有关皮蛋鱼片汤怎么做的精选大全
食材明细主料鱼片(适量)皮蛋(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋鱼片汤的做法步骤1、准备的食材。2、把鱼切成片。3、鱼片有用盐料酒蛋清腌制。4、皮蛋切成...
“红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣,色泽艳丽。用来烹制鱼片,去腥解腻,诱人食欲,非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊(2斤)辅料油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)味精(少许)盐(适量)料酒(...
“连续的加班,让我不堪重负,结束任务的那天,整个人就失去了精神气,浑浑噩噩在家睡了两天,还是缓不过劲来。老了的节奏,年轻的时候,天天加班,第二天还是精力充沛。累到极点的时候,什么都不想吃,除了白糜与杂咸,剩下的能打动自己的...
“在美食天下晃悠已经差不多一年时间了,这已经成为了我闲暇时的一大乐趣,一直都在潜水,其实心里蠢蠢欲动,渴望着有一天也能在这里展现美食,和朋友们相互交流学习。今天终于下定决心上菜谱了,心里还是很忐忑,毕竟这是美食大舞...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:1颗草鱼肉:100公克香菜:15公克葱丝:5公克高汤:600㏄盐:1/2茶匙鸡精粉:1/4茶匙白胡椒粉:1/2茶匙香油:1/2茶匙辅料具体步骤1.草鱼肉切片;香菜洗净切长段;皮蛋...
食材明细主料鱼饼(100g)紫菜(1饼)虾皮(10g)辅料姜片(2片)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片虾皮紫菜汤的做法步骤1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干...
“财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明细主料财鱼(一条)皮蛋(两个)辅料生姜(两片)小葱(适量)配料盐(3.5g)味精(1.5g)鸡精(2g)色拉油(两...
“咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料财鱼:1条香菜:1小把皮蛋:2个豆腐:1块生姜:2片辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量生粉:适量具体步骤1.香菜洗净切末;皮蛋去皮稍加冲洗后切丁块状备用;准备一盆热水(...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料松花蛋:150鱼肉:125辅料香菜:70料酒:适量盐:2糖:适量鸡精:适量生粉:适量油:少许蛋清:1个具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用;鱼肉片成薄片,加...
“食材:真姬菇,肉片,蛋皮。调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱。方法:1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。2、锅里烧油,下入肉片炒熟。3、再倒进真姬菇和蛋皮,4、翻炒均匀,5、调入精盐,6、加适量的清水煮开,7、待真姬菇煮熟入味...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用;2.鱼肉片成薄片,加入盐,鸡精,糖,料酒,一个蛋清,少许生粉用手抓粘后腌制30分钟;3.锅放少许油,把切...
“包馄饨的时候剩下一些馄饨皮,用它做了面片汤,还不错。”食材明细主料馄饨皮(适量)香肠(1根)油菜(2棵)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馄饨皮片汤的做法步骤1、馄饨皮切成菱形,小葱切碎。2、...
“酸辣鲜香,又香又嫩。”食材明细主料草鱼(1条)金针菇(半袋)豆芽(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)鸡蛋(1个)小米辣(2根)调料淀粉(2勺)胡椒粉(1)酸汤调料(1袋)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净,...
“猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用,是滋补食疗的佳品。”食材明细主料猪肚(1个)鸡蛋(4个)辅料生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)葱(适...
食材明细主料皮蛋(适量)鳝鱼(适量)内脂豆腐(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠洗净,改刀成片,加少量盐、料酒、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼肉:200皮蛋:1个豆腐:200辅料色拉油:20姜:4片香莱:10料酒:5盐:5白胡椒粉:3蛋清:1个具体步骤1.将鱼肉切薄片,用蛋清、盐少许、料酒少许腌制10分钟左右。皮蛋及...
“包饺子剩余的面皮怎么办?我一般切成片冻起来,想吃的时候拿出来,和萝卜西红柿青菜鸡蛋等,做锅汤面片,超好吃。冬日的早餐吃它,暖和又营养。”食材明细主料饺子皮(300克)西红柿(1个)白萝卜(1块)杏鲍菇(半个)鸡蛋(1个)青菜(2棵)辅料香菜(2...
“低脂、高蛋白、营养丰富又美味!”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)油豆皮(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片豆皮汤的做法步骤1、油豆皮用热水泡软...
“过年一家团圆的日子,厨房小白怎么给父母家人露上一手,做一道既简单又好吃的菜呢。有味达美酸汤肥牛复合调味料,很简单哟,金灿灿的鱼汤中点缀一些红色小米椒和翠绿的芹菜,咸酸微辣,好看又好吃。”食材明细主料草鱼片(适量)辅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼肉:125松花蛋(鸭蛋):150辅料盐:2香菜:70糖:少许鸡精:少许生粉:少许油:几滴料酒:少许蛋清:1个具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用2.鱼肉片成...
喝惯了皮蛋瘦肉粥,今天来做个皮蛋鱼片粥,今天上午逛超市,买了半条鱼,鱼肉非常细腻,熬成粥美味易消化,很适合老人和小孩儿食用,皮蛋的味道咸香奇特,熬粥吃别有一番风味儿,正好秋冬时节,来一碗热腾腾的粥很不错。主料龙利鱼:五十克...
“开春了,这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤,配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料鱼片(300)辅料鱼骨(适量)豆皮(适量)芹菜(适量)色拉油(适量)...
食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(1块)皮蛋(3个)姜片(适量)葱花(适量)矿泉水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、准备的皮蛋和豆腐。2、锅里适量油爆香姜片,放入洗净的鲫鱼。3、两面都煎炸下(煎...
“家在风光秀丽的微山湖畔,京杭大运河贯穿其中。古运河是达官贵人,商贾去江南的首选,曾留下乾隆下江南时的一些传奇。同时也丰富了饮食文化。用湖鱼做全鱼宴都是湖区厨师的拿手好戏。鱼片汤就是其中的一道营养丰富.老少...
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