，总会有人有意见，姐呀，你怎么不煮点蛋呢？姨妈啊，你怎么不煮点蛋呢？唉，我说，那个煮的鸡蛋怪好...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：10个啤酒：330ml辅料生抽：10ml盐：适量糖：20老抽：10ml具体步骤1.鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水。2.剥掉...
准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：一斤半鸡蛋：6个辅料鱿鱼干：少许酱油：适量八角：4个香菇：少许具体步骤1.五花肉洗净切片，一厘米厚2.鸡蛋煮熟去壳，3.香菇泡软4.鱿鱼洗净切块5.八...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300鸡蛋：300辅料糖：适量油：适量酱油：适量黄酒：适量五香：适量桂皮：适量香叶：适量茴香：适量具体步骤1.五花肉和鸡蛋2.鸡蛋煮熟3.起油锅，放入生姜片和五...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：个辅料盐：啤酒：糖：老抽：具体步骤1.先把鸡蛋煮熟，放凉。然后剥壳2.锅里导入啤酒，放进鸡蛋，八角，老抽盐3.煮一会放糖等汁收的差不多即可烹饪技巧无...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟轻卤蛋是一道简单易学对的菜肴，卤制的鸡蛋颜色浅，吃起来味道鲜美，口感清爽，并且还透着一股香醇味。制作时可以先过冷水，在开水煮便可以在煮的过程中不会爆...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：12个辅料老抽：30ml茴香：1丁香：2粒盐：6糖：20啤酒：1罐具体步骤1.鸡蛋煮熟。2.去皮。3.放入锅中。4.加啤酒。5.加糖。6.加老抽。7.加茴香、丁香。8.小...
“以前都是超市买卤水汁，今天尝试自己调制，也很不错！少了不少添加剂，健康并快乐着吃。用高汤+老卤+香料+老抽调制，蛋选用鸭蛋，比鸡蛋香得多。锅选用沙锅，家里的裂开了，只好用汤煲。初次卤东西要先卤肉类，再卤蛋跟豆腐。才香甜...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：1000鸡蛋：5个辅料桂皮：适量料酒：适量大蒜：适量老抽：适量蚝油：适量生姜：适量白醋：适量冰糖：适量八角：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.五花肉洗净2.五花...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：5个猪肉：1000辅料花椒：适量冰糖：适量大葱：适量山楂干：五片八角：适量姜：适量盐：适量柠檬片：一片食用油：适量具体步骤1.辅料2.猪肉洗好，水煮去血！3.鸡蛋煮熟剥...
“小时候喜欢吃卤蛋，可家里大人不给多吃，因为不卫生。大了再吃再也没有那个味道了”食材明细主料鸡蛋（5个）啤酒（1个）酱油（1汤匙）辅料白糖（1勺）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手卤蛋的做法步骤1、这是要用的调料，用了酱油就...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁卤蛋是一道制作过程比较简单而且味道非常棒的菜品。鲍汁卤蛋和一般用卤药卤出来的卤蛋有非常大的区别，味道完全不一样。鲍鱼是一种很高端的食材，它...
“简单的食材，做出最简单的臊子面，一大碗下肚太满足了！”食材明细主料肉末（300g）水面（适量）辅料鸡蛋（5个）葱（4根）香菜（3根）八角（2个）桂皮（1块）花椒（1小把）姜（3片）调料油（少许）料酒（1勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小...
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