有关冰火菠萝包的家常做法的精选大全
“刚出炉的菠萝包中间夹着一块冰冻过的奶油片,这种外热内冰的组合,故称为冰火菠萝包。轻轻的咬上一口,它香滑浓郁的奶油在口中融化,又有略带点酥脆的面包,口感超级好,再配上一杯自己制作的奶茶那真的是绝搭”食材明细面团高...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1...
“中国地大物博、美食丰富,有的美食名气很高,但对于从未品尝过的朋友,特别是外国人,常常被其名字给误导,如:老婆饼、红烧狮子头、蚂蚁上树、驴打滚、鱼香肉丝、夫妻肺片……。今天这款没有菠萝的菠萝包也是“名不副实”,但非...
“又到了菠萝上市的季节,想起许久没做菠萝咕咾肉了,冬天只能拿菠萝罐头做,甜是更甜,但不大新鲜,而且做完很容易凉掉,春夏倒是吃这道菜的好时候,酸甜味很开胃,就动手做了这道家常版菠萝咕咾肉。”食材明细主料菠萝(300g)猪里脊肉...
“感觉夏威夷跟菠萝都划上等号了。😀相信很多人都吃过85度C的这款面包,现在它家面包越来越贵,个头越来越小,至少LA是这样,还是在家里做吧,新鲜又沒添加剂,料多实在。中种法做出来的面包柔软好吃,绝不输于外面买的。”食材明...
“小时候吃过妈妈做的菠萝酱,但是需要花很长时间、所以我想自己搭配出新的配方!结果我成功啦!哈哈哈”食材明细主料菠萝(250克)白砂糖(100克)冰糖(200克)柠檬(1个)辅料蜂蜜(适量(可以不放))甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝炖冰...
食材明细主料菠萝(适量)辅料无(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝冰棒的做法步骤1、菠萝去皮切块2、用原汁机榨出果汁3、插入冰棒棍后将菠萝汁倒入模具中放入冰箱冷冻成型即可4、成品5、成品小窍门冰棒可以用...
“看到卖菜平台上市了菠萝,一个才2块钱,买了几个回来做馅,做了菠萝包还有凤梨酥。”食材明细面皮高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)酵母(4g)白砂糖(40g)牛奶(110g)盐(3g)奶粉(12g)黄油(30g)菠萝馅去皮菠萝(1000g)白砂糖(150g)玉米油(30g)麦芽糖(50g)酥皮黄...
食材明细主料菠萝(1个)冰糖(20克)辅料清水(500克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖菠萝的做法步骤1、菠萝切去头尾。2、切小块。3、去外皮。4、切小丁。5、放养生壶加水。6、放冰糖,选煲粥档。7、煮好的糖水菠萝。8、装...
“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包,想方设法报了自由老师的面包课程,能得到自由女神的真传,太幸运了!学习回来带了一大箱的面包,婆婆家妈妈家分,那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去...
“💚💚❤️💚”食材明细主料牛奶冰淇淋(适量)辅料奶酪(适量)草莓(适量)草莓果酱(适量)抹茶冰淇淋(适量)原味(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶菠萝冰的做法步骤1、首先准备一个大的空碗,然后把牛奶冰淇淋放在大碗当中,然后把它放...
“这是为了解决淡奶油想的招。再没有什么比丛冰激凌更消耗奶油的了。而菠萝酱做好很久了,一直没动过,正好也可以消耗一部分。”食材明细主料淡奶油(150克)牛奶(150克)自制菠萝酱(150克)白糖(30克)辅料淀粉(10克)甜味(口味)其他(工艺)...
“菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包,是香港最普通的面包之一,面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉,一般做为早餐或下午茶的点心,它金黄酥脆的表皮,甜中带咸的滋味,深受香港人的喜欢,这款面包我用了中种法制作,面...
“上周给老公做了一周的鸡蛋煎吐司,不说他连续吃同样的早餐什么感觉,我做的都觉得单调极了。下周他还是会非常累,不能再做吐司了,所以做了菠萝包来做早餐。刚出炉的时候那叫一个香啊、酥啊!先被我一口气吞了两个,午饭又吞了...
“太热了,吃冰激凌儿子都说不够凉,于是就做了这个更冰更凉的菠萝冰棍,自己做的水果冰棍,那叫一个实在,除了一点点水之外,几乎全部是果肉啦,满满的水果味,好吃极了,什么冰工厂之类的水果冰棍,都无法和自己做的相比,而且没有任何的...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的...
“天气渐渐热起来了,冷饮已经成为夏天必不可少的食品,来上一杯冰沙既解渴又祛暑,大人小孩都喜欢。”食材明细主料菠萝(一个)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝沙冰菠萝汁的做法步骤1、开水放凉之后装入制...
食材明细主料菠萝爽(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)菠萝爽冰棍的做法步骤1、菠萝爽一瓶,将冰模和竹签消毒待用。2、倒进现成的菠萝爽。3、倒满。4、放进冰条冰冻室里冰4---5个小时。5、冰好的菠萝爽冰棍脱模,甜甜...
“一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。...
“菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水...
“外壳香脆,内里松软,配上黄油简直停不下来!”食材明细主料#面团部分#面粉(300g)#面团部分#水(165g)#面团部分#鸡蛋(45g)#面团部分#细糖(45g)#面团部分#酵母(4g)#面团部分#盐(3g)#面团部分#奶粉(12g)辅料#酥皮部分#低筋面粉(120g)#酥皮部...
“前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》,好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦!两个人躺在沙发上,惬意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待会谁洗碗。这样的小生活,真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大...
“我们家那口子只喜欢吃菠萝包,我呢,喜欢试做不同款式的面包,什么我都喜欢吃,不挑嘴,但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包,于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包,其它的就做别的款式,一举两得,看到...
“菠萝油和奶茶是香港茶餐厅里的经典搭配。干净整洁的马赛克地板砖,头顶的吊扇在轻轻摇着;腰间系有一条白色围裙的侍应小哥,端着新鲜出炉的冰火菠萝油和醇香奶茶……“新鲜出炉嘅菠萝油同奶茶,大块牛油啱啱融,趁热啊!”(新鲜...
“菠萝包是我吃过的第一种面包,每当走过任何一家烘焙店的时候,脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧!经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(35g)鸡蛋(1个)酵母(1小勺)温牛奶(90ml)黄油(20g)盐(1小勺...
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