有关大闸蟹油面筋炒扁豆的做法的精选大全
食材明细主料扁豆(125克)油面筋(6个)熟大闸蟹(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)。2、油面筋。3、熟大闸蟹。4、将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在...
食材明细主料面筋(170克)油豆角(145克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆角炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、油豆角(已摘洗)。2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、将面筋...
食材明细主料大闸蟹(5只(小一点))年糕(400g)辅料面粉(200g)老抽(3茶匙)生抽(6茶匙)鸡精(3g)料酒(6茶匙)葱花(15g)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大闸蟹炒年糕的做法步骤1、准备食材。2、大闸蟹洗净切对开,年糕掰散洗一下。3、将大闸蟹...
“金秋是大闸蟹最肥美时节,泰式炒闸,源于在曼谷建兴酒楼吃的咖喱蟹。”食材明细主料大闸蟹(2个)辅料洋葱(0.5个)姜(适量)鸡蛋(2个)椰浆(150ml)牛奶(300ml)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱粉(适量)淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒...
食材明细主料莲藕(1节)扁豆(50克)油面筋(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、扁豆。2、油面筋。3、将扁豆摘洗干净、捞出。4、用剪刀剪开,待用。5、将莲藕清洗...
“大闸蟹基本上我跟老公两个人吃,我儿子偶尔来吃吃,主要是怕嫌麻烦。。。”食材明细主料大闸蟹(365克)花菜(210克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒大闸蟹的做法...
“网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹(1000克)辅料干辣椒(100克)干花椒(1茶匙)冰糖(8个)郫县豆...
“上次的大闸蟹没有吃完,稍微蒸了一下,放进了冷藏柜,今天想吃螃蟹了,解冻后,决定用葱姜爆炒一下(海味这个东西,新鲜吃是最好的,像这个大闸蟹,冷藏后,鲜味比不上新鲜那会儿,但是味道也还是非常赞的)”食材明细主料大闸蟹(两只)葱(若干...
食材明细主料扁豆(165克)面筋(1根)板栗肉(适量)辅料干辣椒(适量)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆板栗烧面筋的做法步骤1、食材:扁豆2、面筋3、板栗肉4、干辣椒、大料、冰糖5、将面筋撕开,...
“今天立冬,冬季开始。立冬补冬,补嘴空。南方开始补肉类,抓住大闸蟹的季节,可以好好补补。大蒜炒大闸蟹,保留了大闸蟹的鲜美味道,又增加了蒜香。用材少,制作简单,老少皆宜。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材...
“田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒...
“油面筋是上海的小伙伴们过年必吃的一道菜,油面筋如乒乓大小。。寓意团圆合美团团圆圆。今天我用油面筋和土豆混合做一道非常新颖的素食小炒。团圆家宴素菜不可少。这道菜那颜色搭配。鲜艳。口感也不错的。调料简单,非...
食材明细主料土豆(2个)大闸蟹(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹炒土豆的做法步骤1、食材:土豆2、大闸蟹(熟)3、葱段4、将土豆洗净,去皮。5、放在案板上切成小块,待用。6、大闸蟹挖开蟹壳...
“前两天蒸了8只蟹,我们一家三口只吃了6只,剩余的2只做了我最拿手的大闸蟹炒年糕,这辈子全靠这道菜混了。”食材明细主料大闸蟹(2只)年糕(4条)辅料葱(适量)姜(4片)蒜(5瓣)食用油(适量)配料酱油(15ML)蟹醋(30ML)料酒(15ML)糖(15克)韩国辣酱(1小...
““秋风响,蟹脚痒”,从寒露到立冬,是太湖蟹大量上市季节。俗话说:“蟹味上桌百味淡”,太湖蟹除了味美,还有很高的营养价值,今天改变一下常规的做法,把它制作成大闸蟹炒粉丝,太湖蟹的鲜美与粉丝碰撞在一起,美味无比。其实家人觉...
食材明细主料梅豆(160克)油面筋(50克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、油面筋2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入油...
食材明细主料大闸蟹(4只)辅料黄酒(3勺)大葱(1段)生抽(1勺)盐(半勺)蒜(3瓣)白糖(1勺)姜(3片)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒大闸蟹的做法步骤1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把团脐轻轻打开刷干净里面2、蟹身剁两半,蟹腿剁掉,蟹...
“一直在想大闸蟹除了清蒸还能干嘛,终于让我找到另外一个做法咯”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)葱头(适量)辣椒(适量)配料烧酒(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸炒大...
食材明细主料面筋(165克)花蟹(4只)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面筋炒花蟹的做法步骤1、食材:面筋。2、花蟹(已收拾)。3、葱段。4、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。5、烧锅倒...
食材明细主料大闸蟹(5只)辅料生姜(2块)紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)大闸蟹的做法步骤1、生姜切片放入盘中2、紫苏洗净放入盘中3、大闸蟹放在紫苏上面4、提前烧锅开水,放入支架,再把装大闸蟹的盘子放入锅里,盖上锅盖,隔水蒸10分钟...
“为什么是红烧味呢?因为里面有肉,加了酱油,就有了红烧肉的味道了,所以是红烧味的,好吃!面筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道为什么中间没有孔,我只蒸了10分钟左右,着急拿起来炒菜。”食材明细主料五花肉(适量)辅料青蒜(适量)面筋...
“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃...
“吃大闸蟹的季节,“九月圆脐十月尖”。圆脐是雌蟹,尖脐是雄蟹,说的是九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚。十月要吃雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚,不过我网购的大闸蟹都是一雌一雄,最简单方便的做法就是上屉蒸熟,原汁原味,蘸着姜醋汁吃,味...
“秋天是吃蟹的最佳时节,鲜美的大闸蟹让人垂涎三尺,除了清蒸还有更美味的做法,加了调料的蟹更鲜美入味!”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料姜(适量)蟹醋(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)食用油(适量)剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
螃蟹,这个生物比较独特,农民伯伯把它当成害虫,可是吃货们却觉得它是一种美食。螃蟹的种类比较多,大小也各不一样,一般人们在中秋的时候,除了看月亮之外,还会吃到螃蟹,因为那个时候的螃蟹肉质最为多汁。大闸蟹便属于是一种螃蟹...
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